Cum se coace pâine delicioase acasă, fără cheltuieli de timp, ușor și foarte gustoase. „Pâinea de casă, fără a hassle!“ - este motto-ul rețeta noastră! Pâine cu tărâțe - este nu doar gustos și parfumat, dar, de asemenea, foarte util! Sigur ce să gătească și gustat-o o dată pâinea cu tărâțe, acest miracol hlebushek va neapărat favorit, dar rețeta devine în kopilochku „de aur“ rețete de bucătărie! Știm cu toții despre importanța și beneficiile utilizării tărâțe în alimentația umană, așa că a repetat valoarea lor, nu vom, și trece imediat la prepararea pâinii de casă cu! Desigur, există secrete în gătit și de copt pâine, dar una dintre principalele condiții pentru bune, pâine luxuriantă va fi dorința de a coace și hrăni familia lor mai presus de toate utile și gustoase pâine. Gătit și de copt pâine de casă, da familia dragostea noastră, o bucată de armonie și frumusețe în voi! La fel ca filamente subtiri conecta cu toate de sex feminin, care a secolelor Pocono coace pâine, și femeile predat, abilitatile, secrete și subtilități ale cazului de la bunicile la nepoate și copiii lor! Aici suntem astăzi tărâțe de cereale ispechom pentru prescrierea lor J gustoase și simplu:
In container litru (borcan, cana, castron) punem 50 c. drojdie de bere vii (este ½ un pachet), adăugați-l la 1 lingura faina cernuta + 1st.l. zahăr + 1 pahar de apă caldă. Se amestecă și a pus într-un loc cald (pe baterie sub sticla de apă caldă), nu fierbinte, la masa în interiorul acestuia a crescut aproape la marginile băncilor (bine crescut). Este nevoie de 10-15 minute.
Sitare de mai multe ori 4 cesti faina intr-un castron separat, devine pufos și aerisit, se adaugă un articol plin. tarate (frământa). Apoi, turnat din drojdie barbotarea borcan, se adauga 2 linguri ulei vegetal + 2 lingurițe sare, se amestecă un pic și să introducă una mai pahar de apă (lapte / ser). Întreaga masă bine și se frământă aluatul rezultat, se lasă timp de 1,5-2 ore într-un loc cald, se acoperă castron cu un prosop de bucătărie. Aluatul trebuie să se ridice și creșterea volumului aproape sa dublat. De asemenea, a verifica afară acasă plăcinte rețetă în grabă.
După aceea, întins aluatul pe o masa presarata cu faina, lovit mâinile bine, se adaugă unul sau doi pumni de făină, dacă este necesar, și care formează pâine coaptă pe formular. Prefer să fac toată pâinea și se coace într-o tigaie obișnuită, unsa un pic de unt și un vârf de cuțit de făină stropite cu fund. În același timp rândul său, pe cuptor pentru încălzire, dar potrivite pentru coacerea pâinii.
Asigurați-vă că pentru a testa după stabilire în forma (cu ½ din volumul său), trebuie să dau un du-te din nou, într-un loc cald - acest lucru va depinde de pâine fastul și forma! Este important ca nu a fost foarte cald, pentru că am inclus un cuptor și se încălzește, iar dacă nu dau pâine să se încălzească, chiar până suficient, există o șansă ca partea lui se va rupe în timpul coacerii. va foarte bine, în cazul în care lubrifia partea superioară a pâinii înainte de coacere ou bătut - este garantat frumos. Puteți, de asemenea, mai departe în cuptor pentru a coace un tort burete rapid. ușor și simplu.
Se coace pâinea noastră aproximativ o oră (50 minute), la o temperatură de 180 de grade, apoi ne ajunge din matriță, stropit cu puțină apă (dacă nu ghimpată crusta și pâine se va abate de la temperatură înaltă) și acoperă Polotenchik până la răcire. Foarte gustos, foarte util, și parfumat pâine de casă este gata! Poftă bună!
Ingrediente pentru pâine tărâțe:
- 4 căni de făină
- Bran 1 cană
- apa 2 cani
- 2 linguri ulei b.
- 2 lingurite sare
- 1st.l. zahăr.