Cum să înghețe fasole verde

Clătiți bine fasolea.

• Utilizați un cuțit pentru a decojit tăiați capetele de fasole. Dacă ați observat boabele de înțepături de insecte sau orice dungi, care au nevoie, de asemenea, să taie cu un cuțit.

• Pune la fiert oală mare de apă. Lăsați loc pentru fasole. Acoperiri, cum ar fi pături în cazul în tigaia cu un capac, apa va fierbe mai repede și a economisi energie.

• Acest proces va elimina enzimele care altereaza calitatea boabelor.

• Utilizați un skimmer pentru a schimba boabele de la o tigaie la alta.

• Este important să se elimine din boabe cât mai mult posibil de umiditate. În caz contrar, lichidul se va transforma in cristale de gheata de pe fasole, care se deterioreaza aroma.

• Utilizați pungi vid sau pungi cu fermoar Locke.

• Distribuiți pachete cu fasole, astfel încât să se întindă cât mai plată posibil. Acest lucru va permite fasole să înghețe rapid și păstrează gustul proaspăt.
• Boabe congelate vor fi stocate în primele 9 luni ale congelator normal și mai la temperaturi mai mici.

articole similare

• Lapte verde, 1 raspunsuri, 10 comentarii, forum pentru sfaturi „Pediatrie, alăptarea“

• Fapte și mituri despre cafea sub presiune, ceai verde, hibiscus și presiune

• 9 salata foarte gustoasa cu fasole si biscuiti - retete simple cu fotografii