Produse făinoase, ca din care o parte conține cel puțin a treia parte din făină de hrișcă, numit soba. Mai ales popular în Japonia și China, în cazul în care fidea sunt preparate ca supe și feluri de mâncare principale, garnituri și salate. Soba are un conținut caloric ridicat, dar bogate în proteine vegetale și glucide complexe, și aproape nu conține grăsimi. Mai ales fidea hrișcă utile servi cu legume proaspete și compoturi. Cele mai bune rețete de feluri de mâncare prezentate în acest articol.
tăiței de hrișcă cu legume
Acest fel de mancare este mai mult ca o salata, bogate in calorii si sanatoase in acelasi timp. Serveste ar trebui să fie rece.
Rețetă pentru tăiței de hrisca cu legume constă din următoarele etape:
- Soba ca orice pastă, fiartă în apă fiartă timp de 8 minute sau conform instructiunilor de pe pachet.
- Brokkolini (beam 2) sau mai mare de inflorescențe de broccoli fierte timp de 4 minute și apoi sa mutat în apă cu gheață.
- Ardei dulci și roșii uscate (¾ cana) se taie în fâșii subțiri.
- Într-un castron adânc mixt ostyvshaya hrisca tăiței brokkolini sau broccoli, ardei și roșii.
- Îmbrăcat salată de măsline sos pe bază de ulei (¼ cana) otet (30 ml) și sos de soia (1 lingura. Lingură).
- Pe partea de sus a unui salata decorat cu frunze de busuioc.
tăiței de hrișcă cu carne de pui și legume: reteta
aspectul apetisant de feluri de mâncare și gust picant se realizează prin adăugarea în procesul de preparare sos teriyaki din China. Se poate pre-face propriul sau să cumpere gata făcute la magazin.
tăiței Reteta hrișcă cu carne de pui și legume implică felii de carne de prăjire în ulei vegetal. Apoi, în tigaie adauga ceapa tocata, morcovi rasi, ardei grosolane într-un pai și fasole verde. După 3 minute, legumele sunt umplute cu sos teriyaki de pui (1 cană) și stins până la gata. cel puțin în tigaie La soba este prevăzută.
Cum de a găti taitei hrisca cu carne de vită și legume
În acest fel de mâncare, puteți adăuga nu numai vinete și dovlecei, dar multe alte legume. Gustul și valoarea nutritivă a acestui beneficiu.
Tăiței Reteta hrisca cu legume și carne de vită pot fi reprezentate în următoarele etape:
- Carne de vită (300 g) a fost tăiată în fâșii subțiri și murate în sos de soia (30 ml).
- După 2 chasa carne este prăjit în ulei fierbinte până capătă o culoare aurie.
- ardei grași mici, vinete și dovlecei se taie în fâșii. Legumele se adaugă la carne în tigaie și umplut cu sos de soia (60 ml) și sos de chili dulce.
- Tăiței de hrișcă sunt fierte pana se inmoaie (6 minute) și, de asemenea, a trecut pe la tigaie. Antena de satelit, din nou, amestecate și servite la cină.
tăiței de hrișcă cu legume: reteta cu sos teriyaki
Teriyaki - una dintre cele mai faimoase sosuri din bucătăria japoneză, care este folosit pentru umplerea și prăjirea multe feluri de mâncare.
fidea Reteta hrișcă cu legume în sos teriyaki este după cum urmează:
- În castron mare combinati sos de soia (¼ cana), oțet de orez cu zahar brun (la 2 linguri. Linguri), ulei de susan (½ h. Lingură), un vârf de cuțit de piper roșu, amidon (1 lingura. Lingură) și 30 ml de apă. La aceasta se adaugă ras fin pe ghimbir si usturoi (2 felii). Toate ingredientele sunt bine amestecate.
- Apa este adusă la fierbere într-o cratiță mijlocii, se adaugă fidea și să continue să se fierbe timp de aproximativ 6 minute, pana cand soba este frageda.
- Tigaie cu ulei vegetal pus legume congelate sau proaspete (500 g). sos teriyaki preparat anterior se toarnă în tigaie pentru legume, a adus la fierbere și se amestecă bine până capătă o consistență groasă. În acest timp legumele sunt fierte, și o tigaie poate fi scos din foc.
- Cel puțin legumele calde în sos mutat fidea hrisca.
Tăiței cu creveți și Soba legume
fel de mâncare foarte blând și sănătos este obținut din fidea hrisca cu creveți și legume. Este ideal ca un sănătos, dar în același timp, o cină ușoară pentru întreaga familie. Și chiar și cei care adera la o dieta, va dori tăiței de hrisca cu legume. Reteta cu fotografii și pas cu pas descriere prezentată mai jos.
Secvența de preparare este după cum urmează:
- Uleiul de măsline încălzit, se adaugă o grămadă de ceapa verde, dovlecei, ardei roșu și usturoi (4 felii). Fierbeti legumele timp de 5 minute.
- Adăugați creveți (400 g). Se amestecă legumele și se fierbe vasul, acoperit încă 7 minute.
- În același timp, gatiti taitei soba în apă sărată până la fragezire. După coacere, fidea hrișcă clătite cu apă rece.
- Conectați soba tăiței și creveți cu legume într-un castron mare.
- În tigaie, în care creveți și legume prăjite, se toarna supa de legume (80 ml) și sos de soia (70 ml). Un minut mai târziu ulei adăugat arahide (1 lingura. Lingură), amidon (2 linguri. Linguri) și ulei de susan (1 oră. Lingură). sos Produsă cu agitare constantă până la o consistență groasă (timp total de aproximativ 5 minute).
- Se toarnă peste taitei cu sos de creveți. Se agită și se lasă aproximativ 5 minute. Se serveste cald sau rece.
Cum de a găti taitei hrisca într-un wok
Mai mult de 3 mii de ani, poporul chinez folosit pentru wok gătit. Datorită prajirea la foc mare și agitare constantă este posibilă reducerea tratamentului termic al cărnii și a legumelor și a le stoca într-un număr maxim de substanțe utile. Alimente gătite într-o tigaie cu o cantitate minimă de grăsime și nu arde.
Foarte popular în China taitei reteta hrișcă cu legume într-un wok. Pas cu pas acest fel de mâncare este preparată în următoarea secvență:
- Tăiței de hrișcă ar trebui să fie pregătite în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet. Apa este apoi drenată, iar vasele Noodle deoparte.
- Turnării tigaie ulei de susan (2 linguri. Linguri) și se prăjește usturoiul tocat si pe acestea ciupercile fin felii (8-10 unități).
- Prajiti ciupercile câteva minute până când sunt moi, iar lichidul sa evaporat.
- Ar trebui să adăugați benzi tăiate felii de morcov si ardei dulce. Un minut mai târziu, pentru a pune într-o tigaie 2 pumni de spanac.
- După ce frunzele de spanac sunt moi în wok turnat sos de soia (3 linguri. Linguri) și tăiței de hrisca adăugat.
- Se agită din nou, un bun cald, adăugați condimente pentru gust.
- Un minut mai târziu, scoateți wok-ul de la căldură.
