frunze de coacaze negre sunt, de asemenea, utile, precum și fructe de pădure. Acestea conțin vitamine, antioxidanți și alte substanțe valoroase. Acesta este motivul pentru care brewed pentru răceli, bronșită, sau pur și simplu pentru a menține imunitatea. Puteți cumpăra un produs uscat, gata făcute în farmacie sau să se usuce frunze parfumate singur.
de colectare și de pregătire Reguli
Colecta frunzele de ceai coacăz negru la ora 10-11 dimineața. De data aceasta este perfect: roua a secat, dar soarele nu era încă fierbinte. Nu Alege o zi ploioasă, deoarece frunzele ude mult mai greu să se usuce. Pluck numai întregi și frunze sănătoase, acesta este cel mai potrivit lăstari tineri. Colecta frunzele unui centru de tufiș, astfel încât să nu se deterioreze recolta viitoare.
Înainte de uscare, nu se spală frunzele: ar complica procesul și poate duce la produsul zaplesneveniyu în viitor. Totuși, puteți curăța și șterse usuce puternic contaminate, iar piesa ramasa de uscat suficient pentru a merge tesatura naturala. La cererea de materii prime grind.
Marile aer liber
Acoperiți de copt sau carton o tăietură de material textil sau hârtie. Top se distribuie uniform pe frunze de coacăz colectate. Puneți-le într-un loc cald, bine ventilat. Pentru aceasta se potrivesc balcon, mansarda sau pervazul ferestrei. Puteți plasa, de asemenea, o frunze de coacăz de pe strada sub un baldachin. Principalul lucru este că acestea nu sunt în lumina directă a soarelui. Monitorizarea nivelului de umiditate a aerului. Acesta nu trebuie să depășească 65%. Acoperiți tava subțire de tifon sau pânză de bumbac pentru protecție împotriva prafului și a insectelor.
Pentru frunze de coacaze negre usca uniform le se agită de 2 ori pe zi.
Uscarea în aer liber va dura între 3 până la 10 zile. Acest lucru depinde de temperatura și umiditatea mediului. Pentru frunze de coacaze negre usca uniform le se agită de 2 ori pe zi. În timpul nopții, asigurați-vă că pentru a aduce în în casă.
Această metodă este excelent în cazul în care nu aveți timp sau spațiu să se usuce frunzele în mod natural. Se incalzeste cuptorul la 100 ° C și puneți tava cu hrana pregătită. După 90 de minute, reduce temperatura la +50 ° C și se lasă timp de așa încă o jumătate de oră. Când temporizatorul expiră, verificați gradul de coacere, iar dacă este un pic umed, se lasă în cuptor până la făcut. În timpul procesului, asigurați-vă că pentru a menține ușa dulapului întredeschisă la 10 cm: aceasta va asigura buna circulatie a aerului, nu permit frunze supraîncălzirea și să dea de umiditate să leneviți. În schimb, cuptorul poate fi utilizat uscătoare electrice. Instalați-l pe modul mediu și țineți apăsat timp de 3-4 ore. Dacă în acest timp nu este uscat coacaze, continuă procesul de verificare a pregătirii sale la fiecare oră.
Reguli uscate boabe coacaza la domiciliu
Cum să se usuce menta?
Spotul poate fi derivat din blugi?
fermentație
Acesta este cel mai complex proces de achiziție de ceai de frunze de coacăze negre, dar cu ajutorul fermentației poate fi stocată în ele un maxim de substanțe utile. Pune pe o suprafață plană, stabilită printr-o țesătură naturală, frunze de coacăz. Puneți-le într-un loc cald uscat și se lasă timp de 12 ore. Pentru a trece la pasul următor, verificați o bucată de hârtie. Pentru a face acest lucru, îndoiți în jumătate. Dacă abdomene tulpină părăsi în cele din urmă frunze uscate. frunze A terminat poftă de mâncare de 5-7 bucăți într-o țeavă groasă pentru a evidenția sucul. Astfel, obține ceai rupt frunze. Pentru ceai cu frunze mari transformat, pur și simplu amestecați-le într-un bol. materiale granulare face tu obține dacă răsuciți coacăze printr-o frunze mașină de tocat carne.
frunze preparate, loc într-un vas de sticlă, se acoperă cu o cârpă subțire pe partea de sus. Se lasă să se înceapă procesul de fermentație la o temperatură de +26 ° C În cazul în care camera este prea rece, înveliți containerul cu frunze. Odată ce uchuet pronunțat gust de fructe, trece la ultimul pas. Imprastiati pe o frunze de copt și loc în cuptor, încălzit la 100 ° C, timp de o oră. Apoi verifica coacaze, în cazul în care se rupe în jos, și nu încreți, e timpul pentru a obține.
reguli de reținere
Se depozitează frunzele uscate ale unei coacaze negre într-un loc uscat. Se pune ceaiul martor într-un recipient din ceramică sau sticlă cu un capac sigilat. De asemenea container adecvat realizat din plastic de tip alimentar. coacaze frunze uscate perfect depozitate în saci din material natural, dar amintiți-vă că există disponibile pentru insecte.
Acum, că știi cum să se usuce frunzele de coacăze negre în casă. Acest lucru va necesita o mulțime de timp, dar iarna grea, vă puteți bucura de ceai de casă utile.