Bună ziua dragi cititori mei. gospodinele cu experiență știu cum să stingi Pollack în tigaie. Aceasta reteta este mai degrabă pentru tinerii bucătari. Despre modul de a alege și de unde să cumpere Pollack, am scris aici >>. Buget Pollock pește și eu de multe ori gătesc. Carnea acestui peste, în alb și cu o pregătire corespunzătoare, un fel de mâncare de pește se dovedește delicioase, sănătoase. Cu costul redus al acestui produs este foarte util și să se pregătească în diferite moduri, dar astăzi vă voi arăta cum să stingă Pollock. Timpul necesar nu este mult.
Cât timp se stinge Pollock
Acest fructe de mare, într-adevăr poate găti foarte gustos și parfumat. Pollock ar trebui să stingă capacul 15 minute la foc mic. Pentru a pescui piese sunt intacte și nu au apelat la terci, cel mai bun tocană în cuptor. Deci peștele absoarbe aroma de ceapa, morcov și de a dobândi delicioase de culoare, frumos.
Pollack Juicy fierte în sos și sos, puteți alege în funcție de gustul dumneavoastră. Cel mai adesea nu-l stinge în smântână, sos de roșii. În continuare vom vorbi despre stingerea Pollock în cuptor cu ceapa si morcovi.
ingrediente
- Pollock - 700 grame
- ceapă - 2 cepe mari
- morcov mare - 1 buc.
- suc de roșii - 200 ml
- sare - dupa gust
- făină - 100 grame
- ulei de floarea soarelui - 70 ml
- ardei mazăre - mazăre 4
Pas cu pas reteta
Pentru a stinge Pollock cu legume, avem nevoie de următoarele produse: Pollock, ceapă, morcovi, sare, piper, suc de roșii
Pollock pește spălat bine. Eliminați scări. Cuțit recomanda pentru a curăța întreaga suprafață a peștelui. Apoi se spală cu apă rece. prosop de hârtie umedă. Cut deschide abdomen și scoateți plenochku negru. Acesta trebuie să fie neapărat îndepărtată, pentru că amărăciunea este prezent în ea. În partea stângă, în fotografie se poate observa că membrana a fost eliminată, iar în partea dreaptă este încă prezent. Abdomenul trebuie să fie Belenkaya în interior.
Totuși, este necesar să se taie aripioarele, le elimina cu un cuțit. Eu încerc, pe cât posibil, pentru a reduce la oasele au rămas.
Perpendicular creasta taie carcasei în bucăți. Lățimea bucăților de aproximativ 4 centimetri.
Ulei de floarea-soarelui pentru a se toarnă în tigaie și așezați pe aragaz să se încălzească. Între timp, felii de Pollock cu sare și rola în făină.
Puneți bucățile de pește pe o tigaie fierbinte. Puțin a pus pe o parte și apoi celălalt.
Se prepară ceapa. ceapa curat tăiate în bucăți de mărime medie.
Trimite ceapa intr-o tigaie cu unt și un pic scos.
Până la tocană de ceapă, morcovi preparate. Rade pe o răzătoare mediu.
Conectați ceapă și morcovi. Fierbeti toate împreună timp de 10 minute la foc mic.
Pune-un amestec de legume pic, se adauga sucul de roșii. În rețeta dat 200 ml, dar urmați preferințele lor gustative. Se toarnă porțiuni mici și vă decideți cât de mult va avea nevoie. În primul rând suc de aciditate este diferit și este necesar să se decidă la fața locului.
Ceapă și morcovi gata. Se mută bucățile de pește la legume.
Eu iau piper mazăre și zdrobit într-un mojar. praf de piper, de asemenea, poate lua.
Se presara cu piper Pollock calita. Se acoperă peștele cu un capac și trimite-l în cuptor sau peste foc mic la foc mic timp de 10-15 minute. În cuptor 20 de minute vor fi suficiente.
La fel ca rețeta? Partajați acest lucru cu prietenii tai!
înregistrări similare
Prepararea dovlecel umplute în cuptor
coapte somon
gâscă Reteta cu mere în cuptor
Galuste-Dove
Reteta blinele dovleac cu fotografii
