sirop de zahăr utilizat în multe cocteiluri alcoolice și nealcoolice. Este bine că se dizolvă foarte bine în apă, sucuri și toate băuturile alcoolice. Nu este necesar să se amestece ingredientele de câteva minute, așa cum se poate întâmpla în cazul utilizării zahărului obișnuit.
Cumpara sirop de zahăr poate fi în magazin, dar producătorii cunoscut-sirop este destul de scump, așa că sugerez să-l gătească singur. Nimic din acest complicat. Principalul lucru este de a lipi pentru a șterge rețetele sale de gătit. Având în vedere că termenul de valabilitate a siropului de zahăr nu este foarte mare și este limitat la 2-3 luni, apoi gatiti-l foarte mult, nu are sens. Recomand să se pregătească 250-300 grame de sirop. Acest lucru va fi suficient pentru a pregăti cocktail-uri 20-30.
Deci, vom avea nevoie de 200 de grame de apă și 150 de grame de zahăr. Apa a pus pe placă și încălzită la aproximativ 40-50 de grade. Se toarnă în ea de zahăr, în porții mici, cu agitare constantă a soluției. După ce zahărul a fost dizolvat complet, se aduce amestecul la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute. Consistența sirop de zahăr finit va depinde în mare măsură de cantitatea de apă la fiert. Se prepară siropul prea gros nu recomand, prin urmare, verificați periodic grosimea acestuia. Rețineți că, după răcirea siropului devine chiar mai gros. În cazul în care a fiert apa departe prea mult, iar siropul devine gros, în orice caz, nu se adaugă apă pentru a dilua. Deci, ai distruge complet. Pur și simplu se scoate tava de la căldură și se spală bine, până când siropul nu este înghețat.
Gata să toarne siropul este necesar într-o sticlă și strâns închide capacul. Trebuie doar să-l păstrați într-un loc întunecos, la temperatura camerei, în locuri miros, deoarece chiar și un mic decalaj între sticla și dopul se poate scurge și să fie arome nedorite absorbite. Se aplică sticle de plastic impracticabil de sirop de zahar magazin, așa cum este utilizat în aceste capac cu filet se poate usca de la contactul cu sirop și o sticlă va fi foarte dificil de a deschide.