300 de grame de ciuperci proaspete (Champignon mici) spălate cu fry bulb scurt ulei vegetal la blush la foc mare, amestecând. Am schimbare în cazan. În aceeași tigaie, adăugând ulei, se prăjește 2 vinete (piele cojit, cuburi, se spală și presărat cu sare eliberand) 4 arpagic, apoi la aceleași două roșii tocate mari (conservate sau fără piele în sobstv.soku). Conectarea cu ciuperci în caserola, carcasa de încă 10 minute, am pus condimentele, am sare, dacă este necesar, să gust. Este furnizat orezul fiert în loc de carne (proteine vegetale), puternic stropite cu ierburi proaspete.
Vinete prajite cu ciuperci
reteta foarte gustoasa si merge bine cu cartofi fierti, orez, și chiar ca un fel de mancare separat, doar pâinea! Fac acest lucru: să ia două vinete medii și pe deplin coapte în cuptor la 180 de grade. Atunci când vinetele arid da un pic rece si coaja. Fac în părți (fâșii lungi) și am tăiat în cuburi. Am stoarce doi catei de usturoi si amestecat cu vinete. Vă las să se înmoaie.
Am fiert toate ciupercile timp de aproximativ douăzeci de minute sau treizeci, și se prăjește în unt pana cand se inmoaie. Când ciupercile au rumenit adăugați-le la vinete. Amestecate și gata pentru a fi servit. ciuperci foarte gustoase pentru a adăuga la sfârșitul lingura de gătit de smântână, a pus încă 5 minute și apoi se adaugă un pic de albastru. aceasta reteta este delicioasa atunci când rece!
Am prăji vinete, adăugați-le la tomate, ardei, toate carcasei cu adaos de sare. Ciuperci (de obicei, albe cu plop sau ciuperci de mesteacăn) sunt fierte de două ori, și apoi adăugați-le la sărurile de fiertură de legume. Totul se încălzească timp de 20 de minute, apoi sau am servit la masă, sau așezați pe malurile și se sterilizează. În cazul în care vinete cu ciuperci apropiate de băncile adăuga, că înainte de acestea au fost răspândite pe malurile, am adăuga oțet într-o cratiță (o lingura pe litru de salata). Se pare foarte gustos.
Se prepară vinete coapte cu ciuperci. Pentru a face acest lucru avem nevoie de: vinete 500g, tomate 250 c, 300 c ciuperci (proaspete sau congelate), 200 gr c smetany100 brânză durum, brânză 50g, 3 catei de usturoi, 1 linguriță turmeric sau dvs. de condimente picante favorit, ulei vegetal, sare dupa gust.
Mai întâi se taie în felii vânătă 1 cm grosime ușor sare și pus deoparte pentru 25-30 de minute. Usturoiul este trecut prin chesnokodavku si se amesteca cu smantana si condimente.
Ciuperci tăiate în bucăți mari, roșii - felii de brânză și freca pe o răzătoare mică. Forma de unsoare cu ulei vegetal. Pune vinete spălate și presate. Pune deasupra ciuperci, roșii, se toarnă amestecul de smantana si se presara cu un amestec de brânză și brânză. Se incalzeste cuptorul la 180 ° C și se coace timp de aproximativ 30-35 minute.
