Alimentația sănătoasă în ultimii ani a devenit tot mai popular în rândul populației. Prin urmare, chiar și în magazinele obișnuite și supermarket-uri acum puteți fara dificultate de a achiziționa produse pe baza cărora se pot face o dieta foarte echilibrata. Acestea includ un verde și hrișcă. Hai să vorbim despre asta. Ce este un hrișcă verde, cum să-l gătească, cum să gătească.
De ce hrisca verde? Nu este supus unui tratament termic, prin urmare, își păstrează toate substanțele nutritive. Deoarece boabele sale nu sunt prelucrate, este foarte posibil să înmugurească. Acest crupa este compus dintr-un număr mare de aminoacizi, vitamine și minerale. Ca parte a hrișcă verde absolut nici gluten, deci este non-alergenic. În afară de hrișcă verde se caracterizează printr-un gust deosebit de atrăgătoare, cu excepția cazului, desigur, să-l pregătească în mod corespunzător.
Cum de a găti hrisca verde?
De fapt, hrisca eco este destul de posibil să fiarbă, ca și comună hrisca, care a fost supus la prăjire. În acest caz, este necesar să se facă apă în proporție de 1: 2 și se fierbe până când este gata (aproximativ un sfert de oră, nu mai mult), podsolit dorit. Dar, cu această metodă de gătit uruială puține pierde în utilitate.
Dacă doriți să obțineți produsul cel mai util, este cel mai bine aburit hrisca într-un recipient rezistent la căldură adecvat.
Primul pas este de a pregăti șroturi. Du-te prin ea, eliminând întreaga devine gunoi. Apoi se clătește bine lichid hrisca pentru a deveni complet transparent. După apă clocotită se toarnă uruială în același raport de 1: 2. Puteți lăsa un dezastru pentru o jumătate de oră, și puteți toată noaptea - se umflă bine și va fi gata pentru utilizare.
Totuși este posibil să se umple în apa rece târtița și se lasă timp de câteva ore. După ce trebuie golit din apa hrisca umflat și se clătește cu apă rece, pre-fiert. Trimite crupă într-un container de semi-închis și lăsați-l pe toată noaptea. Farfuria rezultat va merge perfect cu fructe, fructe uscate, miere sau iaurt.
Cum altfel poți găti hrisca verde?
hrișcă verde și avocado
Pentru a pregăti astfel un fel de mâncare delicios și foarte sănătos aveți nevoie pentru a pregăti o ceașcă de hrișcă verde, un ou (crud), o lingură de unt sala de mese și un cățel de usturoi. De asemenea, utilizați jumătate bec, un ardei gras mediu, o rosie si un avocado.
Ia cereale, reasambla-l și clătiți. Bătut în amestec de ou și hrișcă bine. Se topește într-o tigaie o mică felie de unt, pune-l hrișcă cu ou și se prăjește, amestecând cu o spatulă, atâta timp cât dealerul nu devine liber. Se toarnă în tigaie usturoiul fin maruntita si jumatate ceapa.
Se amestecă și prisolit sezon la gust, apoi se amestecă din nou. Se toarnă conținutul tigaie cu apă, astfel încât acesta a acoperit hrișcă aproximativ un centimetru din partea de sus. Gatiti timp de zece minute.
În acest timp a doua jumătate cotlet de ardei grași, roșii coapte și pastă de avocado. Adăugați ingredientele preparate din terci și se fierbe încă trei - cinci minute și.
Un alt mod de a pregăti hrișcă verde
Pentru a prepara acest fel de mâncare cititori „Popularly despre sănătate“, au nevoie să stoc o pereche de pahare de cereale, două roșii coapte, unul dovlecei, ardei gras, un morcov de dimensiuni medii și ceapă medie. În plus, ar trebui să utilizați o anumită cantitate de ulei de floarea soarelui, fascicul verde, sare și piper.
Se fierbe până cereale fierte, sau se umple cu apă clocotită, astfel încât aburit. Se taie roșiile în cuburi, dacă doriți - scoateți-le din piele. Ardei îndepărta semințele și tăiat în bucăți în fâșii, coji de dovlecei si se taie in cuburi de dimensiuni medii.
coji de morcovi și grătar pe terochke sau toca polukruzhkami. Ceapa și ierburi năruie mai mici.
Se incalzeste o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Pune-l toate ingredientele pregătite, cu excepția verdeață. legume Fry cu hrișcă timp de câteva minute. După adăugarea de a le un pic de apă, astfel încât acesta a acoperit conținutul prisolit centimetru tigaie și se acoperă cu capac. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de o capacitate minimă de căldură pentru o jumătate de oră. feluri de mâncare VOINȚA pot fi identificate prin morcovii, în cazul în care se înmoaie, ar trebui să fie stropite cu legume hrișcă verdeață și se îndepărtează de la căldură.
O altă opțiune
Gatiti hrisca verde poate fi și așa mai departe pentru a obține o salată simplă și foarte sănătos. Pentru el ai nevoie de o sută cincizeci de grame de hrișcă verde, aceeași cantitate de grâu și fasole. Folosesc în continuare un borcan de ton în suc propriu - o greutate de o sută optzeci de grame, un buchet de salata ta preferata, un pic de ulei de măsline nerafinat și un vârf de cuțit de sare.
Hrișcă și mei se fierbe separat până când sunt gata. Se spală și se taie Salata. Uncork ton și se pisează cu o furculiță. Conectați hrisca, mei, salate preparate și pește într-un recipient adecvat și se umple cu prisolit ulei. Acest fel de mâncare ar trebui să fie servit la frig de masă.
hrișcă verde merită să aibă loc în dieta obișnuită. Acest produs este perfect saturează organismul cu vitamine si minerale, ea Vindecă necesare și ajută să scape de excesul de greutate.
Catherine pentru Popularly despre sănătate (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)