învăța cu ușurință reteta ei de gătit, a fugit acasă pentru a încerca să le gătească le beneficiul apartamentului există o cutie de tomate de vară, atunci când totul a fost gata, nu a putut obține suficient de a mânca aceste fructe delicioase roșii în timpul iernii. Cum se poate închide tomate în suc de roșii?
Senor de tomate. Cum de a alege cei mai buni reprezentanți
roșii proaspete ale acestora, după gust amintind de iarbă, ca și în cazul în care nu se întâmplă nimic. Acest păcat magazin roșii cumpărate nu este în mod clar în sezon. Apoi, nici extravaganta de gust nu trebuie să aștepte. Cel mai bine este de a merge în sus roșiile cultivate în propria lor țară.
În absența acesteia, puteți merge la piață și pentru a găsi căutat de agricultori de încredere, și bunica ordinară care vând recolta lor pentru a vă ajuta să se răcească. roșii Ideal ar trebui să fie parfumat, suculent, mare, având un gust distinct. Aceste conservare frumos și după ce nu va pierde proprietățile sale.
tomate Rețetă în suc de roșii
Cu excepția roșiile în valoare de 8 kilograme, veți avea nevoie de:
- 4 lingurite de sare mai obișnuite, fără aditivi și o calitate majoră.
- 4 lingurite zahar fin si bine solubil.
În primul rând, am face piure de tomate. Pentru a face acest lucru, utilizați cei mai mari reprezentanți ai familiei de tomate, lăsând puțin pentru conservarea întregului. Am spălat bine cu ei și am tăiat destul de fin. Tomate pus într-o tigaie mare și spațioasă, cu o cantitate mică de apă și se fierbe astfel 2 ore cu foc mic, până când fierbi în cele din urmă. Apoi, ștergeți pasate printr-o sită pentru a elimina din piei și părțile solide. Am adăuga puțină sare și zahăr și se fierbe încă 10-20 minute.
Am pus roșii în cutii:
- Un cuplu de ori am umple borcane cu apă clocotită pentru a le dezinfecta.
- Am pune roșiile mici și mijlocii într-un borcan.
- Se toarnă suc de roșii deja preparat.
- Le-am acoperi pe durata capacelor.
cutii de curățare de control:
- Mai întâi se fierbe într-o tigaie mare, cum ar fi cea care a fost deja preparată apă piure de tomate. Pre după spălarea, desigur.
- În partea de jos zdrențe distribuite în mod egal băncile au fost plat și nu atinge suprafața de jos a tigaie.
- borcane sterilizează timp de 30 minute.
- Mă rostogolesc în sus și a pus în depozit.
Sfaturi pentru gătit
Ca o persoană leneș, am simplificat procesul de gătit de câteva ori. Pot împărtăși sfaturi.
- Tomate va clocoti, în cazul în care în loc de a le ucide, defilați printr-o mașină de tocat carne.
- Iar procesul de ștergere sos printr-o sită poate fi evitată în avans pentru a ține roșii în apă clocotită, apoi îndepărtați cu ușurință piei.
- Puteți experimenta. Eu fac pentru fiecare bancă un gust diferit, prin adăugarea, de exemplu, miere în loc de zahăr. Puteți adăuga, de asemenea, condimente pentru gust. Binele va fi combinat cu rosii busuioc, telina si usturoi.
Depozitarea roșii în suc de roșii
Odată ce roșiile sunt suflecate, care au nevoie pentru a trimite restul. Le-am rândul său, pe flancul (cu susul în jos) găzduind haină veche. În general, în acest scop, puteți utiliza orice covor sau o pătură. Principalul lucru este că materialul reține căldura atât timp cât preforma nu este complet răcit, după care acestea trebuie să fie trimise la cămară sau pivniță. În cazul în care băncile sunt de planificare pentru a deschide în viitorul apropiat, mai lasă în frigider său.
Cum delicioase de a mânca
roșii gustoase doar pentru a mânca ca un fel de mâncare și băutură piure ca un suc delicios și sănătos. De asemenea, am să se adapteze pentru a adăuga conservarea supe și salate. Le-am adăuga condimente, usturoi, ceapă și carcasă prăjită în amestec un pic de carne tocată.