Unul dintre secretele de sanatate de invidiat de strămoșii noștri pot fi văzute în faptul că au mâncat numai fructe si legume organice, consumul de ceai cu frunze de culoare si soc coacaze, zmeura. Trebuie remarcat faptul că elementele cele mai utile din plante sunt stocate numai într-o anumită perioadă a anului, atât de multe ar putea fi interesat: atunci când pentru a colecta coacăz ceai de frunze?
Potrivit multor oameni de știință din materia primă de frunze de coacăz și mugurii conțin o cantitate semnificativă de uleiuri esențiale, vitamina C. Datorită prezenței uleiurilor esențiale coacaze și dobândește o aromă aparte, incomparabil. O altă caracteristică a frunzelor de coacăz este considerat faptul că compoziția lor are vitamina P, care au puține produse, există, de asemenea, săruri de potasiu. Periodicitatea consumul de ceai coacaze ajuta la intarirea sistemului imunitar. Băutura este un diuretic, ameliorează durerea, face posibil pentru a evita procesele inflamatorii. Frunzele de ceai coacaze este recomandat să bea în timpul iernii, atunci când există un risc de a avea gripa.
După colectarea frunzele crude sunt prevăzute cu un strat subțire (nu mai mult de 5 cm), într-un loc umbrit pentru o zi. Această perioadă trebuie să fie rotit în mod regulat material preparat, care a avut loc uscarea pe întreaga suprafață a lamina, dar nu pe margini. La sfârșitul zilei, frunzele sunt așezate pe 7-10 bucăți din stivă și le ori cu perne groase, Promin între degetele de la picioare. Din procedura urmată de eliberarea de suc, după care frunzele au inchis.
Acum aveți nevoie pentru a pune cârnați într-un vas emailat, se acoperă cu o cârpă umedă și se transferă într-un loc cald, în cazul în care materialul recoltat trebuie să stea timp de 12 ore. Trebuie remarcat faptul că, în această perioadă materialul de fermentație, cu intensitatea sa depinde de temperatura. Sfârșitul de coacaze de fermentație pot fi identificate prin miros de ochi-prinderea de fructe și flori. Apoi, materia primă se taie în fâșii mici și uscate într-un cuptor timp de o oră la o temperatură de aproximativ 100 grade.