Timp de preparare: 1 oră și 10 minute Porții: 4
Uită-te la vasul de spectaculos este un aspect neobișnuit! Te face să vrei să gătesc, nu? Astfel de cartofi pe frigărui și se răcește pe o masă festivă se aplică surpriza oaspetilor; și natura pentru a aduce cu tine - foarte la îndemână! Și pregătirea extrem de simplu - doar 10 minute de Activism, plus o oră de coacere în cuptor. Cartofi la cuptor perfect prin, carnea prea. Dintre numeroasele opțiuni de rețete pentru cuptor cu cartofi si carne acest lucru - unul dintre cele mai interesante și de succes. I și membri ai gospodăriei foarte mult!
feliile de cartofi sunt intercalate cu chiftele de mici - și gustoase, și satisfăcătoare. Și dacă vă place legume coapte. puteți adăuga mai mult ca mine, inele de ardei gras - gust si culori luminoase!
Puteți găti cartofi pe frigarui cu carne sau cu carne. Prima opțiune - rapid, în cazul în care în grabă, pentru a alege un umplutura gata făcute. Numai calitate: fără grăsime și piei, iar apoi vasul se va dovedi delicios. În această rețetă chiftele de carne de vită, carne de pui poate fi luat - atunci vasul va fi o dietă sau tăieturi. Dacă nu se grăbesc, cumpăra o bucată de carne, și defilați printr-o mașină de tocat carne.
ingrediente:
- 4 cartofi medii de formă alungită;
- 350 g de carne sau tocate;
- 1 ceapa medie;
- 1 cățel de usturoi;
- Sare, piper negru măcinat după gust;
- Inele ardei gras sau tomate - optional;
- Verzii pentru a decora.
cartofi Reteta pe frigarui:
Frigarui de dorit să se înmoaie în apă timp de 20-30 minute înainte de produsele șirag de mărgele. Apoi, bastoane de lemn care urmează să fie alimentate cu apă și nu vor fi arse în timpul coacerii.
parcurgere carne cu ceapa purificată și usturoi. Sau ia terminat carnea de vită și se adaugă ceapa, ras pe o răzătoare grosier, și usturoiul, trecut prin presa sau ras pe o torochke fină. Sare, piper si se framanta bine.
Cartofii au fost curățate, se spală și se taie cercuri grosime de aproximativ o jumătate de centimetru. Încercați să păstrați piesele nu sunt încurcate - adică fiecare cartof situată piper curățească de cozi și semințe se taie inele de 0,5 cm.
Infipte pe felie frigarui de cartofi - primul „verhushechku“ lepim de cartofi, apoi tocat cotlet de mici și, de asemenea, înșirate împotriva cartofi. Urmatoarea - urmatorul cerc de cartofi și se taie din nou, apoi - piper inel.
Dacă doriți mai mult decât o opțiune dietetice, se toarnă într-o matriță sau o dimensiune adecvată tigaie un pic de apă pe partea de jos și setați țepușele astfel încât acestea să se rezeme capetele barelor de protecție de pe formular. Alimentele vor fi preparate ca o pereche, iar grăsimea din cotletele va curge în matriță. Dar, în acest caz, cartofii și carnea devine un pic dryish. Dacă doriți o posochnee opțiune și mai grasă, am loc frigaruile dreapta pe partea de jos a formularului fără apă, dar uns cu ulei. În acest caz, vasul va fi mai aproape de friptură decât la abur. Acoperiti cu folie formează o foaie și pus într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C.
Se coc cartofii de pe frigarui in mijlocul cuptorului timp de 45 de minute - 1 oră până când moliciunea cartofi (încercați, piercing frigare). Timp de 10-15 minute până când fierte scoate folia la maro vasului.
Ready „kebab“ a trecut pe la plăcile si se presara cu ierburi proaspete tocate.
