Dacă nu ai fi pregătit un gustoase morcovi prăjiți, este foarte recomandat să facă acest lucru cât mai curând posibil. Vă asigur că acest fel de mâncare minunat va câștiga peste prima dată, și veți fi sigur de a include în meniul zilnic cât de des posibil. Rețeta nu este plină de orice secrete, morcov prăjit pregătirea incredibil de simplu, rapid și a obține întotdeauna un foarte aromat si apetisant.
Aceasta este o opțiune excelentă pentru alimente în timpul postului și zilele de post. Puteți aplica acest lucru singur fel de mâncare, să-l utilizați ca o garnitură de legume sau o gustare în frig. La cererea morcovi se poate face cu un gust picant, folosind o varietate de condimente picante.
ingrediente:
- 1 kg de morcovi proaspeți
- 2 becuri ceapa
- 4 - 5 catei de usturoi
- 2 linguri pasta de tomate
- sare, piper, condimente
- 40 - 50 ml de ulei vegetal
Metoda de preparare
Morcovii mei, curat din piele, cu un cuțit ascuțit și shinkuem benzi fine sau freca pe răzătoarea coreeană.
Fry într-un ulei prăjit timp de 10 minute, fără capac, amestecând periodic. Apoi, se adauga ceapa tocata si se prajeste impreuna in acelasi timp.
Înainte atașa placa de usturoi, de stabilire pasta de tomate, sare, piper, mirodenii și condimente preferate (ierburi Provence).
Se amestecă și gatiti morcovi prăjiți sunt acum acoperite la foc mic timp de aproximativ 15 minute, până când fierte și moi, nu uitați de câteva ori pentru a amesteca legumele. Mâncarea poate fi servită la cald sau la rece. Poftă bună.