sfaturi medicale MedicsGuru.ru Biblioteca site-ul complet
Printre cele mai importante componente care alcătuiesc diferitele alimente sunt carbohidrati. Este acești compuși organici furnizează producerea de glucoza - principala „hrana“ pentru creier. Acestea permit unei persoane de a reglementa nivelul de insulină pentru a controla greutatea lor, oferind de normalizare a metabolismului. În același timp, oamenii de știință au identificat glucide rapide și lente, mecanism diferit de efectele sale asupra organismului uman.
Diferitele tipuri diferite de carbohidrati?
Fiecare persoană trebuie să consume până la 60% din carbohidrati pe zi. Acești compuși, fiind divizat pentru a forma glucoza. Această sursă de energie este necesară pentru fiecare dintre noi pentru o viață plină.
După o serie de studii, cercetatorii au aratat ca unele dintre carbohidrati contribuie la o, creștere-scădere bruscă rapidă a nivelului de glucoză din sânge. Acești compuși au fost numite simplu sau rapid. Și în al doilea rând, consumul de care garantează sațietate prelungită și o ușoară creștere a nivelului de glucoză pentru o perioadă îndelungată, - lent sau dificil. După separarea acestor substanțe este o dezvoltare treptată a insulinei în cantități mici. Carbohidratii absorbit treptat intestine, oferind un sentiment de durată lungă de sațietate.
Dacă aspiră pentru a corecta greutatea dumneavoastră și de a stabili un regim alimentar adecvat oferă o listă simplificată de produse care conțin glucide complexe și simple, și fibre dietetice, ajuta la curatarea organismului. Pentru creșterea rapidă în greutate, de recuperare de la boli sau organism menținerea în timpul antrenamentelor istovitoare, aveți nevoie de sesiune rapidă glucide (simple). O corecție pentru greutatea corporală și scăpa corpul de zgurificării - fibre dietetice, plus complexe.
Ce este plină cu un consum de cantități mari de carbohidrați simpli?
Deci, carbohidrati rapid - ceea ce este și ceea ce sunt periculoase? Pentru prelucrarea acestor compuși organici corpul produce o cantitate mare de hormon pancreatic - insulina. Acesta oferă o procesare rapidă sursă de energie de intrare - glucoză. Nivelul său este în scădere, și frunze, și un sentiment de plenitudine cu el. Ca urmare, consumul de alimente cu carbohidrati simpli pe care le mancam mai des, încercând să scape de foame.
Cantități mari de insulină, elaborat de organismul, prevede prelucrarea glucozei în țesutul adipos și vice-versa. În același timp, procesul de digestie este încetinit de mai multe ori. Acest lucru înseamnă că fanii de produse care conțin glucide rapide sunt mai expuse riscului de obezitate. Un alt risc - dezvoltarea treptată a rezistentei la insulina si dezvoltarea bolii, numita diabet de tip 2.
Cu un conținut de carbohidrați Lista rapidă a produselor Tabelul de mai jos vă va ajuta să dezvolte propria dieta pentru diabetici. De asemenea, având în vedere calitatea de glucide, vă poate reduce riscul de boli cum ar fi ateroscleroza, infarct miocardic si accident vascular cerebral, oncologie.
Ajustați dieta, realizând o reducere a porții și a scăpa de sentimentul de foame, persoanele cu exces de greutate si alte probleme vor ajuta la cunoașterea indicelui glicemic al diferitelor alimente.
hidrati de carbon de comunicare și indicele glicemic, lista produselor cu glucide rapide
Indicele glicemic, sau GI - o măsură care permite profesioniștilor să monitorizeze fluctuațiile nivelului de glucoză din sânge. Această valoare variază în funcție de compoziția meniurilor individuale.
Pur și simplu pune, indicele glicemic - este viteza de digestie a carbohidraților. Cu cât valoarea, cea mai mică beneficiile organismul dumneavoastră primește de la alimentele selectate. Acest lucru înseamnă că dezvoltarea meniurilor individuale, ajută la menținerea greutății corporale optime, ar trebui să fie ghidate de următoarele considerente:
- produse cu glucide rapide si indice glicemic ridicat - de la 60 de ani și mai mult - să contribuie la o creștere bruscă a alimentării cu energie care se usucă repede;
- Ele oferă saturație pe termen scurt;
- cu un consum regulat al acestor alimente greutatea corpului va crește, și a scăpa de kilograme în plus va fi foarte problematică.
Pentru a evita problemele de astfel de alimente cu un indice glicemic ridicat, care conțin carbohidrați ar trebui să folosească rapid înainte de examene, interviuri complexe, de formare sau de concurență. Este în aceste momente corpul tau are nevoie de cantitate maximă de energie. În același timp, alimente cu un indice glicemic scăzut, care sunt glucide lente concentrate, va garanta satietate pe termen lung. Includerea lor ca baza meniului său, vă de mai multe ori pentru a reduce riscul de crestere in greutate.
Să învățăm glucide rapide care conține o listă de produse - tabel va ajuta în această sarcină! În urma analizării datelor, puteți controla nivelul producției de glucoză - o sursă de energie, precum și pentru a controla vibratiile propria greutate si starea de spirit.
Cum de a alege produse cu carbohidrati lent?
Astfel, cele de mai sus și care conține o listă de masă carbohidrați rapid alimente va ajuta să înțelegeți ce alimente ar trebui să fie excluse din dieta lor sau de a limita consumul lor. În loc să definească o listă optimă de produse care contin glucide lente, garantând o sațietate de lungă, stare bună de sănătate și menținerea formei fizice bune. indicele lor glicemic nu trebuie să depășească semnul „40“. Numai în aceste condiții, va fi capabil să se adapteze cu succes greutatea dumneavoastră și pentru a reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat. În această sarcină vă va ajuta în tabelul de mai jos.
Ce este acolo să mănânce pentru a pierde in greutate?
Dezvoltarea schemei de alimentare cu un echilibru optim de carbohidrati
hidrati de carbon rapide necesare pentru persoana, rezista zilnic efort fizic intens. Ele oferă menținerea unui nivel optim de glicogen în mușchi. La proiectarea sport circuitul de alimentare ar trebui să ia în considerare faptul că, timp de 4 ore, am avut voie să consume aproximativ 100 de grame de carbohidrati rapid timp de 24 ore, această valoare a crescut la 600 gr. Dacă un stil de viata inactiv consuma plumb 300 de grame de carbohidrati pe zi.
Persoana medie destul de la 65% carbohidrați complecși și 35% - simplu. Pentru lucrătorii de birou prima valoare este egală cu 75-80%. Activitatea fizică ar trebui să consume glucide simple maxim 3 ore inainte de antrenament și 4 ore după aceea.
Orice persoană care este interesat de a avea lista de carbohidrati rapid de produse, tabelul din articol, va ajuta la dezvoltarea unui program individual al unei diete sanatoase. Ajustați nivelul activității lor, a scapa de excesul de greutate și de a reduce riscul de boli periculoase. Și toate acestea, datorită pentru a alege meniul din dreapta, și, în special, - înțelegerea diferenței dintre carbohidrații rapid și lent.