- principal
- modă
- tendințe
- celebritati
- cumpărături
- pentru nunta
- frumusețe
- cosmetică
- parfumerie
- Ingrijirea parului
- Tratamente faciale
- Ingrijirea unghiilor
- Îngrijirea corpului
- sănătate
- tratamentul Bolilor
- farmacia
- Sport și Fitness
- rețete de oameni
- diete
- Alimentația sănătoasă
- relații
- auto-dezvoltare
- carieră
- dragoste
- sex
- nuntă
- familie
- auto-cunoaștere
- copii
- Vreau un copil
- sarcină
- naștere
- Kid la un an
- dezvoltarea copilului
- adolescenţi
- Sănătatea copiilor
- casă
- Interior și design
- animale
- plante
- homeware
- puritate
- Feng Shui
- agrement
- pasiune
- călător
- camping
- Sarbatori cu copii
- concediu
- gastronomie
- fel întâi
- principalele feluri de mâncare
- salate
- băuturi
- coacere
- deserturi
- Pregătirile pentru iarnă
- masă festivă
- miscelaneu
- Autolady
- finanțe
- neidentificat
LediVeka.ru »Rețete» Băuturi »
vin fiert - aceasta este, probabil, una dintre cele mai populare și preferate băuturi, care sunt potrivite pentru a bea în sezonul rece. El are o încălzire, un efect relaxant asupra organismului, preparat pe bază de vin și fructe. Există standarde specifice care includ norme de preparare corespunzătoare a băuturii. Dar puteți face un vin fiert incredibil de delicios și acasă, pentru echipamente speciale si ingrediente exotice nici măcar nu li se cere să facă acest lucru.Fiecare gazdă ar trebui să aibă propria rețetă pentru vin fiert. Printre alte avantaje, un astfel de tratament - viteza și ușurința de pregătire, costuri reduse și proces interesant. vin fiert va îmbunătăți starea de spirit și va fi un punct culminant al conversație spirituală cu invitatii.
Ceea ce nu a știut despre vin fiert?
Originea băuturii
Istoria vinului fiert minunat merge adânc în antichitate. Se crede că prima bautura a fost făcută în Roma antică, dar el nu a fost ca cel care este servit astăzi în cele mai bune cafenele și restaurante din lume. Rețetă de timp prevăzut pentru amestecarea vinului rece, cu ierburi și condimente.
Un vin familiar și iubit a devenit popular în fiert Europa medievală. Am preparat din vin roșu preîncălzită cu ierburi. Cele mai populare baza de prescriptie medicala a perioadei care conține un roșu soiuri de struguri de vin Bordeaux iarbă și galangal. Aceasta planta face parte din familia ghimbir, gustul este foarte similar cu rădăcină de ghimbir. Dar, în același timp, există unele diferențe - galangal pic mai clare și mai parfumat, are o ușoară aromă de citrice.modernitate
Astăzi vin fiert preparat se bazează pe mai multe principii. Băutura poate fi făcută cu adaos de apă sau fără ea. A doua diferență importantă - alcool. Unele metode implica amestecarea vinului cu rom, coniac.
Puteți face acest lucru un cocktail de fructe de încălzire pe bază, pentru care mere, pere cele mai adecvate și fructe citrice toate. Și vă puteți da o băutură gust unic, cu ierburi și condimente. Cel mai des folosite condimente populare, care includ anason stelat, cuișoare, nucșoară, ienibahar, cardamom, ghimbir, cimbru, scorțișoară, vanilie. Indulcitor folosește cel mai bine de zahăr brun sau miere.reguli de gătit
Există o regulă importantă - nu puteți adăuga ingrediente prea tăiate în vinul său proces de gătit fiert. Fructele trebuie să fie tăiat în bucăți destul de mari. Nu adăugați condimentele zdrobite, deoarece acestea vor fi resimțite în timpul utilizării. După coacere, lichidul filtrat. Este important ca sticla a fost băutura perfectă, fără aditivi condimente sau bucăți mici de fructe.
Fiert alimentat într-un container special transparent. Acest lucru poate fi un pahar cu un mâner din sticlă groasă, sau cupa originală. Este important de a alege un container care este ușor de ținut, pentru că băutura este servită fierbinte.
Reteta clasica de vin fiert
Gatiti vin fiert la domiciliu poate fi o varietate de moduri. O reteta clasica include băutură pentru prepararea cafelei din vin roșu demisec cu adaos de apă, condimente și portocală. Deci, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- 500 mililitri de vin roșu;
- 1 portocala;
- 1 măr;
- 100 ml de apă;
- 2 miere;
- condimente.
Pregătirea trebuie să înceapă cu un gătit portocaliu. În primul rând trebuie să taie fructul în două părți egale. O jumătate plasat într-un vas cu apă și se pune pe un foc lent. Apoi, cuburi de mere și, de asemenea, să-l introducă în apă cu portocaliu.
Intr-un bol se adaugă următoarele condimente: scorțișoară, stick-ul câteva stele de anason în stea, 3 mazăre ienibahar și un pic nucșoară. Amestecul se fierb timp de 15 minute, fără a aduce aceasta la fierbere. La sfârșitul sirop ar trebui să fie îndulcit cu miere.Într-o tigaie separat pentru a încălzi vinul la temperatura de 80 de grade. Nu putem permite să fiarbă o băutură alcoolică, sau altfel se va pierde proprietățile sale. Apoi, trebuie să adăugați la portocaliu vin și sirop de mere. Băutura are un loc cald infuzare timp de 40 minute, după care este gata de utilizare. Serviti trebuie să vin fiert după filtrarea printr-o sită fină într-un pahar cu un stilou gros. Se decoreaza cu masa rămase pot fi tăiate portocaliu.
Foarte băutură gustos obținut din vin alb. Se prepară în același mod ca și un vin fiert convențional.
O astfel de rețetă poate varia de fructe exotice, cum ar fi ananas, piersici, mango. Dar merele de citrice sunt perfect combinate cu gustul de vin alb cald. Acesta ar trebui să ia în considerare puterea de băutură, pentru că nu ar trebui să fie mai mică de 7 - 8 grade.
Vin fiert la rece Strong
- 500 mililitri de vin roșu;
- 100 grame de romi;
- 50 de grame de ghimbir;
- o jumătate de lămâie;
- piper negru;
- cuișoare;
- 2 linguri de zahăr brun;
- 1 scorțișoară băț.
Se servesc băuturi răcoritoare pentru a fi cel mai obișnuit mod - în pahare transparente, dar mai întâi scurgere. Datorită efectului de încălzire și conținutul ridicat de vitamine este un tratament cât mai bine posibil ajută să facă față cu boli virale.
reteta non-alcoolice
Pentru copii și persoanele care nu au voie să bea alcool, puteți găti un vin fiert non-alcoolice minunat la domiciliu. Este foarte simplu, folosind orice vin băutură alcoolică prescripție medicală. Doar înlocui vinul cu suc de struguri. Puteți folosi un amestec de mere și suc de struguri, apoi gustul va fi mai tandru. Rom și rachiu ar trebui să fie înlocuite cu siropuri de fructe. Ideal afine, cireșe, zmeură, sirop de ananas.
La sfârșitul pregătirii vinului fiert trebuie să gust, dacă este suficient de dulce. asigurați-vă că pentru a adăuga zahăr sau miere de albine, dacă este necesar. În cazul în care băutura este eliberată prea dulce, acesta poate fi diluat cu apă sau suc, și se adaugă lămâie.vin fiert - foarte popular în timpul nostru tratează ca oamenii au învățat să gătească în Evul Mediu. Astăzi, este adecvat pentru utilizare în sezonul rece, deoarece are un efect de încălzire și are un efect profilactic împotriva răcelilor. Se prepară o băutură poate fi cu ușurință la domiciliu, deoarece nu necesită echipament special și ingrediente rare. Dar gustul și aroma de vin fiert de casă cu siguranta si cei dragi vor multumi.