În această rețetă, vă vom arăta cum să gătească un delicios de carne de porc carne de vită Stroganoff - fel de mâncare bogat pentru întreaga familie.
S-ar părea, ei bine, ceea ce poate fi realizat din carne de porc Stroganoff - chiar numele vasului sugerează că este făcută din carne de vită. Cu toate acestea, de ce nu-l gatiti cu carne de porc, dacă vă place de carne de vită mai mult. Cu atât mai mult, din cauza Stroganoff de carne de porc nu primesc mai rău!
Aceasta reteta befstroganova de carne de porc este interesant nu numai pentru că a folosit carne, dar o mică nuanță - în procesul de coacere într-un vas de a adăuga un pic adzhika, făcându-l mai bogat în ceea ce privește gustul și ușor picant în comparație cu versiunea tradițională în smântână sos.
Rețetă de befstroganova carne de porc
500 g cotlet de porc
2 linguri făină de grâu și ulei de măsline pentru prăjit
1 linguriță adzhika uscat
Cum de a găti carnea de vită stroganoff de carne de porc:
Carnea se taie în bucăți de aproximativ 1,5 cm grosime, se resping de ambele părți, apoi se taie în fâșii subțiri, sare și piper și se amestecă sezon adzhika.
Puneți carnea într-o tigaie cu ulei bine încins, se prăjește la foc mare timp de aproximativ 10 minute până la maro auriu.
Se taie ceapa semi-inele, se adaugă la tigaie cu carne, se prăjește ceapa cu carnea încă 5min, se adaugă făina, se amestecă.
Adăugați la tigaie smântână și 1 linguriță sare fără diapozitive, se amestecă, se toarnă 1 cană de apă, se amestecă, apoi sub capacul 10min porc tocană stroganoff.
Se serveste Stroganoff carne de porc cu orice garnitura la gust.
Puteți adăuga la rețeta ras morcovi pe care doriți să le așezați carnea cu ceapa si alte legume gust.
Se prepară acest fel de mâncare poate fi multivarka.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat