Merele decojite, seminte si locuri proptite.
În castron de mere felii, în mod arbitrar, dar nu foarte mare. Plasat în apă cu adaos de acid citric. Acidul citric nu da mere noastre întuneca, și pentru copii piure de mere pentru iarnă va avea o culoare frumoasa de mere vii non-oxidante.
Când merele sunt pe deplin pregătite pentru tratament termic, eliberându-le din apa. Intercalate într-o cratiță, se adaugă „timp de picături de apă“, în partea de jos a ceea ce prigoralo. Și se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic, amestecand constant cu o spatula de lemn.
După ce merele sunt complet plecat moale, mash-le pentru a zdrobi piure. Puteți utiliza, de asemenea, un mixer de imersie sau freca printr-o sită fină, apoi piure din foarte frageda, fără cocoloașe și va fi bucurat de copilul tau.
Se aduce la fierbere și se fierbe timp de câteva minute.
Spread piure de mere fierbinte pe grinduri uscate sterile și role (învârti).
Băncile flip, înfășurați în sus și dau să se răcească lent.
Păstrați mere piure pentru iarnă într-un loc răcoros și întunecat.
Deschide un borcan de sos de mere păstrează în frigider.