Gătit borș - o lecție pentru destul de lungă și consumatoare de timp. Dar, dacă folosiți echipamente moderne, cum ar fi o oala sub presiune, puteți accelera procesul de mult.
Mulți oameni preferă să opereze în vechi și sceptici a tehnologiei moderne. Cu toate acestea, supa, fierte într-o oala sub presiune se dovedește chiar mai bine decât gătite în mod tradițional. Acest lucru se datorează faptului că produsele sunt pregătite foarte repede și nu își pierd aroma lor și proprietăți utile.
Vă oferim un pas cu pas instrucțiuni cu privire la modul de a găti supă în oala sub presiune. Aceasta reteta simpla si pregăti supa este foarte gustoasa.
pentru produsele borș ar trebui să fie pregătite în avans, ca într-o oala sub presiune este gătit foarte repede. Se spală și se curăță morcovi, sfecla, ardei grași, ceapă. Se taie legumele fâșii mici de mână sau procesor de alimente. Porniți oala la „prăjire“ modul, se toarnă un pic de ulei vegetal. Când a încălzit, a pus legumele tocate. Se adaugă pasta de tomate, se amestecă bine și se închide capacul oala sub presiune.
După ce capacul este închis, legumele au nevoie pentru a stinge o presiune de aproximativ 7 minute. Apoi sufla de pe abur și a pus pe cartofi legume cubulete si varza. Și pe partea de sus a tuturor produselor pune carnea de pe os. Adăugați mazăre piper.
Este cunoscut faptul că supa pe aragaz pentru a găti nu este atât de rapid, cum să gătească supa în oala sub presiune. Reteta necesita se fierbe separat apa, deoarece vasele de teflon fierbinte nu se poate turna lichid rece. Se toarnă toate ingredientele, se adauga usturoiul zdrobit si sare.
Închideți capacul oala sub presiune și a pus pe 20 de minute în modul „de înaltă presiune“. Odată ce supa este gătit, opriți aparatul și lăsați un cuplu iasă. Apoi, pune-l în foaia de dafin si se lasa infuzat. Se toarnă supa în boluri. Adauga o lingurita de smantana si usturoi zdrobit. Poftă bună!