Negru Pu-erh sau Puer Shu, un tânăr de ceai vechi Shen. Și în cazul în care acesta din urmă se desfășoară timp de mai multe secole, tehnologia este mai ales în acest timp nu a schimbat, atunci Shu doar peste 40 de ani. Esența producției de acest tip este de îmbătrânire accelerată. Adică, etapa care trece zeci de ani Shen, ceai negru pu-erh - un timp foarte scurt. Dar asta nu face mai puțin gustoase și sănătoase. La urma urmei, este încă Puer. Și este în valoare de greutatea sa în aur.
Pu-erh negru: producție
Ceaiul este cultivat în provincia Yunnan din China. Materiile prime pentru producția sa sunt frunzele de ceai de arbori și arbuști.
În industria prelucrătoare trece prin următoarele etape:
Similaritatea dintre producția de tineri și bătrâni Shen shu se termină la pas după zdrobire. Acesta este procesul de dor și accelerează îmbătrânirea ceai. Se întâmplă așa:
- Frunzele sunt formate în aceeași formă și udate abundent heap pentru apă discuție mai târziu. Apoi, acestea sunt acoperite și lăsate timp de o lună sau mai mult. Pentru oxidarea să aibă loc la intervale regulate, în mod constant ceai agitat. Mai mult, începe fermentarea, în care sa format în frunzele microbi accelereaza procesul de imbatranire.
Aici, cel mai important, la egalitate cu calitatea materiilor prime, respectarea tuturor normelor tehnologiei de producție, păstrarea parametrilor importanți în timpul fermentării. Prin urmare, rolul principal în producția de Pu Shu-eră joacă profesionalismul și experiența unui maestru de ceai. Depinde de om, dacă se pot bucura de atunci acest ceai minunat.
Negru Puer ceai: descriere
Infuzia se transformă o culoare închisă, gros și opac. Erh ceai negru are un gust intens greu, cu un indiciu de fum și pământ. Earthiness de ceai rezistat de-a lungul anilor. Ciocolata alune de pădure gust ciudat. Sau caramel? Este dificil de pus în cuvinte toate sentimentele care cauzează băutura.
Pentru a înțelege ce, este necesar să se încerce un negru pu-erh. Poate că în aroma și gustul băuturii arată complet noi note.
Important! Mirosul de pește sau alt miros neplăcut poate avea doar un ceai de calitate inferioară, în care procesele de degradare a început deja.
A se vedea, de asemenea: Puer ceai. Efectul Puer
Atunci când alegeți o nevoie de a ști:
- Vechimea acestui ceai nu este important, spre deosebire de fratele său. Principalul lucru - este calitatea materiilor prime.
Efecte asupra corpului
Chineză negru Pu-Erh a dovedit în mod repetat efectele sale benefice asupra organismului uman. Acesta poate fi consumat în siguranță pentru promovarea sănătății:
- Eficiente cu crescute ale colesterolului, ajută să-l reducă treptat, și este de asemenea bun în acest sens, pentru a preveni, în special în cazul în care există o tendință de creștere a acestui indicator în sânge. Capacitatea de a normaliza nivelul de colesterol a fost dovedit de oamenii de stiinta francezi in cercetare.
- Dacă bea in mod regulat Shu, rezultatul va fi întărirea sistemului imunitar. Organismul va putea face față cu ușurință cu atacurile de diverși viruși și infecții. Îmbunătățirea are loc chiar și în detrimentul de eliminare a toxinelor și a deșeurilor.
- Garantat pentru a produce rezultate pozitive în lupta împotriva obezității. Nutritionistii au fost mult timp incluse în lista de acest ceai pentru produse de pierdere în greutate.
- Stabilizarea intestine și sistemul digestiv întreg este, de asemenea, inclusă în lista de proprietăți pozitive Shu. Aceasta ajută să digere o masă grea.
- ceașcă de ceai de dimineață face minuni: pentru a susține corpul, tonuri, face o mai bună cafea să se trezească. Plus creste in mod semnificativ activitatea mentală și performanță. Se observă că numărul de cazuri finalizate pe zi, dacă bei Shu în fiecare zi, crește de două ori.
- Elimină efectele diferitelor intoxicațiile: produse alimentare, droguri și alcool. Și, în general, ajută să scape de alcoolism, deoarece stimulează producerea hormonului fericirii. După cum știți, oamenii fericiti nu beau.
Asta nu e intreaga lista de numai proprietățile sale medicinale și utile. Se poate continua la nesfârșit. Dar noi ar trebui, de asemenea, subliniem că există unele restricții pentru primirea băuturii. Acestea sunt:
A se vedea, de asemenea: Cum să fiarbă Puer sălbatice
fabricarea berii
Beneficiile ceaiului poate depinde în totalitate de sudare a acestuia.
- Apa trebuie să fie purificată.
- Mâncăruri injectorul argilă de dorit. Doar ține cont de faptul că acesta va absorbi toate aromele. Toate ceai lucrurile pe care trebuie să pre-clătiți cu apă caldă.
- La un minut după fierbere, 100 ml de apă este luată (temperatura de 96-98 ° C) și umplut cu o bucată de 2 cm pătrat. presate sau o linguriță de vrac Pu-eră. Și apoi, după un maxim de 30 de secunde, apa trebuie drenată. Deci, el trebuie să fie curat de noroi, și, împreună cu cald ca frunze.
- În plus, este necesar să se umple cu apă în ceainicul secundar. Timpul - maximum 1 minut. Shu Puer gata!
- Important: Pu-erh negru rezista la mai multe zavarok, fiecare dezvăluind tot mai multe caracteristici proprii.
timp dovedita si oameni ca un consum regulat al acestei băuturi este o longevitate sanatoasa!