Multe plante folosite ca un condiment picant la diferite feluri de mâncare, inclusiv busuioc. Dacă știi ce să combine în mod corespunzător busuioc, atunci puteți alege buchet dreptul de mirosuri în produsele finale vor deveni rutină de câteva ori mai gustoase si mai apetisant!
Alege reteta
În bucătării străine busuioc este foarte frecvente, de exemplu, acestea sunt asezonate cu multe feluri de mâncare italiene. Cu toate acestea, este utilizat în medicina populară ca plantă medicinală, care are o acțiune bactericidă. Proprietățile de ierburi aromatice sunt folosite în parfumerie și ca face diverse compoziții parfumate.
Dar Vasile, cu toate acestea, precum și alte iarbă, este necesar să se utilizeze cele mai bune din ambele scopuri culinare si medicinale. Pentru a-l utiliza, există o serie de contraindicații. De exemplu, nu pot fi luate pentru gastrita, boli de inima, sarcina.
Are o combinație și utilizarea de busuioc
În piață puteți găsi diferite soiuri de busuioc, acestea diferă în ceea ce privește miros și culoare. părți aeriene de busuioc este folosit ca un condiment în stare uscată sau în stare proaspătă. Vasile poate murarea sau congelat pentru creșterea duratei de depozitare. O altă opțiune pentru iubitorii de condimente - busuioc le cresc ca o planta.
semințe de busuioc perfect cu salate, supe, pateuri sau băuturi, în creștere feluri de mâncare aroma. Fara busuioc rar costa sosuri exotice, sosuri, sosuri.
Frunzele de busuioc sunt utilizate în combinație cu carne (oaie in special adesea), ouă, pește, legume, brânză. Acestea sunt decorate cu diverse supe, pizza, paste si alte feluri de mâncare.
Busuioc merge bine cu alte mirodenii: patrunjel, menta, rozmarin, tarhon, coriandru. Astfel, puteți utiliza în condiții de siguranță busuioc ca un condiment pentru diferite feluri de mâncare!