Sub Anul Nou vechi sa decis ca o familie pentru a sculpta găluște cu surprindere și de mirare pentru anul următor. Ce este în găluște cu toamna surpriză - fie că este vorba în anul următor.
În Anul Nou era obiceiul de a găti o varietate de feluri de mâncare: apreciate Mai mult decât atât, dacă acestea sunt variate și nutritive, deoarece mai multe feluri de mâncare pe masă, mai generos urma să fie anul viitor. La capul mesei, la fel ca în Crăciun, a stat kutya (Kutya) și uzvar.
masa de Anul Nou tradițional a fost o bogată varietate de produse din test: clatite (care sunt un simbol al soarelui și bunăstarea), Knyshov Kalachev și Palyanitsa (de asemenea, un simbol al prosperității, pentru că mai bine și mai roz de copt, mai multă fericire în noul an), găluște cu diverse umpluturi ( carne, brânză, semințe de mac).
Se serveste găluște cu surprize: în interiorul fiecărui aluat adăugat diferite topping-uri neobișnuite. Dacă cineva a venit peste o masă - este o ispititoare, fasole - copii, butonul - un lucru nou, zahăr - la viața bună, sare - la o viață dificilă, piper - neașteptate, coarda - la drum, penny - pentru bani. Principalul lucru este să nu uitați să avertizeze oaspeții că găluștele cu surprize, pentru a evita probleme ca dintii rupte. Mai jos veți găsi o listă mai detaliată a valorilor surprize.
Valoare-obturații surprize găluște de Anul Nou vechi:
- fir alb - un drum lung;
- Cherry - noroc;
- Mazăre - casă de odihnă;
- Nuc - sănătate;
- Hrișcă - știri favorabile;
- Ciuperci - o viață lungă și fericită;
- Cereale - la bogăție;
- Stafide - o mare ispită;
- Cartofi - pentru a îmbunătăți la locul de muncă;
- Cranberry - la schimbările în viață;
- Inel - pentru nunta;
- Red piper - spre supărarea sau neașteptate;
- caise uscate - o bucurie;
- frunze de dafin - la succesul slavei;
- Miere - stare bună de sănătate;
- Monede - an prosper în termeni de material;
- Morcovi - pentru a întâlni oameni noi;
- Făină - la tortura;
A se vedea modul de a face găluște cu o cireașă pe apă:
