Galuste cu surprindere - și tipurile de valori surprize găluște
Sub Anul Nou vechi, care cade pe timp de Crăciun, sa decis ca o familie pentru a sculpta găluște cu surprindere și de mirare pentru anul următor. Ce este în găluște cu „surpriză“ a lovit - fie în anul următor. Se crede că predicțiile obținute în Anul Nou vechi devin realitate.
Găluște - un fel de mâncare tradițional rus a făcut din aluat. Umplutura pentru găluște pot fi foarte diverse - cartofi, varză, carne, brânză, dovleac, etc galustele cu surprindere la Anul Nou vechi, în plus față de topping-uri de bază pune diferite obiecte comestibile sau necomestibile, care au propria lor semnificație .. Găluști pot pune monede, piper, sare, nasturi, mazăre, fasole, string, inel și alte elemente.
Valoarea „surprize“ în numerologie:
- Monede - an vor fi bani
- fasole - la profiturile și reconstituirea familiei
- Sare - până la lacrimi
- Subiect - drum
- Button - lucru nou prețuite
- carne - la bunăstarea
- Aluat - o viață grea
- Inel - o iubire adevărată
- Ciuperci - pentru longevitate
- caise uscate - bucurie
- Cherry - noroc
- Cartofi - promovare la locul de muncă
- Rice - succes în afaceri
- Branza de vaci - la noi prieteni
- Pâine - un an consistent
- Morcovi - în stare bună de sănătate
- Zahăr - viața dulce
- piper - să emoționeze
- Semințele - sunt în așteptare pentru planurile fructuoase
- Hrișcă - o veste favorabile și profitabilă
- Mazăre - pentru călătorie
- Cranberry - schimbări neașteptate în viață
- Apple a - o recompensă bine meritată
- Usturoiul - o căsătorie de conveniență
Se prepară aluatul pentru găluște cu o surpriză: ½ st. apă clocotită, 1 ou, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, 1 parte. linguriță de sare, 3 linguri. făină. Se amestecă ingredientele și se frământă aluatul elastic. aluat de tip rolă într-un strat de aproximativ 2 mm grosime.
opțiuni pentru umpluturi găluște
Umplutura de cartofi cu ciuperci. 2-3 buc. cartofi fierți, ciuperci 300 g, 1 ceapa, care se întinde. ulei. Champignon prăjit ceapa in ulei vegetal si se amesteca cu piure de cartofi.
Umplerea varză cu hering și ciuperci sălbatice. Varză proaspătă - 300 g, file de hering sărate - 150 g, ciuperci sălbatice - 120 g, 1 buc. ceapa, unt. rupe în bucăți și varza mărunt tocană cu ciuperci. Ciuperci ceapa pre-fry și hering, cuburi. Adăugați sare și piper după gust.
Umplutura de cireșe. Pentru ea, avem nevoie de cireșe fără sâmburi 500-600 g, 1 lingura. smântână, 4-5 linguri zahăr și 1 lingura. krahmala.Yagody lingură, loc într-o strecurătoare, ca sucul de stivă, se presara cu zahar si se amesteca cu un amidon (amidon va preveni scurgerea de umplerea coltunasi). Pentru a găluște gata pot fi servite separat crema.
Umplute cu brânză de vaci. brânză de vaci - 500 g, 2 linguri: Ingrediente zahăr, gălbenuș de 1 ou, unt, sare.
Cum de a găti: Curd trebuie să se pisa, se adaugă zahăr, gălbenușuri de ou, unt topit, sare. Toate se amestecă bine. Se servesc găluște la cald, de pre-udare le smântână, unt sau miere topit.
Foarte important, nu uitați să clătiți bine cu „surprize“, înainte de a le pune în găluști. Și asigurați-vă că pentru a avertiza oaspeții despre galustele cu o „surpriză“ pentru a evita dinti rupte sau monede inghitite.