Despre reteta:
Pollock - un pește alimentar valoros al familiei de cod. Acesta se găsește în Oceanul Atlantic de Nord, precum și în Barents și Marea Albă. Cel mai adesea, lungimea unui adult este de 80-90 cm, greutate - 15-17 kg, dar există specimene mai mari. Record pentru cod negru a fost greutatea de 22,3 kg. Acești pești trăiesc, în medie, în vârstă de 30 de ani.
carne Pollack are un gust plăcut și bogat în proteine, vitamine și oligoelemente, cum ar fi fosfor, iod, seleniu. Datorită compoziției sale și conținut caloric scăzut (aproximativ 80 kcal la 100 g), cod negru este un produs excelent pentru oricine care îi pasă de sănătatea lor. Dintre acești pești pot fi gătite multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase, cum ar fi Pollack coapte.
ingrediente:
- merlani file 300 grame
- sos de soia 2 ore. linguri
- suc de lămâie 2 ore. lingura
- oregano 1/3 ore. linguri
- Tomatele 130 grame
- 40 grame de brânză mozzarella
- Uleiul de măsline 1 oră. lingură
- măcinat piper negru dupa gust
- Cumpărați de pe FindMeals
Pentru a pregăti, poate fi necesar:
Mod de preparare:
-
Grăsime: 7 g
fileuri merlani marinat în suc de lămâie și un amestec de sos de soia, apoi se presara piper si oregano. Incubeaza 20 de minute.
Tomate opărit anterior, coaja, se taie segmente de pulpă.
In forma,, felii de pește marinata unse pus pune deasupra tomate, se presara cascaval ras si se coace timp de 10 minute la 220 ° C
Se serveste Pollack la cuptor cu salata de cartofi, a emis verdeață.
Dacă vă place această rețetă, vă rugăm să-l rata și să o împărtășească cu prietenii tăi. Vom fi foarte recunoscători.