Acest subiect va fi de interes pentru cei care preferă feluri de mâncare cu ostrinkoy adăugându-le pentru a gusta chili. Vegetable are la fel proprietățile necesare și în stare proaspătă și în formă uscată, astfel încât metoda preferată de conservare a produsului pentru iarna este uscarea acestuia.
În continuare, vă vom arăta cum vă puteți usca chili acasă și oferă o serie de moduri astfel de martor.
Cum să se usuce chili acasă?
Cel mai simplu și cel mai accesibil mod de uscare de chili, care a fost folosit de gospodine pentru o lungă perioadă de timp, se pune o frânghie înșirate pe fructe într-un loc uscat și ventilat. Legumele pot fi uscate în așa fel în bucătărie. Împreună cu un ajutor culinar valoros pentru produsele alimentare, în acest caz, vom obține un plus spectaculos la interior bucătărie.
Pentru a pune în aplicare ideea unei boabe de piper pură formă regulată clătit sub jet de apă și străpunge un ac mare cu fir de puternic pentru regiunea tulpinii sau în partea cea mai groasă a fătului. Peppercorn încerca să aranjeze în așa fel încât să nu se atingă între ele. În funcție de condițiile de temperatură din cameră, astfel încât uscarea durează două până la trei săptămâni. Svyazochki de ardei iute uscat și pot fi stocate de agățat pe bucătărie, sau le-a pus în pungi de hârtie sau scurgeri borcan (cutie, o cutie).
Cum să se usuce ardei iute roșu în cuptor?
Mai rapid mod de chili uscare - este un fruct cameră preparat în cuptorul preîncălzit. Acesta ar trebui să adere la anumite recomandări pentru a păstra atât aspectul și păstăile trebuie să gust. Temperatura dispozitivului în timpul uscării nu trebuie să fie ridicat. Este suficient să se încălzească până la cincizeci de grade și să mențină un astfel de control al temperaturii în timpul întregului proces. Ușa cuptorului în același timp ar trebui să fie ușor întredeschisă pentru a evapora umezeala liber la ieșirea din aparat, oferind astfel chillies uscate de înaltă calitate.
Nu uita chiar înainte de uscare se spală ardeii și o cârpă uscată. Dacă legumele uscate este planificat pentru a pulverizat în continuare, este recomandabil să se usuce fructe întregi nu și tăindu-le în jumătate sau în sferturi, eliminând în același timp, de îndată ce semințele și tulpinii. Uscarea este finalizat într-un astfel de caz, mai rapid și produsul rezultat poate fi, de asemenea felie fără prelucrare suplimentară pentru a converti condiment acute frezată.