Pui file - carne ușor, dietetice.
Dacă vă pregăti cu un fasole obișnuite sau verde, veți obține un fel de mâncare gustos și destul de satisfăcătoare.
Noi folosim fasolea verde sunt extrem de rare, dar în zadar.
De exemplu, în Asia, acesta este adăugat la multe feluri de mâncare, deoarece are multe elemente utile urme și vitamine.
Piept de pui cu fasole - principiile de bază ale gătit
Pentru a prepara acest fel de mâncare folosind uscate, congelate, conservate sau fasole verde. Puteți combina, de asemenea, mai multe tipuri de fasole într-o rețetă. Carne de pui și fasole pot fi fierte aperitive, salate, prima și a doua cursuri. Farfuria este compot, prăjit într-o tigaie sau fierte într-o tigaie.
Fasole verde curata si se taie sfaturi, dacă doriți, puteți să-l taie în jumătate pe lungime și se taie în felii de trei centimetri. Acesta a fost apoi spălată și cufundat în apă clocotită. Fasole verde se fierbe timp de zece minute, se întinde într-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de umiditate.
Daca gatiti de pui cu fasole, puteți pune fasole verde, nu-l otvarivaya.
Pentru a prepara carnea de pui cu fasole folosesc diferite legume, condimente, ciuperci, ierburi și sosuri.
Rețetă file 1. pui cu fasole verde și ciuperci
300 g ciuperci;
200 g de pui;
200 g de fasole verde congelate;
100 g brânză tare.
1. Spalati puiul, să-l transfere într-o tigaie și se acoperă cu apă fiartă rece. Ușor sezon cu sare și trimite carnea de pe foc. Odată ce supa incepe sa fiarba, elimina zgomotul și se fierbe fileuri de 20 de minute.
2. Într-o tigaie separat, se fierbe apa, un pic de sare și se așează într-un punct de fierbere fasole verde, fără DECONGELAȚI. Se fierb legumele timp de zece minute și ori într-o strecurătoare.
3. Se curata ceapa, se spală bine și se taie în inele și jumătate. Într-o tigaie, se toarnă ulei și a pus-o pe foc. Arunca ceapa fierbinte ulei de tocat și se prăjește-l până transparent.
4. Ciuperci, se spală și se usucă pe un Pat prosop de unică folosință. Se taie ciupercile bare și așezați arcul. Continua să se fierbe până când toată evaporarea lichidului. La sfârșitul piper, sare și se amestecă.
5. Scoateți carnea de pui, se răcește și se taie în baruri mici. Trimite carnea la tigaie cu ciuperci. Acest lucru se adaugă, de asemenea, fasole verde și se amestecă.
6. Brânză grătar grosier. Presarati peste vasul într-o tigaie și se toarnă în crema. Twist căldura și se fierbe totul împreună pentru încă cinci minute, pana cand crema nu este zagusteyut. Ca un fel de mâncare poate face un fel de mâncare de legume, paste sau orez.
Reteta 2. Supa de pui cu fasole
două piept de pui fără piele;
400 g de fasole verde;
praf de piper negru;
420 g fasole fiartă maro;
frunze proaspete de busuioc;
jumătate de litru de bulion de legume;
doi catei de usturoi;
50 ml de ulei de măsline.
1. pui meu sub jet de apă. Obsushivayut-l și se taie în fâșii. Arpagic sunt curățate și tăiate în felii.
2. Puneți fierbătorul pe foc, se toarnă un pic de ulei și pune în pui și usturoi lui. Fry, amestecand, timp de aproximativ trei minute. Asigurați-vă că carnea și usturoiul să nu se înnegrească.
3. Zucchini se spală și se taie în cuburi, centimetri și jumătate în dimensiune. Puneți legumele tocate într-o cratiță.
4. fasole verde sunt clătite, taie capetele și se taie bucăți scurte. Roșiile se taie în bucăți mici. Noi trimitem toate legumele intr-o tigaie și se toarnă toată supa. Se amestecă, se acoperă cu capac și se fierbe supa la foc mic timp de zece minute.
5. ciupi frunze de busuioc si le-a pus în supă, piper, sare și se amestecă. Opriți focul și turnat pe plăci. Se presara supa cu parmezan și se servește.
Rețetă file de pui cu fasole 3.
o lira de pui;
300 g de fasole roșie conserve;
supa de pui ceașcă;
30 g de pastă de tomate;
3 g de cuișoare;
75 ml de ulei vegetal;
două păstăi de piper.
1. ceapa si usturoi curat, fin cotlet și se prăjește până înmuiate cu ulei vegetal.
2. Se taie pedunculul în ardei și semințe curate. L taie și fin adăugați usturoiul si ceapa. Continua sa se prajeasca timp de aproximativ trei minute.
3. Acum, se condimentează cu piper rosu, chimen, cuișoare și oregano. Se amestecă bine. file de pui se taie în fâșii și se pune în tigaie. Gatiti timp de șapte minute, amestecând constant.
4. Se toarnă în supa de pui, sare, se amestecă și se fierbe timp de 20 de minute.
5. Se scurge fasolea cu marinata, iar conținutul băncilor pus într-o tigaie. Se adaugă pasta de tomate, se amestecă bine și se fierbe timp de încă cincisprezece minute. Se serveste cu garnitura de orez, garnitură cu pătrunjel tocat fin.
4. Reteta file de pui prăjit cu fasole, sos de pere cușcuș
260 g de fasole verde proaspete sau congelate;
10 g amidon de porumb;
75 ml de otet balsamic;
35 ml de ulei de măsline;
250 ml supa de pui;
pui fara piele 4 pereche;
1. Se fierbe cușcuș, care aderă la recomandările de pe ambalaj.
2. apă se fierbe într-o tigaie. Omite aceasta fasole verde și blanshiruem timp de două minute.
3. Se incalzeste tigaie, într-o lingură de ulei de măsline. Pune fâșiile de carne de pui si se prajeste pana cand carnea este acoperit cu rumeneste pe toate laturile. Shift puiul pe o farfurie.
4. Perele curata si se taie in felii. Pune-le într-o tigaie, prăjirea în cazul în care carnea și se fierbe, amestecand ocazional, pana cand fructe este frageda.
5. Se amestecă într-un pahar de supă de pui cu oțet și amidon. Se toarnă acest amestec la pere. Sporirea foc, se aduce la fierbere și se fierbe, amestecand un minut, până când amestecul se îngroașă.
6. Intindeti pe o placă de cușcuș, a pus pe partea de sus bucatile de pui si se toarna toate sosul de pere.
Reteta 5. Salata calda cu pui și fasole „aroma coreeană“
un piept de pui mare;
75 ml de ulei vegetal;
Două păstăi de chili proaspete;
piper negru măcinat;
doi catei de usturoi;
250 g de fasole verde.
1. Se spală pieptul de pui, taie tot filmul și îndepărtați tulpinile. Se taie pieptul de pui in fasii scurte.
2. curata dintii de usturoi și să le taie cât mai fin posibil.
3. morcovi razuiti purificată pentru salate coreene. păstăi chili, tăiate în jumătate, curata semințele și se taie în bucăți mici.
4. Gatiti usturoi în ulei fierbinte până la rumenire. Se toarnă un pic de ulei, a pus în fâșii de pui unt de usturoi și se fierbe la foc moderat timp de aproximativ zece minute. Piper și sare.
5. Acum, se adaugă morcovii în tigaie. Prăjește amestecul de carne și morcovi timp de șapte minute. Apoi pune amestecul în ardei chili și fasole verde. Se toarnă restul de ulei. Se reduce focul și salată se fierbe, amestecând constant, timp de zece minute.
6. Într-un castron separat pentru a servi sosul de salata de soia.
6. Reteta file de pui cu Yakitori Don fasole verde "
5 ml de ulei vegetal;
Un piept de pui;
60 ml de sos de soia;
orez cu bobul lung cupă;
400 g de fasole verde;
4 pod de piper roșu bulgar.
1. Se spală pieptul de pui, elimina pielea și coaja-l din os. Primit file grosolan tăiat. Puneți carnea într-un vas adanc si umple-l cu sos de soia. Se amestecă mâinile, astfel încât toate piesele au fost acoperite cu sos. Se acopera si se marineaza puiul timp de patruzeci de minute.
2. Bulgarian Red Pepper Wash, se scot semințele și se taie în fâșii subțiri.
3. fasole verde, se spală, se usucă și se taie din două părți. Fiecare pod tăiat în jumătate.
4. Puneți puiul marinate în ulei fierbinte și se prăjește până roz deschis. Acum, se adaugă boia de carne și fasole verde. Se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.
5. Orez lung, se spală sub jet de apă și se fierbe, aderarea la instrucțiunile de pe ambalaj. Se amesteca orezul cu file de pui înăbușită cu fasole verde și va servi ca un vas separat.
7. Rețetă file de pui cu fasole verde în multivarka
o lira de fasole verde;
piper - 400 g;
pui - 400 g;
Ulei de măsline - 30 ml;
piure de tomate - 500 ml.
1. Se spală puiul, se usucă și felie în bucăți. Se presară pui cu condimente, sare și se toarnă ulei de măsline. Puneți carnea într-un singur strat pe fundul vasului Multivarki.
2. piper bulgar se taie in jumatate si curata de seminte de la ea. Se taie-l în fâșii. Puneți jumătate din piper carnea de pui.
3. Partea de sus cu o parte din piure de tomate. Ușor sezon cu sare. Puneți următorul strat de fasole verde, nivelul și din nou cu sare.
4. Puteți pune legume straturi, până când a alerga afară. Pe deasupra se toarna sosul de rosii si se presara cu arpagic uscate.
5. Rotiți multivarku în modul „coacere“. Gatiti timp de o jumătate de oră, în acest mod. Apoi, mutați multivarku în modul „călire“ și continuă să gătească încă două ore. Dorința de a verifica feluri de mâncare pe fasole, ar trebui să fie moale.
8. Reteta file de pui cu fasole verde si legume intr-un sos cremos
20 g de brânză "Almette";
100 g de praz;
vârf de cuțit de ghimbir la sol;
200 g de fasole verde;
330 g de pui;
30 ml de sos de soia.
1. Se taie benzile de pui scurte. Puneți carnea într-un castron si se presara cu sos de soia și suc de lămâie. Pepper și sezon cu ierburi italiene. Adăugați ghimbir la sol. Strângeți prin presă un cățel de usturoi. Se amestecă și se marineaza puiul timp de o jumătate de oră.
2. Se spală morcovii, se coji de fructe și se taie în fâșii. Se taie prazul în inele și jumătate. Conectați legumele într-un bol și se condimentează cu sare legume.
3. Se amestecă crema cu brânză de vaci și ușor măturică măturică.
4. Prajiti puiul marinat într-o tigaie, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de cinci minute. Adăugați la pui fasole verde, se amestecă și se fierbe pentru aceeași perioadă de timp.
5. Acum pune tava în restul legumelor și continuă să se prăjește, amestecând constant, până la morcovi moi. Se toarnă carnea de pui cu legume și sos de smântână, se amestecă, se aduce la fierbere, se răsucește focul și se fierbe timp de aproximativ trei minute.
file de pui cu fasole verde - Trucuri și sfaturi
Pentru păstăi de fasole păstrat culoarea lor strălucitoare și a rămas crocant, le elimină din apa de fierbere și înmoaie imediat în apă cu gheață. Apoi scoateți și așezați pe un prosop.
Înainte de gătit, fasole verde este necesar să se îndepărteze și se taie pe ambele părți.
Pentru pui dovedit licitație suculent și, de pre-marinati-l pentru o jumătate de oră.
fasole uscată este de dorit să se înmoaie peste noapte, și numai apoi se fierbe. Acest lucru va reduce semnificativ timpul de gătire.