Pepper vodca din imemoriale timp și astăzi este bine cunoscut în teritoriu, nu numai în România, ci și în alte state. excită sale aroma intepatoare și agită apetitul. Această calitate permite utilizarea unei băuturi alcoolice fabricate din ardei roșu ca aperitiv.
Multi fani de casa de alcool, a făcut singur. Acasă, ca bază pentru prepararea băuturilor ardere viguros în toate rețetele recomandă utilizarea pentru prepararea cafelei acasă, sau cumparat de la magazin vodca sau diluat până la 40% alcool.
De asemenea, au nevoie de păstăi de ardei iute rosu. Păstăi poate fi unul până la trei jumătate de litru. Puteți, desigur, și mai mult, dar nu este pentru toată lumea. Dacă pui prea mult tinctura de ardei iute, acesta va fi prea arde, astfel încât nu toată lumea poate bea. Din nou, totul depinde de severitatea de piper roșu. Încercați să facă primul lot de doi ardei, și se va adăuga în următorii din nou, sau, dimpotrivă, eliminate.
Prin legarea ingrediente includ miere pentru a face lichioruri acasă. Alege cel mai bun produs și mai proaspete, de preferință flori sau miere de salcâm. O astfel de miere parfumat și precipită în proces dă puțină perfuzie. Adăugarea-l să se înmoaie gustul băuturii, ceea ce face tinctura finit va fi mai ușor pitsya.
Pentru cele mai primitive de reteta piper pentru acest lucru este destul de mult.
Vodka, piper, miere - și ați terminat!
Ia un borcan de doi litri, se toarna in alcool, vodca sau de preparare a cafelei, se adaugă capsicum și miere se amestecă, se închide capacul și se lasă amestecul rezultat în întuneric la temperatura camerei timp de aproximativ o săptămână. Pe ardei roșu, trebuie să facă mai întâi reducerile longitudinale, astfel încât în perfuzie trece peste substanțe aromate. 2-3 linguri de miere nevoie de o jumatate de litru de vodca. Pentru o mai bună amestecare cu alcool trebuie mai întâi dizolvat într-o cantitate mică de lichid încălzit. Pentru a face acest lucru, se toarnă pe un pic vodca, cald, dar nu prea mult, nu mai mare de 40 ° C. La temperaturi mai mari de miere descompune și pierde calitățile sale benefice. Apoi se toarnă soluția într-un borcan. Toate se amestecă bine și închideți capacul.
În timpul perfuziei o dată pe zi, banca are nevoie de un shake bun. Ultimele două zile nu trebuie să fie agitat. Acesta a format un mic pelete din partea de jos. Tinctura terminat trebuie filtrat printr-o țesătură densă, un strat de vată sau o hârtie de filtru. Totul! infuzie de piper roșu Acasă gata. Ar putea fi culoarea nu este la fel de bogat ca achiziționarea de la magazin. Pe de o parte, acest lucru se datorează faptului că sunt utilizate în producția industrială în mod frecvent pentru a conferi coloranți de prezentare. Pe de altă parte - caracteristicile soiului ardei roșu. Ei bine, lăsați-l să fie cam palid, principalul lucru aici - gustul!
Simplitatea acestei reteta permite oricui care vrea să se pregătească propriile lor mâini de ardere bautura alcoolica, care are, de asemenea, proprietăți medicinale. Un pahar de vodca piper mare ajutor în lupta împotriva gripei sezoniere, oferind efecte anti-inflamatorii și a sistemului imunitar vzbadrivaya. Compresele-l folosind cald și se stinge durerea.
Adăugați „aroma“
În același timp, o cantitate mică de componente utilizate în rețeta descrisă mai sus, nu permite să se obțină băuturi mai rafinate. Gustul este destul de slabă, fără nuanțe și nuanțe. Înnobilarea piper vodca vodca, vodca sau alcool într-un rețete normale de bucătărie pentru a ajuta cu adăugarea unui număr de produse secundare. Practic este tot felul de condimente.
Deci, se adaugă o jumătate de linguriță de boia va oferi o culoare mai saturate, și să ofere un gust plin.
Împreună cu ardei iute recomandat pentru a adăuga ardei negru sau dulci, mazăre - 5-6 mazăre ușor zdrobite intensifica aroma.
Picanterie da niște muguri de cuisoare adăugat.
Fanii gust picant este folosit pentru piese de infuzie centimetru coli cinnamic. Este în această formă. Scortisoara macinata se va strica numai gustul.
De asemenea, pentru infuzie adauga propolis, coaja de lamaie si mai mult.
Ca „Nemiroff“
Reteta, care produce tinctura de ardei, identic cu gust de vodca cu piper, „Nemiroff“, este considerat a fi următoarele: o sticlă de vodcă, una sau două păstăi de ardei roșu chili fierbinte, două sau trei linguri de miere de flori, șase sau șapte mazăre de piper negru și o jumătate de linguriță boia uscate. Toate se amestecă și se infuzeze săptămână așa cum este descris mai sus. Prin modul în care, după filtrare și preaplin într-un recipient curat și strecurați toate condimentele sunt eliberate, dar ardeii pot fi lăsate.
Prescrierea infuzie vodca piper vodca se recomandă utilizarea așa-numita „Pervak“ - fracțiunea foarte puternică a băuturii. Deci pregăti ucraineni dumneavoastră vodcă. În ciuda cetății, pentru a bea o astfel gorilka încet.
Tinctura de ardei iute roșu - este mai degrabă o băutură „de iarnă“. El arde și se încălzește, merge bine cu alimente grele și grase. Servit pe masă sub formă de căldură. Toate acestea sunt perfect potrivite pentru sărbătorile în timpul iernii.