Dacă nu ați încercat ciolan de porc prăjită în bere în Cehă, asigurați-vă că pentru a utiliza sugerat urma reteta si gatiti acest fel de mâncare uimitoare. O să-l iubești incredibil de suculent și la aroma același timp delicată.
Cum de a găti ciolan de porc în bere cehă, coaptă în cuptor - reteta
- ciolan de porc întregi mari - 1,8-2 kg;
- lumină sau întuneric bere pentru a alege de la - 2-2,5 l;
Condimente pentru gatit:
Condimente pentru copt:
- ulei vegetal rafinat - 35 ml;
- dinti de usturoi - 3 buc;.
- floral miere - 35 g;
- sos natural de soia - 25 ml;
- piper negru proaspăt măcinat - 5 g
Pune vasul cu un fel de mancare pe foc, da un clocot, se acoperă capacul recipientului, reduce intensitatea căldurii la un nivel minim și gambei chinuit timp de trei ore.
Acum scoate produsul în tigaie, permițând putinul anterior să se scurgă fluid. dinti de usturoi curat, freca pe o răzătoare fină sau a trecut prin presă. Se amestecă masa rezultată cu ulei de usturoi rafinat, sos de soia, miere și piper negru măcinat, și se freacă amestecul obținut coadă aromatic.
La final trebuie să fie coapte în cuptor fuzetă picant. Pentru a configura acest dispozitiv pentru modul de temperatură la 180 de grade și se pun într-un vas de copt timp de o oră. În acest caz, aveți grijă să-l apă la fiecare cincisprezece minute, splitarea sucurile.