Galuste cu surpriza
Galuste cu o surpriză - este un fel de mâncare neobișnuită, care este preparat în Anul Nou vechi, pentru a spune averi, și să învețe soarta lor. Vkusno.co spune totul despre tradiția culinară cu predicțiile, vă spune ce înseamnă surprize în găluști. De asemenea, în acest material, veți găsi găluști reteta mai versatil, cu o surpriza la Anul Nou vechi.
În mod tradițional, fiecare familie în Anul Nou vechi face kutyu cu semințe de mac, miere și nuci. Cu toate acestea, există un alt fel de mâncare făcut special pentru masa de sărbătoare, cu care a întâlnit o dată pe an (în stil vechi și a fost Ajunul Anului Nou). Acesta a numit-o găluște fel de mâncare cu o surpriză. Și face acest lucru în același mod ca și aluatul convențional, dar să acorde o atenție deosebită pentru a umple găluște cu surprize.
Tradiția sculpta găluște de Anul Nou vechi
Galuste cu surprindere la Anul Nou vechi - o metodă de divinație prin care puteți afla ce vă așteaptă în viitorul apropiat. Aceste găluște cu predicțiile de preparare mai întâi o singură persoană, în avans surprize de stabilire în umplutura. Apoi, în timpul cinei sau o conversație prietenoasă fiecare întinde mâna navei, care sunt găluște cu surpriză. Omul trebuie să aleagă în mod aleatoriu pentru una sau câteva dintre ele, apoi să învețe că a arătat o ghicitul pe găluște.
Ceea ce este pus în găluște cu surprindere?
Ceea ce este pus în găluște cu surpriză: fructe și fructe de pădure. Cherry - noroc; stafide - în mare ispită; portocaliu - pentru plăcere; Cranberry - schimbări neașteptate în viață; caise uscate - o bucurie; mere - o recompensă binemeritată.
Ce să pună în găluști cu surprize: legume, ierburi și ciuperci, varză - bani; cartofi - pentru a îmbunătăți la locul de muncă; ardei rosu - spre supărarea; morcovi - pentru a întâlni oameni noi; Ciuperci - o viață lungă și fericită; castravete - un om puternic, sexul bun; mărar - mult la sănătate; Usturoiul - o căsătorie de conveniență; Capsicum - pentru plăceri sexuale.
Surprize în găluști de pe Anul Nou vechi: cereale și condimente. Zahăr - un an favorabil; frunze de dafin - faima sau cariera; sare - la argumente și eșecuri; orez - prosperitate în casă; hrișcă - știri favorabile și profitabile; piper negru - la noi relații de prietenie.
Ce să pună în găluști cu predicțiile: nuci, semințe, și dulce. Alune - în aventuri amoroase; nuc - sănătate; caramel - de a iubi; o piuliță cu coajă - doar două ventilatoare; alune de pădure - o achiziție bună; seminte - la noi planuri productive.
Ceea ce este pus în găluște cu surprindere: obiecte necomestibile. bancnote Bani - un câștig mare; Inel - nunta; monede - an prosper în termeni de material; fir alb - un drum lung sau călătorie; șir de verde - drumul a frontierei; firul cu noduri - în anul neliniștită; fir negru - călătorie de scurtă durată și nu foarte mult timp; buton - un lucru nou.
Înainte de a începe ghicitul pe găluște cu surprize sigur pentru a avertiza toată lumea că în interior există un produs non-comestibile. Prin urmare, găluște cu predicții mai bune zdrobi ușor pe jumătate, mai degrabă decât musca dintii lor.
Cum de a găti găluști pentru divinație?
Există mai multe rețete diferite pentru găluște, dar am ales cel mai unul universal, care vă va spune cât de ușor este de a framanta aluatul si se rostogolească. Din aceasta sunteți găluște oarbe, adăugând la ea umplerea acestor surprize cu sensul său speciale. Unele umplutura, în cazul în care legume sau ciuperci, trebuie să pre-fiert sau puiet.
325 gr. făină
175 ml. apă
1 ou
sare 1 praf
1 lingura. l. ulei vegetal
umplere cu surprindere
1. Framantati aluatul pana se omogenizeaza. Dacă doriți să faceți o mulțime de găluște cu surprize, apoi faceți una sau două mai multe din aluat. Se acoperă cu folie, se lasă să stea la temperatura camerei timp de 20-30 minute.
2. Intindeti aluatul și se taie cercuri folosind un pahar. roll-le în prealabil pregătirea umplutura pentru găluște cu surpriză. Puneți cu atenție umplutura în mijlocul aluatului și sculpta vârfurile testului. La umplerea mare - necesitatea de a face aluat mai masive, altfel razlezetsya într-o cratiță.
3. Găluște de Anul Nou vechi au nevoie pentru a găti în apă clocotită cu sare. Când plutesc, se scoate din apa prin trecerea la oala.
Nu acoperiți tigaia cu un capac găluște, în caz contrar toate surprizele pot iesi din ele, că isporit ghicitul de Anul Nou vechi.