Când începe sezonul de căpșuni, vreau să folosesc acest boabe la maxim, deoarece nu durează pentru o lungă perioadă de timp, vreo trei săptămâni.
Vreau să gătesc un tort delicios de casă, pentru că acest boabe deserturi vin întotdeauna licitație, parfumat și, desigur, incredibil de gustoase.
prăjituri de casă cu căpșuni - rețete și principiile de bază ale gătit
Aluat pentru prăjituri de casă cu căpșuni fierte cea mai mare parte burete, pentru că este un biscuit, nu ar putea fi mai bine cu aceste fructe de padure delicate. Dar prăjituri ca fraged fierte, puf sau alt test. Tort cu căpșuni pot fi preparate prin combinarea turtele din mai multe tipuri de aluat.
prăjituri de casă cu căpșuni - rețete pentru această delicatesă mult. Acest tort poate fi cu sau fără coacere.
crema de tort este preparat pe baza smântână sau smântână. A fost cremos crema de gust completează perfect gustul și aroma de căpșuni. Cream sau smântână biciuit cu zahăr.
Se coc prăjituri, apoi sunt răcite.
Capsunile sunt sortate, spălate și se adaugă la crema, sau răspândit peste tort sau shortcakes cu boabe între straturi. boabe mari pot fi tăiate în jumătate sau tăiate în felii și așezați frumos pe suprafața turtei.
prăjituri de casă Curd cu căpșuni - o rețetă 1
100 g de zahăr pudră;
trei sferturi din zahăr;
extract de vanilie 5 ml;
250 g de brânză fără grăsime;
10 g de coaja de lamaie;
30 g unt;
1. Încercarea de a conduce ouăle într-un castron adanc. Adăugați pentru a le extractul coaja de lamaie, zahar si vanilie. Măturică mixer până la uniformizare.
2. Se topește baia de apă pentru unt și se toarnă în amestecul de ou. Aceasta, de asemenea, cerne făina în bucăți mici, și a continua bătut cu telul. Cuptor încălzit până la 180 ° C
3. uleiul de lubrifiere tavă de copt si se presara cu faina. Impartim aluatul în două bucăți și se coace două prăjituri. Să shortcakes rece, nu scoaterea din matriță la starea cald, și continuând apoi să se răcească, a pus pe grila. turte racite tăiate în jumătate.
4. Se toarnă într-un castron adânc de smântână, se adaugă zahăr pudră și caș. Bateti crema într-o masă uniformă, pufos.
5. Căpșuni și bun obsushivayut meu. Se taie fructele în felii subțiri. Mai multe căpșuni lăsați întreg pentru decorare.
6. Spread pe stratul tort de fructe de pădure, lubrifiază toate smântână și acoperă Korzh urmează. Noi punem astfel de tort și trimite o oră în frigider. Inainte de servire, decora cu căpșuni întregi și frunze de menta.
Burete prăjituri de casă cu căpșuni - 2 reteta
o jumatate de cana de zahar pudra;
jumatate cana de zahar;
Două cești de făină;
5 g de praf de copt.
1. Într-un bol, încercarea de a conduce ouăle și se adaugă zahăr. Am bătut toată masa magnifica. Se toarnă treptat făina cernută cu praful de copt în masa de ou, iar amestecul rezultat a fost spatula de lemn.
2. transfuzate aluatul într-o matriță desfăcută, pergament pus, și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 180 C. Se coace tort timp de o oră. Lasă biscuit de ceva timp în cuptorul este oprit, apoi ia-l și se lasă să se răcească.
3. Taie departe cu partea superioară răcită a biscuitului. Pulpa este îndepărtat, lăsând barele de protecție de un centimetru.
4. Smantana cu telul de zahăr pudră. Capsunile se spală, se îndepărtează cozile și boabe de obsushivayut. capsune plăci.
5. Stratul răspândirea de căpșuni forma biscuiți, smântână și se lubrifiaza descompun pulpa biscuit din nou crema vaselină. Deci, răspândit straturile până când a alerga afară de ingrediente. toți vom pune taie partea de sus și părțile laterale și partea superioară acoperită cu smântână. Decoreaza cu căpșuni.
tort de casa fara coacere cu capsuni - 3 reteta
1. Pentru a începe obsushivayut și căpșuni meu. Scoateți cozile, fructe de mare tăiat în felii. Transportul căpșunile în castron de un blender si se pisa. Se toarnă o cantitate de zahăr și se amestecă bine.
2. Răspândirea pe fundul matriței cu laturile mari produse de patiserie strat. Puteți utiliza orice cookie-uri: biscuiti, fursecuri shortbread sau biscuiti.
3. Se toarnă stratul de patiserie amestec de fructe taiate cu zahar. Top căpșuni strat distribuite uniform.
4. În castron de un mixer se toarnă crema rece și le amesteca într-o masă densă. Apoi, se adaugă treptat de zahăr și de a continua bătut cu telul. Noi distribui crema pe toata suprafata tort, aplatiza și decora cu ciocolată și căpșuni rasă. Noi trimitem tort timp de două ore la frigider.
Ciocolata prăjituri de casă cu căpșuni - Rețetă 4
200 ml de apă rece;
75 g de pudră de cacao;
extract de vanilie 5 ml;
50 ml de ulei vegetal;
5 g de praf de copt.
1. Porniți cuptorul și încălzește la 180 ° C Intr-un castron se amestecă făina cernută profund cu praf de copt, cacao și sare. Facem o cavitate centrală în acesta și se toarnă ulei vegetal, extract de vanilie si apa rece. Se amestecă totul până la omogenizare.
2. Grease două de copt staniu cu o bucată de unt. Vom împărți aluatul în jumătate și se toarnă în forme. fursecuri de ciocolată Coaceți o jumătate de oră.
3. Căpșuni ITERATE mea ușor obsushivayut. Curățați boabe de cozile. boabe mari felii.
4. Se toarnă crema intr-un castron si se amesteca, adăugând treptat zahăr la vârfuri stabile.
5. Se taie departe de vârful inferior al turtei și împrăștiată pe ea un strat gros de crema. Top uniform se descompun capsune. Se acoperă cu a doua Korzh, ungeți cu cremă și răspândirea de căpșuni. Inainte de servire, se presara cu zahar pudra tot.
Miere prăjituri de casă cu căpșuni - 5 reteta
300 g unt;
trei cești de făină;
o jumătate de pahar de apă potabilă;
1. untul moale tăiat în felii și se amestecă cu oul. Adăugați la acest amestec miere, zahăr, oțet și sare. Toate bine bate cu o furculiță. Adaugati faina si se framanta mainile aluat. Înveliți-o în folie și trimite în frigider.
2. Trei gălbenușuri ușor măturică și se toarnă într-o cratiță. Amestecul de ou, adăugați blender biciuit brânză de vaci, vanilie și zahăr. Se amestecă și se pune o cratiță la foc mic. Adăugați la amestecul unui pat de unt și se fierbe, amestecand, pana cand se ingroasa crema și dobândește o consistență netedă.
3. Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în zece părți. Fiecare rola într-un tort subțire, și se prăjește într-o tigaie uscată pe ambele părți, până de aur. prăjituri finite sunt răspândite pe o placă.
4. Se spală și se curăță căpșuni din fructe tulpini boabe. Se taie plăcile de fructe.
5. Se aplica un strat de crema de tort, care se pune deasupra unui strat de căpșuni. plasarea de top tort următoare și vor continua să colecteze tort până când nu prăjituri, smântână și căpșuni.
6. Acoperiți tortul din părțile laterale și partea superioară a cremei și garnitura cu căpșuni întregi și felii. top Se presara cu zahar pudra toate. Lăsați tort pentru câteva ore, astfel încât să înmuiate în mod corespunzător.
prăjituri de casă cu căpșuni - Sfaturi și trucuri
- Forma cu loc de aluat biscuit numai într-un cuptor preîncălzit 180 ° C. Deci, biscuiți sedimentează și poalele.
- Înainte de biciuire smântână sau smântână, acestea trebuie să fie răcit în mod corespunzător.
- tort căpșuni ia numai în stare proaspătă pentru boabe au fost strânse și nedeteriorate.
- Suprafața tort poate decora întreaga fructe de pădure și pot fi tăiate în felii și le-a pus suprapunerea strat dens. strat superior căpșuni poate fi umplut jeleu.
- Dacă utilizați brânză de vaci, acesta trebuie să treacă printr-o sită sau blender, amestecati.