cafea tradiție de băut s-au dezvoltat mai multe secole în urmă, iar noi, oamenii moderni sunt adesea caracteristici de neînțeles cafea ritual. De exemplu, de ce după ce cafeaua trebuie să bea apă, și, în caz afirmativ nevoie, cum se face corect?
De ce cafeaua este servită cu apă
O cafenea bun sau bar confortabil cu o ceașcă de espresso puternic ai servit cu siguranță din sticlă transparentă de mare umplut cu apă non-carbogazoase rece la două treimi. De unde această tradiție și care este semnificația ei?
- Hrănirea apa pentru cafeaua a început atunci când shaikhs Arabian yards. Este greu de spus în mod fiabil ceea ce a cauzat exact obiceiul. Poate că era un lux pe care să fie puterea obiceiului. În acele zile, în Est, și cafea, și apă rece, curată este un lux au fost la fel, atât de cafea și apă au fost cu adevărat trata regal. Poate apa rece necesară pentru a dilua amar de cafea gros, care a confiscat dulciuri orientale stringy. Există o altă versiune - apa se spală gura înainte de a bea cafea pentru a simți gustul de buchet de băuturi. Este pe această versiune de gurmanzi moderne insista.
- Odată cu apariția primelor magazine publice în acesta a apărut pentru a servi cafea apă tradiție. temperatura corpului băutură fierbinte și puternic se ridică la o mică gustare, se spală cu apa. Unii cercetători sunt de părere că apa ajută la restabilirea echilibrului de umiditate al corpului, la fel ca în zonele cu climat cald organismul pierde rapid umezeala, și cafea contribuie la acest lucru chiar mai mult. Cafenele vizitatorilor însetați după cafea, și-au spălat în jos cu un pahar de apă. Există o versiune care apa pur și simplu ajută să se înmoaie amărăciunea de băutură tare, pentru că dulciuri sau miere erau scumpe și nu toată lumea își poate permite. Apa în acest caz este mai accesibil, și a jucat rolul unui topping.
- Tradiția de alimentare cu apă pentru cafea turci au continuat. Pregatirea cafetiere din cupru, încălzite în nisip, iar acestea dau o băutură amar puternic, care bea apă. Apa beau cafea după pentru a elimina gustul de băutură tare și potoli setea. Mai mult, sa crezut cel mai bine inainte de gustul ceașca de cafea, pentru a prepara papilele gustative să-l prin spălare cu câteva înghițituri de apă pură. De aici provine metoda cafea turcească cu utilizarea de apă, atunci când lichidul este consumat la jumătate kofepitiya, a doua jumătate - după.
cafea personalizate bea apă răspândite pe întregul continent. Din Caucaz și Grecia în nordul Europei, oferă o ceașcă de cafea organică tare un pahar cu apă curată.
Ritualul sau necesitate?
Deci, dacă aveți nevoie să bea apă sau cafea, acest obicei - un tribut adus trecutului glorios? Există motive practice, de ce cafeaua este încă spălate în jos cu apă.
- Apa ajută la curata papilele gustative pentru percepția buchet de băuturi, astfel încât să nu interfereze cu utilizarea reteta turci după o cină copioasă - câteva înghițituri de apă pentru a bea cafea, iar reziduul rămas după.
- Apa ajută la restabilirea echilibrului de umiditate al corpului și potoli setea, de multe ori apare după o ceașcă de cafea tare. Dacă nu simt nevoia, nu ar trebui să vă forțați să fie sigur de a bea apă după cafea. Contrar opiniei unor oameni, cafea nu deshidrateaza corpul, probabil, acesta are un efect diuretic slab. apă în stare de ebrietate se va exacerba numai.
- Apa ajută la reducerea concentrației de cafeină și să slăbească efectul de cafea tare. Deci, dacă vă este frică de tăria băuturii, se spală ușor în jos cu apă. În acest caz, puteți utiliza tehnologia tradițiilor arabe și SIP alternativă de cafea și apă.
- În ceea ce privește apa igiena orala ajuta sa scape de resturile de cafea pe dinti si limba, dar nu este suficient doar pentru a bea câteva înghițituri, este mai bine să clătiți gura. Dacă acest lucru nu este posibil, cel puțin, pur și simplu introduceți apă în gură și țineți câteva secunde înainte de înghițire.
Concluzie - de ce, după ce cafeaua ar trebui să bea apă
- Pentru a scapa de postgust.
- Pentru a reduce concentrația de cafeină.
- Pentru a potoli setea.
- Pentru a atenua gustul cafelei.
- Pentru a curăța cavitatea orală.
La fel ca site-ul - accesul la un link cu prietenii. Vă mulțumim!
TOP 7 din soiuri de cafea proaspăt prăjită
- Maragogype Nicaragua - dulce măr verde acru.
- Barahona Republica Dominicană - cafea tipic Caraibe de înaltă calitate.
- Brazilia Santos - note de ciocolată de alune.
- Etiopia Harrar - cu un gust amar lung, unic.
- Honduras San Marcos - note distincte de fum-lemnoase.
- Etiopia Irgachif - nuanțe florale dulci și aciditate citric.
- Cuba Altura LAVADO - cu luminoase postgust, lung, ciocolatiu.