Cherry - una dintre cele mai populare soiuri de tomate, care au devenit foarte populare printre multe grădinari. rosii mici, cu o aromă uimitoare și gust dulce utilizate în gătit-o varietate de feluri de mâncare și preparate pentru iarnă. Ca roșii cherry conserve?
Vă oferim cele mai delicioase rețete simple și pentru astfel de preparate pentru iarna:
Cherry fără sterilizare pentru iarna
Avantajul acestei metode de conservare este că nu trebuie să pierdeți timp pe sterilizare, produsul ofera o foarte delicios și se păstrează pentru o lungă perioadă de timp.
- Tomatele - 1 kg.
- Usturoi - 5 catei.
- Oțetul concentrație 9 procente - ½ linguriță.
- Apa - 0,5 litri.
- Saramura.
- Sare - '15
- Zahăr - 50 g
- 4 mazăre piper negru.
- Carnation - 4 buc.
- frunze de coacaze negre - 2 buc.
- flori de marar - 1 buc.
Acest număr de produse concepute pentru jar quart.
Se clătește de fructe, îndepărtați maneta, astfel încât să nu rănească pielea. În caz contrar, roșii la cheiul se poate fisura. Pe de altă parte, fructul crăpat este aroma mai bine îmbibat cu apă de ierburi și condimente. Prin urmare, aici pentru tine de a decide ce este mai bine.
Sterilizată borcan în cuptorul cu microunde, sau se toarnă peste apă clocotită. În partea de jos a containerelor pus marar, piper si coacaze frunze. Peel usturoi și împărțit în felii mici, longitudinale. Introdus în fiecare felie de roșii de usturoi și a pus legumele în borcane curate. Se toarnă roșiile cu apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă roll-un sfert de oră.
Între timp, vă puteți pregăti saramura. Într-o oală de apă se adaugă zahăr și sare, se amestecă bine și se fierbe timp de zece minute. Chiar și fără condimente, roșii cherry out foarte gustoase, dar condiment este în valoare de a pune în Carnation saramură.
Se scurge apa fierbinte de la cutii și legume fierte se toarnă sosul. Până la sfârșitul anului se toarnă oțet și rola. Întoarceți piesa cu susul în jos, folie de bine și a plecat în această poziție până se răcească.
roșii cherry în borcane sterilizate rândul său, fără a afară foarte gustoase și dulce.
Cherry suc de roșii pentru iarna
Pentru a pregăti o astfel de semifabricat ar necesita un minim de produse:
- Zahăr - 3 linguri.
- Sare - 2 linguri.
- Tomate.
Mai întâi trebuie să sterilizați borcanele în nici un mod familiar. Se clătește legumele, îndepărtați tulpinii. fructe mici stânga pe de spin, și mare - printr-o mașină de tocat carne. Se toarnă în suc de roșii, zahăr și sare. Pune pe foc mediu și se aduce la fierbere.
In timp ce masa de tomate de fierbere poate fi pus în borcan de cireșe, le acoperă cu apă clocotită, se acoperă cu capace și roll-departe timp de șapte minute.
La expirarea timpului pentru a se scurge apa de fierbere, și se toarnă peste sucul de rosii legume. Roll, la rândul său, folie pătură groasă de sus și de jos. A se păstra răcit roșii în sos de tomate poate fi la temperatura camerei.
tomate sărați Cherry fast-food
- fructe coapte - 2 kg.
- Marar, coriandru si patrunjel - ½ din fiecare grindă component.
- Apa - 2 litri.
- Usturoi - 1 cățel.
- mazăre piper negru - 8 pc.
- Carnation - 5 buc.
- Lavrushka - 4 buc.
- Zahăr - 2 linguri.
- Sare - dupa gust.
- suc de lămâie - 8 linguri.
Pentru lipsa unui suc de lămâie, se poate face o astfel de preforme cu acid citric - 3 linguri.
Se clătește bine legumele și perforați într-un singur loc meci, scobitoare sau mai bine.
Apoi, trebuie să se pregătească sosul. Se toarnă în apă tigaie, se aduce la fierbere, se adaugă sare, zahăr, arunca cuișoare, piper si lavrushku, se toarnă suc de lămâie. se fierbe Saramură timp de 5 minute.
Pisa ierburi, coaja de usturoi și trecut prin presă, pentru a conecta cele două componente. Puneți legumele într-un recipient adânc și se toarnă verdeață cu usturoi. Se toarnă acest lucru fierbinte saramură, se acoperă și se aduce la un loc rece pentru o zi. A doua zi, roșii sărate cu usturoi și ierburi sunt gata de utilizare.
gogonele cu ierburi și hrean
Acest gustare gust picant și uimitor iubit de mulți, a devenit foarte popular printre stewardesele.
Pregătiți este într-o clipă. Veți avea nevoie de:
- Legumele - 2,5 kg.
- Hrean rădăcină - 1 buc.
- Apa - 1 litru.
- Dulce piper - 1 buc.
- Ardei iute - 1 pod.
- Usturoi - 4 catei.
- Zahăr - 120 g
- Sare - '25
- Oțet - 100 ml.
- Frunze de dafin - 2 buc.
Peel rădăcină de hrean, se spală și grătar. Peel usturoiul, se spală ardeii dulci și amare, îndepărtați tulpinii și semințe. Grind toate blender ingredientele. Apoi se amestecă masa măcinat cu hrean.
Efectuați incizii pe fructe pe centru și a pus în fiecare dintre ele o umplutură picant pic. Se pune într-un recipient semifabricatul din sticlă curată în partea de sus a fantelor.
Pune-o oală de apă pe foc, pentru a aduce la fierbere, se adaugă sare, zahăr și lavrushku vkinut. Odată ce toate ingredientele sunt dizolvate, este posibil să se toarne în oțet. Se toarnă fierbere roșii de saramură și capacele capron apropiate. Produsul răcit poate fi depozitat în pivniță sau în frigider.
roșii cherry marinat cu crengute
Aceasta reteta este delicios roșii murate pentru iarnă ar trebui să fie în arsenalul de fiecare gazda.
Deci, acest lucru va necesita:
- Cherry - 1 kg.
- Vin rosu - 350 ml.
- Apa - 150 ml.
- Miere - 100g
- Sare - 1 linguriță nici un slide-uri.
Se clătește fructe împreună cu nuiele și perforați fiecare scobitoare de legume într-un singur loc. Se pun rosiile intr-un recipient sterilizat.
Într-o oală de apă pentru a turna lichior, se adaugă miere, sare, și se aduce la fierbere, se fierbe timp de 1 minut. Se toarnă fierbinte marinată și rola roșii.
recoltarea de Parfumat rosii cherry într-o marinată de miere este gata. Păstrați poate fi în orice loc răcoros.
Și dacă nu aveți răbdare să aștepte până de iarnă pentru a încerca murături și conservare, gatiti pomidry sărată-rapidă a rețetelor noastre.