Să ne acum rezolvăm ceva, o salată, nu? Îmi place salate și le face aproape în fiecare zi. Diferite. Și tu?
Tu, probabil, nu-mi amintesc, dar în trecut a existat o salată. el a fost cel mai important și este întotdeauna gata pentru toate (sau aproape toate) familii. A existat, de asemenea, o moda. Ea a dictat ce să se pregătească pentru salate salata principal fel de mâncare. Oaspeții au continuat apoi destul de des, mai des decât acum, deoarece atât de multe restaurante nu au avut, iar mâncarea era aceeași ca și în sălile de mese. Prin urmare, toate au mâncat același lucru și se poate compara numai ceea ce pregătește gazda salate sunt mai bune. Odată cu apariția capitalismului în țara noastră sa constatat că o mare varietate de salate, ele sunt vândute în toate magazinele alimentare, si multe retete-l ia de acolo, de la magazine alimentare. Este minunat, dar vom merge alt mod, în cuvintele geniul revoluției noastre. Fericirea noastră este că capacitatea de a devenit mult mai mult, deoarece magazinele unei cantități nelimitate de alimente (atunci când socialismului dezvoltat erau toate diferite).
Nu este de a colecta toate într-o grămadă, snacks-uri sunt delimitate imediat diferite: .. salate, prăjituri, sub formă de rulouri umplute cu legume și ouă etc. Astăzi, am venit cu o salata. Să începem.
Să vedem ce ai în frigider? Asta din cauza acestei noi vom veni cu o salata. Puteți pune totul pe masă.
Secretul # 1: Bună salata este format din cel puțin 3 componente, dar, de asemenea, să se implice în, plierea produsul, de asemenea, nu ar trebui să fie împreună, nu pentru a obține terci de gust necunoscut. Cea mai optimă este de 3-5 componente.
Secretul # 2: Unul dintre produsele este de a fi „maestru“. Este un produs cu un gust puternic, cum ar fi carne, pui sau pește afumat, același lucru, dar o sunca fiarta si fructe de mare. Din legume poate fi roșii, vinete, ardei gras, ridichi și așa mai departe. D. Continua să se listă.
Ce-ai găsit în frigider? Acest produs nu trebuie să fie mult, totul depinde de ceea ce aroma doriti.
Secret 3: În funcție de ceea ce doriți să obțineți un gust, se adaugă alte alimente care nu va întrerupe gustul produsului principal, și se va completa și consolida exact domeniul de care avem nevoie. Este demn de experimente.
De exemplu, în cazul în care produsul principal aveți carne, este posibil să se sublinieze murături gustul său, și va fi aceeași direcție, și poate fi portocale, ananas sau afine, și va fi o direcție complet diferită. Încercați și pune murat castraveti si ananas, si te vei simti disonanța.
Iată câteva combinații de:
Fructe de mare gust ușor dulce pentru a le bine potrivite porumb dulceag, roșii mature, nu acide, ceapa prajita, morcov fiert, mere, afine.
Carnea bine cu ceapa prajita, morcov aburit sau fiert, ciuperci, prune, în cantități mici (prune are o aroma distincta si poate „scor“ carne), caise uscate.
Carnea poate fi combinat cu castraveți murați, ceapă verde, roșii, castraveți, ouă fierte, mazăre verde, ciuperci murate, gogonele murate.
Ficatul este bun cu ceapa prajita, mazăre verde, sărate sau castraveți proaspeți.
pește fumate place să înoate într-o salată în compania cu ouă fierte și castraveți (proaspete sau sărate), avocado.
pui fiert este combinat cu ciuperci, ceapă prăjită, ouă, gem morcov, mazăre, porumb, și este posibil să prune, sfecla si nuci fierte.
pui afumat sunt de acord cu ciuperci, ceapă prăjită și ouă, dar prunele uscate și sfecla este puțin probabil să accepte.
Vinetele dragoste carne, morcovi, poate fi crud, usturoi, ceapa si ceapa verde si branza, rosii, ardei.
Rosiile sunt cel mai bine combinate cu brânză și usturoi, dar le place, de asemenea, carne, ardei, vinete, dovlecei, castraveți, ceapă, fie.
Lista ar putea continua la nesfârșit, dar vă puteți face.
Eu fac acest lucru, așa că am eu spun produsul și se simt gustul, atunci îmi amintesc altul și simt gustul celuilalt. Gusturile sunt amestecate, și înțeleg acestea sunt combinate sau nu. Aceasta este ușor de obținut, este necesar să se practica.
Încercați un gust de ceea ce ai ales ca principalul produs pentru salata. Faceți acest lucru în mod repetat, până când nu reușesc la ea foarte bine. Acum, uite ce ai altă salată. Experimentați gustul altor alimente. Fa acest lucru de mai multe ori până când veți obține un gust distinct. Acum, încercați să combinați aceste arome sunt combinate? Apoi vom merge mai departe.
Secretul 4: Există materiale de umplutură: sunt produse care nu sunt gust puternic, ele pot fi un pic pentru a sublinia gustul cursului principal, și nu poate fi accentuat, dar niciodată nu va ucide gustul și să facă un volum salata. Această cifră (bine cu toate fructe de mare, pot fi de asemenea folosite cu carne cu vinete și roșii), se fierbe varza (de asemenea, potrivite pentru toate fructe de mare, la vinete și pui), fiert cartofi (carne, pui, poate pește), este castravete (tomate, vinete, carne, pui, pește). Poate că îmi lipsește ceva, dar nu este intamplatoare, deoarece este necesar și practici. Uite, ce ai în frigider? Aici este salata ta este aproape gata. Rămâne să-l umple, și puteți încerca.