Toate zilele bune! Problema înțărcare copilul excită întotdeauna o mamă tânără. Cu o lansare de produs? Ce fel de legume sau fructe mai bine? Sau aveți nevoie pentru a începe cu suc sau fulgi de ovăz?
Toate aceste aspecte sunt tratate în mod individual, în funcție de starea de sănătate și dezvoltarea copilului și tipul de alimente. Sunt sigur că arbitrarului nu este permis în acest caz, precum și introducerea de alimente complementare ar trebui să fie întotdeauna justificate.
Recent, tot mai mulți pediatri recomanda ca mamele de copii sanatosi incepe alaptarea cu alimente complementare legume. Dar, cu unele legume pentru a introduce, pentru prima dată, în funcție de alegerea mamelor și lipsa de alergie la un copil în trecut.
Cel mai adesea nada de legume începe cu dovleac sau dovlecel, dar nu rămâne pe margine și astăzi populare, broccoli si conopida.
Dar, în cazul în care pentru a începe nada spune Dr. Komarovsky:
Urmați sfatul Komarovsky, sau nu, este de până la mama. Și apoi proprietățile benefice ale broccoli.
Broccoli pentru copii. Proprietăți utile de broccoli
Broccoli este cunoscut de pe vremea vechii greci și romani. Deși mai târziu pe ea pentru un motiv oarecare uitate. Un nou val de popularitate de broccoli început doar în anii 20 ai secolului trecut, iar acum un element obligatoriu al alimentelor broccoli pentru copii.
Broccoli - este o plantă anuală și relativ aproape de conopidă. Broccoli de calitate gust este mult mai mare. broccoli Doar are o compozitie unica de vitamine.
Printre alte tipuri de broccoli - conținut de proteine campion. Și proteine broccoli are o valoare mare, nu rezultând proteine din carne sau ouă.
A se vedea, de asemenea: Aditivii alimentari din alimente pentru copii. Lista de E-aditivi periculoși și interzise în România.
Broccoli - furnizor de fibre în organism. care ajuta la curatarea intestinelor si este un excelent de prevenire a constipației la copii și femeile gravide.
Broccoli - un element obligatoriu în dietă și nutriție a copiilor care au avut boli infectioase. broccoli utile vor copii cu apetit redus și disbioză. broccoli în valoare de recomandare și copiii cu imunitate redusă.
Cum de a găti broccoli pentru copii. rețete
Pentru prima alimentare este ideal pentru a găti broccoli sau fierte. Se fierbe broccoli copii ar trebui să fie destul de lung - 5-7 minute. Păstrați acest lucru în minte atunci când pregătește supa copil cu broccoli. în caz contrar nu mai este util să rămână în ea.
Când am introdus legume ademeni pe fiul său, am început cu sos de conserve. Rețineți că, piure de broccoli are un miros foarte caracteristic și gust, chiar dacă aceasta se face numai din broccoli și apă, fără aditivi sub formă de amidon și așa mai departe. Nu este surprinzător faptul că copilul meu nu a fost plăcut. În general, orice piure de legume dintr-o poate el mânca fără a poftei de mâncare sau nu mânca deloc.
Dacă este posibil, eu recomand să gătesc nada de broccoli, conopidă, dovleci și alte legume pe cont propriu.
Cu varsta (de la jumătate până la doi ani), copilul poate oferi tocană de legume cu broccoli sau o garnitură de legume fierte.
buchețelele de broccoli tineri și pot fi consumate crude, în salate. inflorescențe mature prelucrate termic mai bine.
Pentru micul dejun sau cina, vă poate oferi copilului tau o omletă cu broccoli. În acest scop, broccoli si alte legume (morcov, conopidă, dovlecei) pre-fiert sau aburit. Omletă pot fi preparate prin orice metodă care este plăcută.
Supa pentru copiii de broccoli
- 400g broccoli
- 3 cesti bulion
- o jumatate de cana de smântână
- bec
- 2 linguri de unt
- condimente: sare, usturoi, nucșoară
- făină
Dezasambla broccoli în buchețele, tulpinile separate și se taie în cuburi. Ceapa se taie în inele. Gatiti ceapa si broccoli tulpini. Inflorescență de gătit în apă sărată de fierbere timp de 10 minute. Adăugați legume prăjite și condimente după gust.
Într-un castron separat, se topeste untul, se adaugă puțină făină și smântână. cât mai curând începe să se îngroașe, se toarnă în supă și se amestecă totul într-un blender. Se serveste cu crutoane si ierburi.
Supa pentru copiii cu broccoli si iaurt
- 2 pumn broccoli
- 100 ml iaurt fără aditivi
- 2 bucăți de cartofi
- 1 bucată de morcov
- brânza rasă, dacă se dorește
- ulei vegetal
Morcovi și cartofi grătar. Rumenit în ulei, amestecând continuu.
Broccoli, se adaugă apă și se fierbe timp de 5 minute, se adaugă legumele sote și se fierbe timp de încă 10 minute.
Când supa sa răcit ușor, se toarnă iaurtul și se amestecă în mod constant. Inainte de servire, se presara cu branza.
Omleta cu broccoli pentru copii
- 200 g de broccoli,
- 1 ou
- lapte 150ml
- brânză
- ulei vegetal
Se fierbe broccoli sau aburit. lapte rece cu un pămătuf de ou și se toarnă amestecul în tigaie, unsa cu ulei vegetal. Adăugați broccoli la tigaie. Fry pentru câteva minute sub capacul închis. În doar câteva minute, până când fierte se adauga branza rasa.
Vizitatori azi: 1, total: 848