La începutul verii, vă puteți trata familia și pentru a pregăti plăcinte neobișnuite cu frunze de măcriș tinere, care gust un pic ca de mere. Să luăm în considerare cu tine diferitele opțiuni de umplere.
Umplerea Sorrel pentru plăcinte
- tinere măcriș - 1 buchet;
- zahăr - după gust.
Sorrel frunze spălate și apoi se taie în bucăți de dimensiuni medii. Puneti ierburile intr-un castron mare, se toarnă și se amestecă Sakharkov. Acest măcriș de umplere potrivit pentru chiftele prăjite în ulei.
Umplerea pentru plăcinte Sorrel cu zahăr
Sorrel se spală, taie cozile și frunzele uscate și tăiate în bucăți. Greens preparate presărate cu zahăr și mâinile ușor mash. După 15 minute, se adaugă la mere umplutura, tocate în cuburi sau ras. Imediat înainte de utilizare, se adaugă amidonul și umplutura arunca frunze de menta proaspete.
Umplerea pentru plăcinte măcriș și ouă
- măcriș frunze - 315 g;
- yaytso- 3 buc.;
- Ceapă verde proaspătă - 1 buchet;
- sare de gătit mare - la gust;
- unt - '35
Ouă de pui se spala, se pun într-o oală de turnare de apă și se fierbe în apă ușor sărată. Urmatoarea lasa sa se raceasca pentru ei, scoateți coajă și shinkuem ras. frunze de măcriș și ceapa verde proaspete pene sortate, clătite și shinkuem fin obsushivayut cuțit ascuțit. După tratament, pune toate ingredientele intr-un castron si se presara cu sare grosier. Se adaugă maslitse unt topit, se amestecă si se pune deoparte în lateral. O astfel de umplere de măcriș este perfect pentru a face prăjituri delicioase în cuptor.
umplere Rețetă pentru plăcinte măcriș
- ou - 3 buc;.
- măcriș frunze - 1 buchet;
- Ceapă verde proaspătă - 1 buchet;
- ceapă - 45 g;
- condimente;
- ulei vegetal.
Sorrel și arpagic sortate temeinic, se spală, se taie tulpinile și frunzele și shinkuem obsushivayut. Ceapa si se toaca marunt curat. Acum, se toarnă uleiul în tigaie, răspândirea ingredientele preparate și passeruem ușor, amestecând din când în când. Se fierb ouale timp de 10 minute, iar apoi curat și rupe în bucăți pe o răzătoare. Adăugați-le la măcrișul și ceapa, se amestecă și se adaugă puțină sare după gust.
Umplerea pentru plăcinte măcriș și cartofi
- măcriș frunze - 455 g;
- cartofi noi - 345 g;
- condimente.
Măcriș sorteze și se taie în felii. Cartofii sunt spălate, fierte în jachete lor, taie departe coaja și freca pe o răzătoare grosier în sine. Se amestecă totul într-un castron și se adaugă câteva sare după gust. Folosind masa rezultată ca umplutură pentru plăcinte coapte.
Umplerea pentru plăcinte și măcriș brânză
- tineri măcriș - 155 g;
- brânză moale (feta) - 145 g;
- sare și zahăr - un vârf de cuțit.
Sorrel sorteze, se taie cozile, frunzele uscate si fin cotlet. paie de brânză Shinkuem, se adaugă sare, zahăr și ierburi preparate. Se amestecă bine și se procedează pentru a coace plăcinte.
Umplerea pentru plăcinte și măcriș brânză
- caș - 115 g;
- tineri măcriș frunze - 155 g;
- amidon de cartof, uscat - 10 g;
- zahăr - după gust;
- vanilină;
- Sub formă de pudră de scorțișoară - vârf de cuțit.
Înainte de a pregăti umplutura pentru plăcinte, măcriș sortate, spălate, sfâșiată cozi și frunze uscate și tăiate în bucăți. Se amesteca cu crema de branza, se adaugă zahăr și se amestecă bine. Apoi se adaugă amidon de cartofi, vanilină și arunca puțină scorțișoară sol.