Acest lucru se poate congela varza, dar va fi prea moale.
Frunze de varza devin prea apos și dedurizată, și, prin urmare, pentru borș de fierbere nu a devenit foarte bun.
Varză proaspătă este vândută în magazine pe tot parcursul anului, astfel încât să puteți, de asemenea, păstrați-l în stare proaspătă până la primăvară într-un loc rece sau în timpul iernii să-l cumpere în magazin.
Am încercat să-l înghețe, taie și stivuite în pachete. În timpul iernii direct din pachetul aruncat în apă clocotită, dar gustul ei, să fiu sincer, nu este același lucru - aproape tot ceea ce ne-am aruncat.
Fasole verde poate fi congelate, ardei gras tocat - de la ei mai utile și gust aproape pierdut.
varza Freeze este posibilă, dar după decongelare crocant ei vor fi plecat. Varza este înmuiat, iar ea se duce după ea doar pentru a stinge fabricarea de umpluturi pentru prăjituri și varză de gătit. Salata realizate din varza congelată nu funcționează.
Dacă intenționați să folosiți varză ca umplutură, ei doar o fărâmă și pachete separate, înghețate.
Iar pentru primele dopurilor varza se fierbe complet apa in cateva minute si apoi podsolonnoy demontate de pe frunze și să înghețe în pungi de plastic în porții.
Aici conopida pot fi congelate.
Desigur, puteți îngheța varza.
Dacă aveți un congelator, pot fi stocate congelate varză.
Am folosit pentru a rupe în bucăți varza ca borș.
Am stivă în saci, care leagă în congelator.
Atunci când este necesar, pentru a găti ceva de la ea, este necesar să se elimine din congelator, fără dejivrare și varza, începe să gătească vasului.
Există un dezavantaj, varza este potrivit doar pentru prăjituri, plăcinte, varză pe burgeri cu carne.
Modificări ale gustului după congelare.
Varza congela în timpul iernii, puteți în mod clar.
Ai nevoie de a trebui să-l spele bine, apoi se taie, cotlet, așa cum sunt confortabile. Rămâne doar pentru a pune în pungi de plastic în congelator. varza congelate este ideal în viitor pentru supă și completarea plăcintele.
În general, toate legumele același magazin și să se pregătească pentru iarnă să înghețe în congelator.
Anterior, nu am fost matuire varza fara ceapa, sfecla nu, nici măcar morcovi. Din anumite motive, m-am gândit că după congelare ei schimba gustul lor. Dar acum am îngheța întotdeauna aceste produse sub formă mărunțită în pungi de plastic. În particular, această metodă de depozitare este convenabil pentru prepararea supa, supe, pentru garnitura (varză, de exemplu). Acesta este un foarte rapid și convenabil, economisește timp liber. Prin urmare, pot spune cu siguranță că varza poate fi congelate, cu excepția cazului în care nu intenționați din ea, în viitor, pentru a prepara o salata (in forma dezghețată este moale și fără gust).