Cum de a găti orez cu fructe de mare în japoneză?
Pentru a pregăti antena de care aveți nevoie: orez japonez, legume (morcovi, usturoi, ceapă, ardei gras, dacă se dorește, puteți adăuga, de asemenea roșii) unt și fructe de mare. Alegerea lor este determinată în mare măsură de preferințe individuale, ci la o suculentă și interesantă, este mai bine să-l gătească pentru a utiliza mai multe tipuri de fructe de mare (de exemplu, se combină bine midii, creveți, caracatiță și felii de pește de mare).
Fructe de mare și unt pre preferabil decongelate la temperatura camerei.
Gătitul începe să fie gătit orez. Cerealele au nevoie pentru a găti sub capacul închis timp de 20 de minute și încă 20 de minute rămase pe placă. Raportul optim de orez și apă - nu este potrivit pentru între 1 la 1 și 5 la 6. șroturi amestecă în timpul gătitului.
Până la cereale, legume fierte le puteți face: acestea ar trebui să fie tăiate în cuburi mici și se prăjește cu fructe de mare în unt. Apoi, trebuie să adăugați la legume orez fiert, se amestecă amestecul, și câteva minute să-l țină în foc.
Secretul principal al gătit orez cu fructe de mare - într-un sos de usturoi. Dacă exagerati usturoiul în timpul tratamentului termic, gustul alimentelor este prea ascuțit. Prin urmare, metoda optimă de preparare a acestuia în casă - adăugarea usturoi zdrobit în untul moale, iar amestecul sa menținut timp de 30 de secunde într-un cuptor cu microunde la putere maximă.
Usturoi sos servit cu sos de soia la fel de mâncare terminat. La cerere, acesta poate fi înlocuit cu 100 de grame de rădăcină de ghimbir în stare proaspătă sau murată, care este prăjită cu legume și dă vasul o margine picant.
Asta este! Poftă bună.
P. S. În cazul în care tehnologia de preparare a acestui fel de mâncare par complicate sau nu ai timp chiar acum să stea la aragaz, puteți comanda întotdeauna în Djao alimentar Sushi Bar. Ordinea va fi într-o oră!