Scurtă descriere a mierii de salcâm
Important! Pură miere de plante miere de salcâm nu are nici o amărăciune.
Miere de salcam: calorii, vitamine, minerale
Mierea de salcâm conține nu numai vitaminele A, B, E, H, K, dar, de asemenea, o mulțime de elemente utile:
- ascorbic, nicotinic, acid folic, pantotenic;
- fructoză (42%);
- glucoză;
- fitohormoni;
- tip acid organic;
- flavonoide;
- compuși ai azotului;
- mono- și polizaharide;
- potasiu, fier, calciu, zinc, fosfor și alte minerale;
- cupru, crom, aluminiu, mangan, bor, litiu, nichel, titan, siliciu.
? Știați că o albină trebuie să zboare în jurul valorii de o mie cinci sute de flori pentru a colecta nectar de 70 mg - astfel încât să poată găzdui o cultură-sac special.
Mai mult, mierea de salcâm nu conține grăsimi, dar nu diferă scăzut de calorii (64 calorii per lingura de miere).
100 g de produs conțin:
- proteine - 0,7 g;
- carbohidrați - 81,8 g;
- fibre dietetice - 0,2 g;
- celuloză - 0,3 g;
- Apa - '17
Cum de a verifica calitatea și naturalețea de miere de salcâm
Forma de miere naturală este:
- Cell - așa-numita miere-prime. Acesta este considerat cel mai pur. În plus, ceara în compoziția sa pot fi consumate.
- Brută. In plus ceara poate include polen și alte produse secundare.
- Lichid. Filtrat miere. Pentru a reduce probabilitatea de cristalizare pasteurizarea adesea folosit.
- Se usucă - sub formă de granule, fulgi sau pudră. Foarte rare și de multe ori contin aditivi speciali.
- Lump. Ca o regulă, este miere lichida cu bucăți de fagure de miere.
- Cristalizată - zaharisit substanta densa.
De asemenea, distinge miere monoflolorală - atunci când sunt folosite pentru producerea de plante principale nectar cel puțin 51%. În cazul în care mierea este colectată de la plantele de miere de diferite tipuri, este numit poliflorală. Din păcate, alegerea greșeală miere de salcâm este foarte simplu: este lung nu se va cristaliza în formă proaspătă, care este utilizat de dealeri fără scrupule, adăugând miere elemente străine (cretă, amidon etc.). Cu toate acestea, miere de salcam natural poate fi achiziționat, dacă știi cum să-l verifice.
Deci, un produs natural dintr-un ajutor fals distinge:
- Culoare. Fresh Miere de salcîm trebuie să fie galben sau albicioase, fără turbiditate excesivă și sedimente.
- Aromă. Acest produs are un miros de lumină, dar nu iute, și postgust lung nu dă amărăciune. Contrafacerea nu este inodor și are un gust ca apa de zahar.
- Textura. Miere naturală are o textură delicată. Atunci când frecarea este absorbit rapid în piele. Într-o textură dură fals atunci când frecat între degete, acest tip de miere este rulat în bulgări.
- Vâscozitate. Puteți omite miere pentru a lipi și scoate. Dacă mierea, el ar ajunge pentru bagheta lui, iar când firul se rupe, apoi coboară la suprafață, aceasta formează un deal, care este aliniat cu timpul. miere fals va fie de scurgere sau de scurgere de pe stick-ul.
- Iod. Dacă mierea se adaugă la făină sau amidon, produsul devine albastră după adăugarea halogen. Puteți utiliza amoniac în loc de iod. În cazul în care produsul are un amidon, apoi o soluție de miere și apă vopsit alb și precipitatul brun va apărea în partea de jos.
- Oțet. Aceasta ajută la identificarea prezenței cretă în produs. Un adaos mic de otet va provoca un șuierat. Pentru a determina maturitatea de miere muiată în ea și începe să-l rotească. Dacă mierea este imatur, va rula de pe lingura, in timp ce matur - înfășurat ca bandă.
Depozitarea corespunzătoare a mierii de salcâm
Important În nici un caz nu pot fi stocate în metal sau ustensile galvanizat - miere provine din aceste elemente reacționează pentru a forma sare toxică. Excepție - vas din aluminiu sau oțel inoxidabil.
Recipientul ideal pentru depozitarea mierii - lemn (mai bine - var). În același timp, să fie conștienți de faptul că produsul va aloca conifere aroma rasinoasa, face o plop amara si stejar va duce la o schimbare de culoare. În condiții adecvate, mierea poate fi depozitat timp de un an - atunci el pierde parțial proprietățile sale medicinale.
Proprietăți medicinale și utile de miere de salcâm
Există o serie de motive de salcîm ar trebui să fie prezente în casa fiecăruia:
Si nu e toata lista de caracteristici pozitive. În medicina populară, cred că este mai bine să utilizeze medicina naturale, iar în practică se dovedesc mai util decât mierea de salcâm.
Important Când tratament termic sau miere de încălzire acacia își pierde proprietățile sale medicinale.
Un adult poate mânca într-o zi de 100-150 g, de rupere această regulă pe mai multe etape. Pentru o mai bună absorbție a acestui produs sunt sfătuiți să ia înainte de a mânca (1,5-2 ore) sau 3 ore dupa masa. Se recomandă să ia miere cu apă caldă, ceai sau lapte.
Utilizarea de miere de salcâm în medicina populară
Mierea de salcâm - singura dulceața, care este folosit în dietele de pierdere în greutate. beneficii neîndoielnică-l aduce ca aditivi în produse lactate. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat într-o varietate de salate, se adaugă budinca și terci. Cu toate acestea, există o limită - nu mai mult de 2 ore linguri pe zi.
boli respiratorii Când
proprietăți calmante și anti-inflamatorii de miere de salcam poate ajuta la ameliorarea tusei. După intrarea în organism, mierea actioneaza prin intermediul dextrometorfan (substanțe active în medicamente tuse). În plus, este medicament dulce „înfășoară“ gât cu un film protector, prevenind astfel iritația.
Copiii care sunt bolnavi, este recomandat să mănânce zilnic o mică parte din miere. Timpul optim pentru a primi medicamentul dulce - înainte de a merge la culcare, o jumătate de oră. Când stomatită și dureri în gât cu apă miere clătirea gurii și gâtului (cât mai des posibil) - în acest fel a scăpa de microflorei patogene. Soluția poate fi de a adăuga un ceai de mușețel sau sifon. În cazul în care compoziția laptelui în loc de apă pentru a adăuga și grăsime de vițel de mare, acesta poate fi administrat oral pentru tratamentul bronșitei.
Tuse, bronșită, pneumonie și pot fi luate de trei ori pe zi, expectorant pe bază de miere. 600 g de miere se amestecă cu frunze de aloe zdrobite (sticlă). Adăugați la acest mix infuzie de flori de tei, frunze de mesteacăn, 100 g de ulei de măsline.
beneficii miere de salcam pentru ochi
cu hipertensiune arterială
Când presiunea ridicată este din sticlă amestecată cu un pahar de salcâm suc de miere de lamaie, suc de sfeclă și ceașcă de suc de la o lamaie. Trebuie să luați acest medicament timp de o lună înainte de masă. Posibilitatea de a reduce tensiunea arterială în mod regulat doar pentru a lua 1-2 lingurite -. Presiunea în acest caz, va fi redusă treptat.
Știați că? Mierea are capacitatea de a neutraliza alcoolul. Oferirea bautor un om (indiferent de stat el nu a fost) o lingura la fiecare 30 de minute, poate vindeca alcoolismul. Și acest lucru se întâmplă atunci când o aversiune ar putea forța cu totul renunțe la băut.
Ca miere de salcâm utilizate în cosmetologie
Eficiente sunt următoarele masca de miere:
- Păr. ½ ceasca miere și cana ¼ din amestec de ulei de măsline. Se aplică în porțiuni mici în întreaga lungime a parului timp de 30 minute. Se spala cu apa calda șampon.
- Matreata. Înainte de spălare soluție de miere 10%, se aplică pe scalp timp de 3 ore. Se repetă timp de 2 săptămâni. Această compoziție poate fi utilizată pentru bolile dermatite și fungice.
- Pentru corp. 5 Art. linguri de salcam miere, 2 linguri. linguri de trandafir și ulei de migdale 2 cesti de amestec. Se aplică să se usuce mișcări de masaj pielea.
- Pentru fata. 3 h. Honey, 1 h. Lingură de ulei de masline, 3 linguri. linguri de migdale pulbere amestecată într-un recipient nemetalic. Frecați în piele ușor (pe un exfoliant) și se clătește cu apă caldă.
- Spălat. Într-un litru de apă pentru a dizolva o linguriță de miere și apă pentru a se clăti această persoană. Această soluție va da pielii nutriție suplimentară, pentru a îmbunătăți culoarea și a elimina iritația și inflamația.
- În cosmetologie, produse apicole și miere folosi cataplasme. Pentru a scapa de furuncule, abcese si fierbe-le timp de 20 de minute, se aplică o cârpă înmuiată în soluție de miere (1 lingura. Lingură de miere pe bulion de sticlă floare de tei).
- Mască regenerantă. Mierea de salcâm amestecat până la omogenizare cu ulei de măsline și se aplică pe piele. In schimb uleiuri pentru amestec gras miere de piele cu proteine de ou și pentru piele normala - terciul cu o banana. Masca deține 20 de minute și se clătește cu apă caldă (să nu lase lipicioasă). Este de dorit ca Calendula soluție tonul pielii sau musetel.
Utilizarea de miere de salcâm în dermatologie
Știați că? Oamenii de știință nu se poate spune exact cât timp există miere pe pământ. În Spania, găsit desene, datat VII mileniu î.Hr., care descriu apicultori. Unii istorici susțin că există fosile ale epocii de câteva milioane de ani, care rămâne albinele melifere imprimat.
Contraindicații și posibilele daune de miere de salcâm
precauție ar trebui să ia, de asemenea, miere de la:
- obezitate;
- diateza;
- diabet;
- diverse boli pulmonare;
- miocardită acută;
- insuficiență cardiacă manifestă;
- pancreatită;
- gastrită acută.
Apropo, femeile gravide miere nu este doar posibil, dar este necesar (chiar dacă în cantități limitate) - proprietăți utile au un impact pozitiv nu numai asupra sănătății mamei, dar, de asemenea, pe corpul copilului viitor.
Alegerea miere de salcam din dreapta, veți obține o întreagă cămară de substanțe medicamentoase care pot fi utilizate pentru sanatate si frumusete.