Cvas este iubit de mulți o băutură în timpul verii. Desigur, vreau sa spun o bere acasă reală. Aceste băuturi, care sunt vândute în magazinele noastre, departe de original. Ei nu potoli setea și-au dovedit deja că acestea sunt dăunătoare pentru sănătate, precum și toate celelalte băuturi carbogazoase. În corectitudine, trebuie să spun că, în unele supermarket-uri au început să pregătească un kvass reală, dar acest lucru este foarte rar. Deci, să pregătească o adevărată pentru prepararea cafelei acasă delicioase în drojdie uscată. În acest moment vei sti exact ce este inclus în compoziția acestei băuturi minunate și bea-l cu mare plăcere. Deci, cum să faci o cvas acasă de la pâine și drojdie.
- negru Borodino hlebushek - 3-4 felii de
- zahar - 2-3 linguri
- apa fiarta
- drojdie uscată - 3 g (1,5 lingurițe, nu diapozitive)
- în continuare poate fi utilizat cvas uscat și stafide
Cvas de casa de la pâine
Cum de a găti o cvas acasă? Eu spun pas cu pas.
Ia borcan de trei litri net (recipiente tradiționale pentru cvas de casă). hlebushek negru pune feliile intr-un borcan. Se umple cu zahăr.
Se umple cu apă caldă poate fi turnat borcan, și este posibil doar la jumătate.
Trebuie să ne dea pâinea culoarea și aroma viitoare KVAS. Se acoperă cu tifon (nu merită închide ermetic capacul, încă procesul de fermentație murături) și se lasă timp de 1-2 ore, polbanki turnat dacă (apoi adăugarea la rece fiartă sau apă filtrată). Dacă umple un borcan plin de apă caldă, apoi de așteptare pentru apa să se răcească până la aproximativ 35 de grade - de stat cald, astfel încât să puteți pune drojdia, și nu sunt fierte.
În apă caldă, se adaugă drojdia uscată, se amestecă un pic, din nou, vom acoperi cu tifon și acum să ne kvasok câștigă teren în soare.
Că ne cvas pură. Dar dacă vrei o culoare mai bogată și aroma, puteți adăuga 2-3 linguri de cvas uscat, la cererea unui cuplu de linguri de stafide pure - apoi ajunge acasă pentru prepararea cafelei cu stafide. Aceasta, desigur, are variații de cvas acasă! 🙂
Insistă kvasok soarele va fi de 5-6 ore. În setul de dimineață, după-amiaza este gata. Apoi trebuie să se scurgă și se răcește în frigider până dimineața. Dar, rămân în Banca de masă de cereale va servi ca o plămadă dospită pentru prepararea ulterioară a unor noi porțiuni - trebuie doar să adăugați 2-3 linguri de cvas uscat, 2-3 linguri de zahăr, apă, și din nou la soare. Întotdeauna adăugați zahăr pe gustul dvs., cineva care îi place fiertură dulce și cineva se pregătește pentru hash.
Excesul de greutate pâine dospită distribuite cu generozitate vecinilor, ei vor fi foarte fericit, pentru că nu toată lumea este capabil sau dispus să facă un starter. Și kvasok se răcească în căldură place!
Sunt de acord, reteta cvas casa cu drojdie de bere nu este dificil. nevoie doar de răbdare și va plăti o băutură gustoasă minunat pentru întreaga familie!
Cum să se pregătească pentru prepararea cafelei acasă acum știi.