Gustoase, dulce și atât de favorit gem de zmeura, un dinte dulce pentru că toată lumea va dori. Ia ceva timp pentru a găti și este un minunat tratament pentru toată lumea poate, pentru că crearea acesteia nu are nevoie de componente sau accesorii complexe, doar puțină atenție și o mare dorință de a crea delicioase dulceață.
Cum de a găti gem de zmeura?
Nu vă fie teamă de a găti gem de zmeura, este important să se decidă ce ar trebui să aibă consistența și urmați instrucțiunile din rețeta. Berry este foarte bogat in vitamina C, și pentru a păstra proprietățile sale valoroase, cât mai mult posibil, urmați importante reguli.
- Este cunoscut faptul că vitamina C este distrus prin expunerea la fier, deoarece în procesul de fabricație, folosind unelte de lemn sau plastic si emailat recipient de gătit.
- O parte din vitamina lăsați în timpul gătitului prelungite. Se prepară gem de zmeura si se rostogolească rapid direct într-un recipient steril.
- Cel mai util zmeură prime reteta gem elimina gândite orice tratament termic. Berry este la sol cu zahăr și se acoperă cu capace de plastic. A păstrat un astfel de tratament pentru o lungă perioadă de timp, dar numai în frigider.
gem de zmeura - reteta pentru iarna
Închide gem de zmeura pentru iarna - nu este dificil de a face o astfel de pregătire, oricine poate. Fructe de padure după recoltare ar trebui să meargă imediat prin și se umple cu zahăr. Se calculează cantitatea de îndulcitor pentru a gusta numai, procesul de fabricare a berii se repetă de două ori. În timpul depozitării, gemul se ingroasa putin.
- Zmeură, se toarnă zahăr și se lasă timp de o zi.
- Fierbeti boabe la foc mic pana la fierbere, se îndepărtează drojdia.
- zmeura gem Bagati la frigider și se fierbe din nou.
- Steriliza borcane de abur, se toarnă gemul fierbinte în ele, rola sus și le-a pus sub o pătură caldă pentru răcire lentă.
gem de zmeura - reteta «Orientare întâlnire»
De fapt, zmeură „întâlnire de orientare“ nu este gem este gătită foarte repede. Așa numita delicatețe datorită provarivaniya lungimii sale, dar de gătit de repetiții ar trebui să fie de cel puțin 3 și între fructe de pădure trebuie să se răcească complet. Asta este, pregătește-te pentru că gem de zmeură dulce te va găti toată ziua. Ca rezultat, dulceața va veni cu gust de neegalat și consistență lichidă nu este ideal.
- Zmeură se toarnă zahăr, suc de fructe de pădure, așteptați lasa.
- Se fierbe la foc mare pentru o mulțime de, lasa pokipit 5 minute, retrase din circuitul agricol și lasa sa se raceasca.
- Se repetă acest proces de cinci minute de fierbere și de răcire de trei ori.
- Blocaj de tip rolă de întâlnire «Orientare“ de zmeură în borcane sterile și trimise la samosterilizatsiyu sub covor.
gem de zmeura cu boabe întregi - reteta
Reteta gem de zmeura cu boabe întregi pot fi în condiții de siguranță numit cel mai simplu. Pentru fructe de padure sunt în procesul de preparare nu este deformat, este important să se apropie de procesul de pregătire în mod responsabil. Imediat după recoltare fructele răspândite într-un recipient, turnarea straturilor de zahar. In timp ce sucul de fructe va începe, ele sunt un pic Harden privind expunerea la îndulcitor. Gatiti un gem de zmeura delicios fiert rapid și o dată.
- Se toarnă straturi cu boabe de zahăr, se lasă timp de 5-7 ore.
- Se fierbe gemul la foc mic.
- Imprastiati pe borcane sterilizate, se rostogolească și trimite la depozitare.
Cum de a găti un gem de zmeura gros?
Pentru a găti un gem de zmeura gros trebuie să fie pacient. Imediat devine astfel, se ingroasa numai în timpul depozitării. În urma unei astfel de metode de fabricare dulciuri, fructe de padure întregi nu rămân, iar partea leului de vitamine se evaporă prin tratament termic. Dar va trata incredibil de delicios și dulce.
- Zmeură, se toarnă straturi de zahăr și o zi a pus pe aragaz.
- gem Gatiti timp de 15-20 minute după fierbere, amestecând constant.
- Repetați procesul de trei ori gătit, refrigerare-l de fiecare dată.
- Rulati gem fierbinte în borcane sterilizate și a pus pe samosterilizatsiyu în căldură.
gem de zmeura fara zahar
Acest gem de zmeura fara zahar este preparată în conformitate cu o tehnologie specială direct în bănci. Ai nevoie pentru a prepara o oală mare smalțului și recipiente curate. Pentru a pregăti nu ia o lungă perioadă de timp, dar procesul de gătire va dura ore cel puțin un an și jumătate. Această delicatețe va fi deosebit de utilă și în absența îndulcitor poate fi bude da copii sau adulți pentru a utiliza în timpul dietei.
- Băncile distribuie fructe de padure curate, un pic pritrambuyte.
- Puneți borcanele într-o tigaie, se toarnă apă în el, pentru a ajunge la „umeraș“ containere de sticlă.
- Se fierbe până la fierbere. În timpul de gătit, lăsați sucul Berry, și a redus în volum, deoarece se toarnă în borcane un pic de zmeură.
- Fierberea gem în borcane timp de o oră. Scoateți recipientul, rola cu capace sterile, înveliți într-o pătură caldă.
- Jam este stocată toată iarna într-un loc răcoros.
gem de zmeura cu gelatina - reteta
gem de zmeura delicioase cu gelatina - gem, bucătar nu este dificil. Bucurați-vă de gustul excelent poate fi doar o zi, după preparare. Dacă se dorește, boabele pot fi frecat printr-o sită pentru a se obține un gel uniform, dar este mai bine să părăsească boabe întregi sau aplatizate ușor, astfel încât tratamentul va veni cu un gust mai intens.
- Fructe de padure se toarnă zahăr și se lasă să se elibereze suc.
- Gelatina se acoperă cu apă și se lasă până când se umfle.
- Se fierbe gem timp de 10 minute după fierbere.
- Un pic rece, se toarnă într-o masă gelatinoasă, se amestecă bine.
- Pune pe foc si se fierbe fără fierbere.
- Jam poate fi plută în bănci sterile, și puteți toarnă în cupe și să mănânce în ziua următoare.
gem fără sâmburi de zmeură - reteta
Pentru a găti zmeura gem fără sâmburi trebuie să lucreze din greu. Procesul de peretirka fructe de padure nu sunt rapid și foarte obositoare, dar rezultatele sunt în valoare de timp și efort. Uniforma și trata minunat gustoase parte completează perfect de clătite de casă, sau cheesecakes oladushek. Acest blocaj va fi exact favorit.
- Zmeură amestecate cu zahăr și triturate printr-o sită.
- fiert în masă la foc mic timp de 10 minute. Se răcește. Se repetă procedeul de trei ori.
- Rulati gem fierbinte în borcane sterile și a pus pe samosterilizatsiyu.
gem de zmeura Raw
gem de zmeura fara gătit poate fi numit cu încredere cel mai util. Eliminarea efectului la metal și un tratament termic este stocată cantitatea maximă de nutrienți. Gustul este mai amintește de fructe de padure proaspete. Că în procesul de stocare a blocajului nu este stricat, acesta este acoperit cu un strat gros de zahăr pe partea de sus. Datorită acestei metode necomplicat, aerul nu ajunge în borcan și gem lung rămâne util.
- Se toarnă zmeura cu zahăr și fără a aștepta până când este suc gol, pisa tolkushkoy din lemn.
- Se împarte greutatea de borcane sterilizate, lăsând 1,5 cm la margine.
- Se toarnă în partea de sus a stratului dens de zahăr, închideți capacul și un nailon în frigider.
gem de zmeura în multivarka
Se fierbe gem de zmeura în multivarka mai ușor. Orice rețetă tradițională poate fi adaptat la caracteristicile aparatului. Și datorită acoperirii non-stick de castron, și un tratament nu poate interveni în procesul de gătire, acesta nu este exact va arde, chiar dacă uitați despre el, multivarka se stinge după timpul specificat.
- Într-un castron se toarnă zmeură Multivarki cu zahăr.
- Se lasă să se elibereze suc.
- Puneți vasul în unitate, definesc modul „Un cuplu.“
- În cazul în care se fierbe minute gem 5. Se toarnă în bănci ukuporte steril și a reveni la depozitare.