plăcintă de pui închis - coacere, care pot fi preparate rapid, procesul de gătire în sine este destul de simplu. Și dacă știi că vei fi departe timp de două sau trei ore, o masă gustoasă și satisfăcătoare este gata.
Aluatul poate fi orice - drojdie, puf sau iaurt, și umplutura - Adauga carnea de pui, ciuperci, ouă, spanac, cartofi sau branza, care este, tot ce se poate găsi în frigider. Acest lucru simplu plăcintă de pui de multe ori vei câștiga.
Nu toate gospodinele place să se joace cu aluat de drojdie, dar există un mod foarte simplu, ușor și rapid de gătit. Noi folosim Breadmaker, care este aproape în fiecare bucătărie. Breadmaker se amestecă totul se, iar aluatul va crește bine în ea. În cazul în care nu este prezent - pur și simplu framanta aluatul cu mâna, loc într-un loc cald și da drumul.
Pentru aluat:
- lapte cald - 300 ml
- două gălbenușuri
- unt topit - două linguri
- faina cernuta - 500 gr
- Sare - linguriță
- Zahăr - 1.5 linguri
- drojdie uscată - 1,25 lingurițe
Pentru umplutura:
Mod de preparare:
Toate ingredientele în ordinea așa cum este indicat în rețetă, pune într-un recipient, și selectați modul de pe aparat de făcut pâine „aluat“. O jumătate de oră mai târziu, vom obține aluatul perfectă de drojdie de lumină. Între timp, aluatul se va apropia, vom lua două sferturi de pui si se fierb pana cand se inmoaie. Ceapă, un cap mare, tăiat semi-inele, pe tigaie fierbinte cu adaos de orice ulei vegetal sau topit. Am luat puiul, da-l să se răcească, se scoate carnea de pe oase. Cei care nu le place șmirghel poate elimina. carne fiarta se taie în bucăți mici. Apoi sa răspândit în ceapă pasaj, sare, piper adăugat și prăjit timp de 10 minute.
Obținem aluat gata perforate.
Aluatul este împărțit în două părți inegale: ¾ merge la partea de jos a tort și partea de sus ¼ din placinta. Intindeti bucata mai mare de aluat, și pune într-un vas de copt. Sus frumos așterne umplutura pregătită.
O parte mai mică a testului, de asemenea, și se referă la umplerea sa se desfasoare, tort de margine zaschipyvaem. În mijlocul de a face două incizii mici.
Pui Pie pune în cuptor și se coace pana cand se inmoaie la foc mediu. Hot prăjituri lubrifiaza bucata de unt, se acoperă pergament, pânză și se lasă timp de 20 de minute pentru „odihnă“.
Puteți lua pentru umplutura piept de pui, apoi tort se va dovedi mai puțin nutritive. Dar, cu un produs de patiserie sfert de pui se transformă fraged și suculent. Astfel, ne-am copt gustoase pui plăcintă și de a salva un pic.
retete similare
articole similare
