Astăzi vreau să vorbesc despre una dintre cele mai vechi fructe - gutuie, proprietățile sale utile și contraindicații pentru utilizarea nu numai fructe, dar, de asemenea, frunzele și chiar și semințe.
Quince - aceasta este un fruct interesant, cum ar fi dacă pe un măr, sau în formă de pară, dar nu are nici o astfel de aroma așa cum sunt.
Nimeni din dulceata ei suculent ca mere și pere, dar pulpa mai degrabă dryish este astringent, tartă, gust acru. Dar, pentru un motiv oarecare, în cele mai vechi timpuri a fost considerat un gutui a fost simbol al iubirii și a fertilității.
Gutui proprietăți utile și contraindicații
Se pare că, chiar vindecatori vechi au fost cunoscute proprietatile benefice ale gutuie, și l-au folosit in tratamentul multor boli. John Parkinson, un om de știință engleză-botanist 17. Am scris pe gutui:
Din fructe în creștere de pe teren, în imposibilitatea de a găsi fructe, care are o cerere la fel de perfectă: în abundență este evident pentru masa de prânz, banchet și având chiar mai multe avantaje benefice pentru beneficiul organismului.
Quince - o parte utilă
În gutui fructe compoziție destul de bogat, judecător
- Fructele sunt bogate provitamina A, vitaminele B1, B2, B6, C, E, PP, conținutul de vitamina C este mai mare de mere gutui și pere.
- Compoziție minerale - potasiu, sodiu, calciu, cupru, fosfor, mangan. Trebuie să spun câteva cuvinte despre fier - 100 gr. gutuie conține o normă de zi cu zi.
- În cazul în care, din nou, în comparație cu mere și pere, fructele gutuie în mare pectină și acizi organici cum ar fi citric, tartric, malic, tartronic.
Proprietăți utile pentru gutuie corp 
bogate în vitamine și minerale compoziție face gutuie util pentru corpul nostru.
Gutui proprietăți utile pentru femei 
- Quince conține o cantitate mare de fier. Prin urmare, se recomandă să se includă în dieta de gutuie acei oameni care au nevoie cel mai mult - femei în „zile critice“, femeile gravide, mamele care alăptează, precum și copiii și persoanele în vârstă.
- Quince este considerat un produs alimentar din cauza conținutului scăzut de grăsimi și colesterol. Acest produs conținut scăzut de calorii - 100 grame. Acesta conține aproximativ 48 de calorii. Gutuie promovează digestie bună datorită cupru, sodiu si fibre, care sunt incluse în compoziția sa. Deci, care doresc să piardă în greutate, nu ezitați să includă o gutuie în dieta ta.
- Se remarcă faptul că fructul este considerat produs anti-stres, produsul îmbunătățește starea de spirit și oferind un plus de energie. Chiar și medicii antici utilizate pentru a trata gutui „plictiseala negru.“ Acum, noi o numim depresie. Acesta este un alt „plus“ pentru cei care au decis să meargă pe o dieta - gutuie va pierde in greutate, nu numai, ci, de asemenea, ajuta să facă față stresului, ceea ce este inevitabil, la urma urmei trebuie să renunțe la produsele alimentare și modul lor tradițional de viață.
Da, aceste proprietăți utile de gutuie face uz atractivă a produsului, dar, de fapt chiar coapte, este dificil să mănânce.
Se pune întrebarea - în ce formă este mai bine să mănânce o gutuie că ea aduce plăcere și beneficii?
Gutui - proprietăți utile, retete
Noi gutui carne este destul de dens, are un gust aparte, aroma, și dacă totul place, ea, desigur, pot fi consumate sub formă brută, dar există și alte modalități de a utiliza și rețete.
Quince pot fi preparate infuzii, sucuri, compoturi, gemuri, acesta poate fi uscat, prăjită perfect vine ca un fel de mâncare parte în feluri de mâncare din carne.
gutuie coaptă, gutuie 
Un gust real al gutuie și utilizați-l dobândește după tratamentul termic. dispare vâscozitate magic, astringenta, ea apare de culoare frumoasă, aromă și gust delicios, și în timp ce acesta nu-și pierde proprietățile sale benefice.
Fierte, coapte gutuie, precum și gem, marmeladă din ea - este nu numai un tratament gustoase. Medicii spun că gutuie sub această formă îmbunătățește tractul gastrointestinal este prezentat în anemie, boli cardiovasculare, boli respiratorii, astm bronșic, un efect benefic asupra sistemului nervos.
Fierte și, de asemenea, utilizat ca un antiemetic făcut-gutuie, este recomandat în special pentru femeile gravide, la un toxicoza, și, de asemenea, ca un remediu pentru diaree. Se coace în cuptor pentru un bun felii de gutui, le învelite în folie.
suc de gutui
Desigur, pentru a prepara sucul de gutui, nu este ușor, dar să fie conștienți de faptul că este foarte bun la a ajuta la reducerea temperaturii si refacerea organismului dupa o boala debilitante. Și este necesar să nu atât de mult pentru a face suficient de 1-2 linguri de 3 ori pe zi. Sucul de gutui utilizat în tratamentul bronșitei (50 g. O dată pe zi).
Numai suc proaspat de gutui are un efect benefic asupra splinei, îmbunătățirea activității sale, se folosesc în tratamentul hidrocefaliei, este folosit ca antiseptic, hemostatic, astringent, diuretic, ajută cu crampe mușchii picioarelor.
Sucul de gutui hrănește și are grijă de tenul gras. Cu ajutorul suc de gutuie poate fi scăpa de pistrui. Din gutui pulpa face, de asemenea, tot felul de măști faciale.
Infuzia de gutui
Dacă nu se poate face suc de gutuie, vă puteți pregăti infuzia într-un termos. La o temperatură și tuse, el, precum și suc, ajutor foarte bun.
Pentru un termos litri va avea nevoie de două mici gutuie fructe. Se taie felii de ei, și se lasă umple cu apă clocotită timp de cel puțin 2 ore.
Ia 0,5 cani de mai multe ori calde pe zi. Posibilitatea de a adăuga o lingură de miere.
De asemenea, este recomandat să ia o infuzie gutuie in diabetul zaharat.
Reteta este urmatoarea: lingura gutuie proaspete sau uscate se toarna un pahar de apă, aproximativ cinci minute pentru a fierbe și se fierbe timp împinge o oră.
Ia înainte de mese pentru 3 linguri.
Cum Vitaminele pot chiar și doar pentru a adăuga la ceai cateva felii de gutuie - Eu fac atunci când am o gutuie. Se obține un ceai delicios.
Compot de gutui
gutuie Compot, prea minunat vitamina bautura - poate găti doar gutuie, și pot fi adăugate și diferite fructe uscate.
De altfel, celebrul medic Avicenna tratat gutuie compot cu stomacul miere și ficat.
Quince compot - un remediu excelent pentru vărsături și diaree, precum și ajută cu cistita, ca diuretic.
Frunzele și semințele de gutui
Quince este interesant prin faptul că proprietățile utile nu este numai fructul în sine, ci semințele sale, precum și frunze.
Seminte gutui proprietăți utile
Semințe de gutui au de asemenea proprietăți utile. Despre semințe de gutui se poate spune că este un medicament separat, ele pot nu numai strivi, știi despre asta mai târziu.
- Pe semințele de gutuie are mucus, și este utilizat ca agent de acoperire în bronșită, ulcere gastrice și duodenale, ca mijloc smyagchitelnoe colita.
Pentru ao găti ai nevoie de un instrument util vzyat10-15 t. semințe, zahăr și 1 cană de apă și se agită 10 minute se aplica imediat dupa ingestie si 1 lingura.
- Un decoct de semințe ajută cu bronșită, dureri în gât, tuse, aplicați în problemele gastro-intestinale, deoarece are un laxativ mic, efect emolient și analgezic. Un decoct este folosit ca o loțiune pentru arsuri, boli de piele, fisuri pe buze, boli de ochi, cu pierderea parului.
Pregătirea bulion după cum urmează: linguriță semințe de gutui se toarnă 300 ml. apă, încălzită timp de 15 minute pe o baie de apă. Eliminați de la căldură, se acoperă și se încheie la 2:00, apoi se strecoara. Folosiți comprese și ingestie (0,5 cani de 3 ori pe zi înainte de mese)
- O altă utilizare interesantă a semințelor de gutuie. Dacă trebuie să vorbești, sau unii vorbesc mult timp, apoi țineți gutui os o jumătate de oră, undeva în gură și nu va fi sete și uscat în gură.
Proprietăți utile de frunze de gutui
Un decoct de frunze și ramuri tinere de gutuie este utilizat pentru a trata diabetul zaharat, mai mici de zahăr din sânge, tratamentul astmului. Frunzele si ramurele sunt colectate în timp de înflorire gutuie, uscate la umbră, este depozitat într-un loc uscat.
Pentru a prepara supa nevoie de 2 linguri de materie primă uscată pentru a umple un pahar cu apă, fierte la foc mic timp de 15 minute, se lasa sa stea pana se răcească, se filtrează. Ia-1 lingura înainte de mese de 3 ori pe zi.
Gutui - contraindicații
Dar ceea ce nu a fost un produs util, are contraindicații. Quince nu este o excepție.
Cum de a alege un gutuie
Chaenomeles - proprietăți utile japonica 
Câteva cuvinte de spus despre gutui japonez. Fructele acestei gutuie suficient de mici. Denumirea științifică a acestei plante - Chaenomeles.
gutui japonez înlocuiește complet de lamaie. Mine în fiecare an tratează acest coleg gutuie, si reteta ei am face vitamina piesei de prelucrat:
Japoneză gutuie tăiat în bucăți, eliberat de semințe, pulpă de gutuie dor printr-o mașină de tocat carne și se amestecă cu zahărul într-un raport de 1: 1. Pune într-un borcan curat, uscat și se păstrează în frigider.
Adăugarea de o linguriță în ceai și chiar și doar în apă (caldă și rece) și a obținut băuturi gustoase, sănătoase și răcoritoare.
gutuie fructe Minunat obișnuit, nu? Personal, am fost impresionat de proprietățile benefice gutui, modul de aplicare, rețete, aparent pentru un motiv bun că o iubesc. Recomand gutuie includ in dieta ta. Știu că a primit prăjituri foarte delicioase. Am folosit-o pentru copt plăcintă Shortcake și plăcintă cu mere cu gutuie mi-a plăcut. Recomandăm să adăugați gutuie și mâncăruri din carne, preparate din orez. Cred că ar trebui să încercăm.
gutuie japoneză îmi place, de asemenea, ceai cu delicioase ei și sănătos ca o lămâie. Apropo, arbuști mici henomelesa vor împodobi, de asemenea, orice gradina - flori de primăvară Chaenomeles flori luminoase portocalii, iar în toamna presărat cu fructe galben strălucitor. Am aterizat la dacha și comune gutuie și japoneză lui, aștept cu nerăbdare să atunci când cresc.
Puțin pe tema gutuie
Și tu știi că
- în limba română cuvântul „marmeladă“ provine din portughezul «marmela», ceea ce înseamnă gutuie;
- mențiune de marmeladă de gutui a fost găsit în analele sicilienii italiene, care datează din secolul al 14-lea;
- Anglia, Londra, la recomandarea medicilor, sa decis, la sfârșitul mesei hrănire gutuie bomboane sau jeleu pentru a îmbunătăți digestia;
- încă din cele mai vechi timpuri gutuie considerat un simbol al fericirii familiei;
- există un semn că în cazul în care semințele gutuie transporta cu ei, atunci acesta va vă proteja de accidente și forțele răului.
Elena Kasatova. Ne vedem la șemineu.