Bună ziua tuturor! Amintiți-vă, am scris recent despre cum să se pregătească Braga de zahăr. In reteta am recomandăm să adăugați într-un must de pâine de secară să se hrănească. Astăzi, aș dori să vă spun mai multe, ceea ce este necesar, în hrana Brahe de zahăr și drojdie ce se poate face.
De ce hrănesc drojdia
După cum știți, cu atât mai repede rătăcește Braga, cu atât mai bine produsul final. Pentru drojdie de bere te simti mai confortabil pot hrăni minerale nutritive. În primul rând au nevoie de azot și fosfor.
Apoi, drojdia va fi bine îndeplinite de a reproduce, alerga mai repede și astfel genera impurități mai puțin nocive. Acest lucru poate fi realizat prin adăugarea de îngrășăminte utilizate în zonele suburbane sau folosind alimente.
Este demn de remarcat faptul că plămada fermentează bine și fără sos. Această procedură nu este necesară, dar eu încă recomand să facă.
îngrășăminte chimice
Următoarea listă citat și proporțiile de îngrășăminte care urmează să fie adăugate, ceea ce ar crea condiții favorabile pentru drojdie noastre. Puteți aplica oricare dintre elementele, ci numai unul.
- fosfat de diamoniu (NH4) 2HPO4 - 3,3g per kg de zahăr în Braga
- Amon sulfat (NH4) 2SO4 - 1,5-2 g cu superfosfat (Ca (H2PO4) 2 * H2O și CaSO4) - 3-4 g la 1 kg de zahăr.
- Ureea este, de asemenea, cunoscut sub numele de uree (NH2) 2CO - 0,8g cu superfosfat - 4,3 g per 1 kg de zahăr.
Pentru cei care nu ascultă sfatul meu și nu au cumpărat amploarea exactă a chinezilor. Citez cantități aproximative:
. 1 linguriță: superfosfat - 4,5 g; Uree - 2,5 gr
Toate aceste substanțe pot fi achiziționate de la orice magazin care vinde îngrășământ. Fiecare știe despre asta țăran.
alimente naturale
Replace îngrășăminte minerale pot fi produse alimentare, care au aproape întotdeauna la îndemână. Aici sunt cele mai frecvente:
- Pâine de secară. Se taie sau se năruie în bucăți mici și se adaugă 250-500 de grame de pâine 50 de litri de spălare.
- cu boabe de fructe proaspete sau sucuri. Proporția de 0,5-1 litri la 50 litri de must. Din pulpa nu pot fi separate. De asemenea, puteți pur și simplu adăugați piure de fructe și fructe de pădure. stafide mari.
- Jam. Adăugarea de 0,5-1 litri per 50 de litri de spălare. Jam nu ar trebui să conțină mucegai!
Ce altceva se poate adăuga
- În plus față de hrănire, puteți adăuga vitamina B1 (C12H17N4OS). Proporția de 1-2 mg per kg de zahăr.
- Uleiul de măsline. Cantitatea de 1 picătură în 50 l de spălare. Uleiul de măsline trebuie să fie virgin, nu rafinate.
concluzie
Încă o dată vreau să vă reamintesc că este necesar să se utilizeze un singur lucru. Orice îngrășăminte chimice sau produse naturale. Dar vitamina B1 și uleiul poate fi adăugat, și așa mai departe cu ceilalți.
Și nu vă faceți griji despre ceea ce adăugați la chimia mash. Mai întâi de toate castraveți domestice, roșiile sunt cultivate pe ea, și este vândut în magazine cred materiale prelucrate mult mai grave. În al doilea rând acest pansament este utilizat în producția industrială de alcool, acesta se adaugă chiar și în vin. Ei bine, în al treilea, sarea nu este încă se evapore și să rămână în partea de jos a în continuare după distilare.
credință destul de răspândită că îngrășămintele oferă un efect mai stabil și mai bine. Cel mai probabil, așa cum este ea. Eu folosesc mai vechi de pâine sau gem. Uneori, am adăuga stafide. Pur și simplu, aceste produse sunt întotdeauna la îndemână.
Ne vedem în curând!
Toate cele bune, Dorofeev Pavel
Citiți-l, de asemenea, este interesant:
De ce nu sunt menționate în articol de soluție de amoniac (1 ml per litru de spălare 2)? Suplimente naturale sub formă de pâine da o mulțime de substanțe secundare insolubile în Braga. Mai mult decât atât, ele sunt, uneori, începe să se umfle spumă spre exterior. Sunt un fan al fertilizării chimice pure, dar cele care sunt descrise in articol, este necesar pentru a ajunge undeva. Cel mai simplu mod de a amesteca drojdia cu zaharul gol. Este posibil ca toate aceste hrănire sunt folosite doar pentru complezenta.
Bine ai venit! Sunt de acord, aceasta este același azot amoniac, care este necesară pentru drojdie. Eu deși ei nu au folosit niciodată și, probabil, prin urmare, nu a adăugat la articol.
Și prefer suplimente naturale. Recent, am adăuga stafide. Materialele insolubile au fost filtrate prin tifon și apoi se luminează Braga bentonita. Așa că nu mă sperie.
Am ajuns amoniac, am decis să toarne în Braga făină măcinată mică dintr-un amestec de cereale diferite. Totul, nimic, dar spuma inundate prin capcana de apă. Acum vreau să încerc să pisa mazăre uscată, făină, se amestecă în apă rece, se lasă să se sedimenteze și se toarnă apă în Braga. Să sperăm că popret spumă și substanțe nutritive ar trebui să se dizolve într-un astfel de sol fin. Puteți încerca să facă făină cu apă clocotită și se lasă, dar apoi în partea de jos va fi terci. Nu știu ce să fac mai bine. Nu vreau să adăugați la coșul de gunoi Braga. Odată complet fierte Braga apărat bine fără bentonită. Merge printr-un furtun subțire. În procesul de distilare, nu există penounosa.
Sunt Braga SAF-Moment de mic add - aproape niciodată spuma se întâmplă. Faptul că berea produsă de casă și foarte bine apărat, sunt de acord. Dar, cu bentonită mai rapid - a adăugat și 30 de minute mai târziu, este deja posibil să se depășească. Și el încă luminează mai curat și mai pure, cu atât mai bine produsul final.
Nu l-am încercat până făina să se hrănească, astfel încât, în cazul în care nu este dificil, vă rugăm să vă dezabonați cu privire la rezultatele.
Astăzi a mers la Pyaterochka. Într-adevăr, drojdie de bere St Petersburg nu mai este acolo. Și alții nu prea sunt presate. Numai uscat.
Deci, de ce același lucru nu este apăsat? Dixie acolo, și în Pyaterochka ca prea. Extra de lux este, de asemenea, drojdie de bere, foarte bun: lesaffre.ru/?p=187. Ieftine, 12 ruble per pachet de 100 Uneori există chiar mai ieftine. Uscat, în funcție de cantitatea dorită de aplicare, obținut de două ori mai scumpă și mai razbrazhivayutsya. Proprietăți fizice nu au sape, real, la fel ca în timpurile sovietice. La 30 l de spălare și 6 kg de zahăr patru cutii de 100 g este suficient. Cu trei nedobrod sa dovedit, dar nu este un fapt. Este posibil ca, cu suficient de dressing și trei. De fapt nu are nici o dovadă științifică, dar în experiența mea drojdie de a se multiplica pansament timp de câteva ore, în timp ce-goale zahăr sunt numai cele care au fost introduse în soluție. La momentul reproducerii semnificativ soluția este încălzită, și împreună cu dioxidul de carbon este eliberat în viu miros caracteristic de ou. Soluția a fost apoi răcită și curățați de dioxid de carbon.
Cu sos de mazăre ca se pare bine. Cred că nu este nevoie să se amestece în continuare cu totul, mai ales cu tipul de îngrășăminte chimice de fertilizare. Separarea în două rezervor mash rezolvat perfect problema spumare. strat de spumă groasă se obține, dar gâtul departe. După agitarea soluției se dizolvă. După câteva zile, toată sarea într-un recipient și se acoperă cu o pătură de căldură.
Ei cu siguranță undeva acolo, dar magazinul de unde am fost luându-le mai mult pentru a vinde. Și nici o altă alternativă, dar uscat. Fără a hrănire drojdia nu se multiplica sau multiplica foarte rău. În plus, ei au nevoie de oxigen, de asemenea, să facă acest lucru. Am citit undeva despre cum să se propage în mod corespunzător adevărul despre drojdie pentru vinificatori acolo a fost. Dar nu pot să amintesc exact unde.
Bună ziua, Alexandru! Despre Peysahovku auzit, dar el nu a fost încă încercat. De asemenea, mă îndoiesc că stafidele cumpărare încă de drojdie.
Atunci când adaugă la stafide Braga ca pansament sus, aceasta nu se adauga aroma. Dar, în timp ce insistând da. Ce? Nu știu cum ai descrie - Moonshine rămân în continuare diabet zaharat, dar va fi mult mai plăcută. Insist 1-2 zile. Am auzit că stafide pot fi adăugate direct în cub înainte de a doua distilare, dar el nu a fost încă încercat.
Pavel și stafide pentru prepararea cafelei cu tinctura de oase (este mai ieftin), puteți utiliza?
Vreau să încerc să insiste asupra stafide Moonshine a doua distilare. Stafide dulce și miroase bine, iar dulceața înmoaie vorbe de clacă, și culoare, trebuie să fie frumos (dacă stafide negre) Ce crezi?
Da, într-adevăr, gustul este trecut lumina, dar acest lucru nu este o tinctura, astfel că este de ajuns. Pentru perfuziile ulterioare folosind pere zaruri, rezultatul nu este mai rău decât cel de stejar. Încercați să adăugați fratele Orange.
Poate că nu voi experimenta cu pansamente naturale. Nutrienți în ele o cantitate mică, și din belșug deșeuri organice. Chimia este bună, deci este în puritatea produsului. Din chimie nu am gasit nimic mai bun decât amoniac. Cu îngrășăminte minerale ar fi de dorit să experimenteze, dar au nevoie sa striviti o cantitate mică, și nu le sunt vândute în magazine.
Acum, în magazine pentru auto-Racers au început să apară pachete mici de chimie pentru a hranei pentru animale. Recent văzut astfel. În opinia mea, există azot, fosfor și potasiu. Un sac de 20 de litri de spălare costă 40 de ruble. Ia nu, dar într-un fel de dragul experimentului, încercați.
Este scump. Aceasta este banii un kilogram de zahăr, și, astfel, un litru de alcool puternic. Da, berea produsă în mod normal, ruleaza fara nici un sos. Principalul lucru este să nu se supraîncălzească soluția nu este să nu exagerați cu zaharul si se adauga drojdia este mai mică decât este necesar.
Potrivit drojdie sunt de acord cu tine - altele decât cele de drojdie, ca mine, de asemenea.