alcofans.ru Pentru adevărații cunoscători de băuturi alcoolice site-ul complet
Mananca mai ales tequila făcute în țările occidentale. Cel mai creativ flux impresionant de băutură, care este întârziată pentru o lungă perioadă de timp în memoria de o amintire placuta. Mexicani preferă să bea tequila suc de roșii tradiționale - Sangrita. Rezultatul este o combinație foarte neobișnuită, și un gust plăcut.
Traducere din Mexican „Sangrita“ înseamnă „deathly palid“ - o băutură care nu conține alcool concentrat nuanță cărămizie, în combinație cu suc de roșii, fructe, sare și condimente.
Băutura se distinge prin gustul său acru, cu o claritate pronunțată, pe care a atașat de condimente și arome proaspete de tomate.
Set de gătit Variație Sangrita, cu toate acestea, până în prezent, și există rețeta clasică. Noi încercăm să rămânem la rețeta, ingredientele care sunt disponibile pentru consum de masă, și ușor pot fi făcute la domiciliu.
ingrediente:
- tomate - 850 gr.
- Orange - 3 buc.
- Lime sau lamaie - 2 buc.
- Ceapă - 100 gr.
- ardei iute (iute) - 2 lingurite.
- 1. lingură de sare
- 0,5 ore. Lingurile de zahar.
Dacă var nu este disponibil, acesta este înlocuit cu o lămâie. Inițial accentua gustul și aroma da sos condiment „Tabasco“, 10-15 ml. 60 gr. țelină și 100 de grame. castraveți proaspeți.
Cu roșii și se îndepărtează coaja pentru a elibera pulpa de semințe. Carnea este bine să se agită până blender până la consistența bulionului de roșii.
Cu ajutorul unui storcător pentru a stoarce sucul din fructe. În cazul în care storcătorul nu este la îndemână, puteți obține de suc de citrice manual. Ceapă fin mărunțirii și procesat blender pana la omogenizare. Dacă doriți să bea pentru a adăuga alte legume, ele, de asemenea, recomandabil să se pisa la piure.
Într-un vas se amesteca piureul de tomate, suc, legume, se adaugă zahăr, sare și piper. Amestecul preparat este trimis în frig timp de 1-2 ore.
Sangrita de alimentare original
Cum se pot combina cu tequila Sangrita?
- Separat. Odată băut un pahar de tequila, urmată de sticlă și o gustare imediat Sangrita felie de lamaie sau felie de portocala.
Împreună. Această preferință de realizare este dată de băut mai mult decât mexican, amestecat într-un pahar de 100 c. tequila si 200 gr. Sangrita. Rezultatul este o băutură cu conținut scăzut de alcool condiment pronunțat.
Puteți combina cu var și sare