Cum gătești, de obicei, hering pentru masa de sărbătoare? Va oferim atentiei o reteta hering foarte interesant în coreeană - Această gustare va cuceri toate gusturile uimitoare!
Hering în Coreeană - aperitiv rece de pește, pregătirea rapidă și ușoară. Produsele au nevoie de un pic, iar ei sunt foarte simple - ceapă, morcovi, ulei, otet, piper. hering marinat în acest fel este ușor și plăcut, iar rezultatele depășesc așteptările. Pentru orice masă de vacanță în acest aperitiv se potrivesc perfect. Cu toate acestea, este posibil să se gătească și nici un motiv - pește ieftin, putin efort nu este uzat, iar rezultatul este foarte gustos - merită să încercați!
În plus față de aceste mirodenii în rețetă, puteți utiliza coriandru, boia, turmeric și nucșoară - condimente se va adăuga chiar mai mult de condimente și aroma picant.
- După gătit, veți obține 12 portii
- Timp de preparare: 60 minute 60 minute
ingrediente:
- hering, 1 kg (svezhemorozhennaya)
- ulei vegetal 125 ml
- oțet, 50 ml (tabelul 9%)
- ceapa, 5 buc.
- morcovi, 1 buc.
- pasta de tomate, 2 linguri
- sare 1 lingură
- ardei iute, 1 linguriță (Red pulbere)
- piper negru, 1 linguriță (Sol)
Cum de a găti hering în coreeană - reteta:
Se decongelează peștele pe raftul de jos a frigiderului sau la temperatura camerei.
Pentru a reduce fileurile de hering de pe piele și apoi decojiți, tăiate în bucăți mici din file (la 2-3cm in lungime si aproximativ 1 cm lățime).
Pune fileuri de hering într-un castron adânc.
Pan căldură ulei vegetal, pasta de tomate pus în ea, se amestecă pe foc mediu fierbe, prăji lipiți 3-5min, amestecând, se îndepărtează de la căldură și se răcește.
răzătoare clară și mediu freca morcov (mai bună de a utiliza o răzătoare pentru morcov coreeană - dacă este cazul), se adaugă la pește într-un castron.
ceapa medie cojit, tăiate în jumătate, se taie în inele și jumătate sau pene netolstym.
Ceapa pune peștele cu morcovi, apoi se toarnă oțet, se adaugă sare, se adaugă piper, se amestecă bine, se adaugă sosul răcit din pasta de tomate prajit pe ulei, se amestecă bine.
Pune pește cu legume într-un recipient închis ermetic este confecționat din plastic sau vasele, îndepărtați la 12-18ch în frigider la marinat.
Serviti hering finit murat în coreeană la masă, așezat pe un vas și a emis verdeață.
În nici un caz nu se dezghețe peștele, umplându-l cu apă clocotită, într-un cuptor cu microunde sau un alt mod „accelerat“ - care ar distruge proprietățile sale organoleptice. Orice fel de mâncare cu pește decongelat în moduri se dovedesc un gust mult mai rău.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat