sandwich-uri mici - este o gustare excelentă pentru orice companie. Se prepară poate fi din orice: fructe, legume, fructe, fructe de mare, carne, brânză sau mezeluri. În plus, la prepararea tartine și sandwich-uri deschise pot fi creativi și de a face un decor real al mesei festive. Din acest articol vă va învăța cum să gătească sandwich-uri originale mici pentru partid și impresiona prietenii și cunoscuții cu noi arome.
Este un sandwich mic, al cărui nume poate fi tradus ca „mic“. De obicei, această gustare este servit pe bufete și petreceri pentru tineri, unde oamenii se aduna pentru a discuta și dans mult. sandwich-uri Mini sunt adesea împinse pe țepușele sau scobitori pe care le-ar putea lua, de a nu păta mâinile și puse în întregime în gură. Serveste-le pe o farfurie mare plat și cu o porție sau fleacuri.
Cum să se pregătească tartine
felie subțire pâine albă și un pic uscat felii rezultând în cuptorul cu microunde sau prăjitor. Principalul lucru - nu exagerati. Baza pentru un sandwich ar trebui să-și mențină forma după tăiere și să nu fie prea uscat.
Pune pe fiecare felie de umplutură și împingeți-l la baza. Acest lucru poate fi o brânză, șuncă sau carne. Cu cuțitul larg și ascuțit taie straturile de pâine romburi, pătrate sau dreptunghiuri.
Opțional, a pus pe fiecare felie de măsline, o felie de lamaie, castraveti sau rosii. Pierce întreaga structură băț și locul pe un vas frumos.
Dacă vă pregătiți sandwich-uri mici, pentru prima dată, atunci nu încerca să creeze o structură multi-strat. Cel mai probabil, acest lucru se va destrăma în mâinile tartine sau inconfortabil să fie acolo. Când v-ați tastat destul de experiență, încearcă să pună în practică rețetele de mai jos.
"Amanita" Snack
sandwich-uri mici cu chips-uri
Această gustare poate fi preparat pentru întâlniri cu prietenii. Se merge bine cu vin și cocktail-uri pe care le va trata oaspeții săi. Pregătirea unui mini-sandwich-uri rapid și ușor:
amestec de brânză topită, care ar trebui să fie la temperatura camerei, mărar, arpagic, capere și suc de lămâie. Cantitatea de ingrediente trebuie să se definească, ghidați de preferințele personale.
Amestecul finit este pus în frigider timp de două sau trei ore.
Ia-o mare chips-uri de cartofi și folosind o lingură, puneți-le pe cheagul.
Zarurile sărate sau somon afumat și așezați feliile pe umplutura.
frigarui Mini
Aceste gustări drăguț decora orice petrecere și va multumi oaspetilor. O trăsătură distinctivă a acestui tip de tapas este că se pregătește fără pâine. Va trebui să se taie în cuburi de mai multe tipuri de brânză și înșirate-l pe frigarui lungi, alternând cu struguri sau de măsline.
Aceste sandwich-uri populare mici pentru un bufet făcut din pâine și umple din aceeași specie. Baza pentru această gustare poate fi, de asemenea, realizate din biscuiti, covrigului sau extrudat întreaga pâine de cereale. De obicei, o parte a tarte frotiu un strat subțire de unt și acoperit cu ceea ce este în frigider. Aceasta poate fi o brânză, mezeluri, preparate din carne, pește, ouă sau conservate. Dacă aveți de gând să-și petreacă seara într-un cadru informal, apoi să ia câteva topping-uri și să le plaseze în diferite feluri de mâncare. loc în apropierea gândit felii de pâine și unt. Conversația invitatii găti mâncarea lor, concentrându-se pe cont propriu gust.
tartlets
sandwich-uri gustare mici în formă de coșuri pregătite foarte repede și sa bucurat de popularitate a continuat în rândul vizitatorilor. umplere Cimbru de pește, legume, carne și brânză nu va permite participanților la o petrecere foame și nu ajuta stați mult timp la masa de banchet. Baza pentru această gustare puteți cumpăra de la magazin, sau de gătit, sau vă puteți găti. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de shortbread sau foietaj, dar le puteți face din aluat facut cu smantana, iaurt, brânză de vaci, sau brânză. Dar noi considerăm reteta clasica pentru ziua de azi:
Pentru aluat, se amestecă o cană de făină, 100 de grame de unt topit, puțină apă, gălbenuș un ou și sare.
Aluatul terminat, se pune în frigider pentru cel puțin o jumătate de oră.
Formarea de tip rolă de trei milimetri grosime și se taie în pătrate.
Puneți bucățile de aluat în forme de silicon și apăsați marginile. Excesul poate fi eliminat, dar puteți lăsa tartlets formă bizară.
Navă gol în frigider timp de încă o jumătate de oră, și apoi le străpunge cu o furculiță în mai multe locuri.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de bază aproximativ 20 de minute.
Umplere pentru tartlets
Se toaca marunt fileurile de somon sau păstrăv sărate (100 de grame), se taie de mărar (la gust), brânză grătar (100 de grame) și congelată într-un frigider unt (bucată mică). Se amesteca toate ingredientele cu un blender sau le sari printr-o mașină de tocat carne. Gata Pate a pus într-un coș cu o pungă de lingură sau produse de patiserie, cu duză în formă.
din ficat de cod se obține de la bănci, fuzionează excesul de ulei și borhotul cu o furculiță. Se taie marunt patru ouă și câteva murături. Componentele sunt amestecate, răspândite în forme și decora cu verdeață.
Ceapa fin shinkuem și ciuperci (Champignons sau pădure), tăiate în bucăți mici de piept de pui fiert și se prăjește toate produsele unul câte unul. Tigaia netă se toarnă smântână și le aduce la fierbere. Pentru un gust, puteți adăuga condimente la Julienne și sol uscat ciuperci. După câteva minute, se toarnă sosul în umplutura și a pus coace coș până la făcut.
Sperăm că vă bucurați pentru a găti sandwich-uri mici, retete pe care le-ai învățat de la acest articol. Fă-le pentru vacanțe, petreceri corporate, petreceri în pijama și Anul Nou. Inventeaza rețete proprii, să le împărtășiți cu prietenii și întâlnirile cu ei vor fi chiar mai distractiv decât înainte.
