ingrediente:
Wasabi - 3 linguri
Alge marine Nori - 24 buc
Figura kruglozernisty - 800g
Apa - 1 litru
Sos de soia - 30 ml
Ingrediente pentru aluat:
Făină de grâu - 90 gr
Ouă de pui - 1 buc
Pesmetul - 30g
apă
Reteta de role fierbinte în aluat:
În primul rând, se prepară toate ingredientele: orez, creveți, morcovi coreeană, tăiate în felii: castraveți, brânză, bastoane crab, păstrăv, piper. Apoi se prepară orezul: cerealele spălate bine cu apă rece, apoi se toarnă apă rece în raport de 1: 1. Gatiti timp de 25-30 minute, apoi să ia un pic de orez să se răcească.
Începem să facă rulouri. Pentru a începe pe saltea (trebuie să-și încheie în folie de plastic) Pune o foaie de nori, se taie în jumătate. Pe o foaie de orez răspândire, extrudare mâini. Pe lângă acesta pune un morcov, castravete, ardei. Aceasta este una dintre variantele de umplere - combinația de restul de alegerea ta. Svarachivaem frumos și bine rola noastră.
Pentru a lua aluat de ou, sare, făină, apă și pesmet. Toate se amestecă într-un castron mic, amestecati. mezeluri tăiate în jumătate și muiată în aluat. Apoi, rulat în pesmet.
Prăjește într-o tigaie (sau poate fi într-un vas pe amestecă-prăji, după cum preferați), până când se rumeneste pe toate laturile. Se taie în 6 sau 8 biți și servit cu sos de soia, wasabi si ghimbir murat.