Bună ziua, dragi prieteni!
Astăzi vreau să vă spun rețeta mea preferată pentru pâine - pâine cu tărâțe. Pâinea este nu numai confortabile și delicioase, el este, de asemenea, de ajutor.
Nu contează pe ce bază ai găti: pe apă, chefir, lapte - este o casa, iar acest lucru este important!
Anterior, în cazul în care bunicile noastre, străbunicile pâine coaptă în cuptoare și apă, astăzi se poate face din aproape orice și fără participarea proprie, încredințarea mașinii de proces (aparat de făcut pâine).
Dar ce este pâinea de casa pentru tine? E doar mâncare? Nu! Pâine - o prima iubire. După frământare aluatul face pe mâini grijulii calde. Și este și plin de grijă, și căldură, și dragoste. Și dacă încă încredere frământare mașină aluat, ai pierdut o mulțime!
Ceea ce este necesar pentru pâine tărâțe de gătit:
Bran pâine pas cu pas reteta fotografii
După ce la un moment folosit doar drojdie umedă și uscată nu este admisă. Și acum opinia sa schimbat și sunt certificate coace cu drojdie uscată. Este convenabil și ușor.
Deci, eu trimit drojdie apă caldă și zahăr. Se amestecă bine și retrase din circuitul agricol recipient cu apă de drojdie la o parte pentru câteva minute.
Este posibil să fi observat că nu am masa tărâțe, ca de obicei. Faptul că am fost tratat direct făină de tărâțe de moară.
Dar dacă doriți pâinea tărâțe cuptor cu tărâțe de obicei, doar le-a pus un pic mai mică decât cea specificată în rețetă.
Acum, roll-vă mâneci și du-te mai mare. Framantati aluatul până la uniformizare. apoi am frământarea aluatului de drojdie ca să arunce pe masă. Devine mai moale! Încearcă-l doar o dată și veți înțelege ce vreau să spun. Mai degrabă, se simt cu propriile lor mâini.
După amestecare, aluatul trebuie să fie plasat într-un loc cald să crească. În timpul iernii, cazul va veni în jos scaun lângă radiator. Vara - pe un pervaz. Ei bine, că nu a alerga și nu a interfera cu bolul lui de apartament, propun să încredințeze această chestiune multivarka. Ungeți să crească. ulei și activați modul de „menținere a temperaturii“ este doar timp de un minut. Modul este dezactivat și într-un castron cald, puneți aluatul dumneavoastră. Bolul reține căldura timp de o oră. Acest lucru este suficient pentru a pentru a veni acest timp de aluat de pâine.
Nimic altceva nu face aluatul, transforma modul „produse de patiserie“ și specificați ora în 60 de minute sau unul de 1 oră. După multivarka emite un semnal sonor, deschide capacul și asta e ceea ce ne imaginăm. Este de înțeles că produsele de top nu multivarka roz. Prin urmare, se scoate vasul din Multivarki, se acopera cu un prosop și flip-l într-o singură mișcare. Din cauza prosop, hlebushek dvs. nu deformate.
Scoateți vasul și aici deja o astfel de pâine inversat, partea de jos roz, va fi în partea de sus.
După terminarea coacerii, pâinea poate fi instalat pe raftul sau tava din Multivarki, astfel încât acesta se răcește.
pâine graham am copt în multivarka, dar o puteți coace în cuptor. Am un cuptor pe gaz - capricios și dacă am coace pâine în ea, doar cu abur. Aceasta este, în partea de jos a cuptorului pus un bol de apă. Pâine cu abur obținut nu este poros.
De altfel, într-un cuptor pe gaz cu abur și se coace mai mulți biscuiți. fericit cu rezultatul. Așa cum am coace pâine cu abur puteți vedea aici această rețetă și pentru mai multă claritate în comparație cu pâine coaptă cu abur și fără ea.
Prieteni, vă doresc toate bune, pacea peste cap și se bucură de masa pentru cei care sunt acum la masa!
Timpul de coacere I este: temperatura maximă a pâinii coacere în timp de 10 minute, apoi temperatura a fost coborâtă la 170 ° C și se coace 20 de minute rămase. O condiție necesară pentru coacerea pâinii - o tavă sau alte ustensile cu apă sau sfătuiți de Marina, de câteva ori stropească pereții cuptorului cu apă de la aspersor.
Această pâine am copt pe chefir cu apă. Greutatea totală a lichidului utilizat a fost de 0,75 litri.
- Tort „catifea roșie“ - desert pe Ziua Îndrăgostiților!
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, kulinaroman.ru! Tort „catifea roșie“! Ideal.
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, kulinaroman.ru! Timp de iarnă, starea de spirit pre-Crăciun! Prieteni.
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori! Când timpul rămas pentru a găti ceva.
Classic este un clasic și tort tuturor favorit „Napoleon“ nimic nu comerț))) Dar când la frigider.
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Ești familiarizat cu.
- Cum să înghețe cireșe pentru iarna - două rețete
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Prieteni, în primul rând.
Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Mănâncă fructe de padure proaspete.
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Asta e al nostru.
vacanță de aproximare - este întotdeauna o mare varietate de salate gustoase pe mese. ingredient inclus frecventa.
Da, încă mai am timp pentru a face acest aperitiv cubanez pentru iarna! Și toate datorită cititorilor noastre constante.