Coulibiac - un fel de mâncare tradițională din bucătăria rusă. Aluatul pentru placinta de a face chefir sau iaurt, ca acest aluat este mai elastic. Și este necesar pentru a găzdui o cantitate mare de umplere, deoarece este faimos pentru umplere plăcintă.
In mod traditional, umpluturi de plăcintă preparate cu mai multe care sunt stivuite în straturi și un strat subțire de aluat mutat. Kulebyaka modelat ca un băț, astfel, la fiecare secțiune în secțiune transversală prezintă toate umplere. Umpluturi poate fi orice, până la cerealele cu fungi.
Coulibiac bun atât ca o gustare, sau ca un fel de mancare separat sau ca o completare la supe.
M-am dus într-un mod mai simplu și pur și simplu amestecă toate de umplere într-o singură.
ingrediente
- aluat de drojdie
- Cartofi 2 buc
- file de pui 250g
- ciuperci 250g
- ceapa 1 buc
- sare, piper, condimente dupa gust
Stadiul de pregătire: 30 minute
Timp de preparare: 25 minute
După gătit, veți obține 4 porții
Cum de a găti o plăcintă: un pas cu pas reteta fotografii
- Pune aluatul pentru plăcintă, am preparat aluatul pentru aceasta reteta aici
- Până când aluatul este potrivit, să ne umplutura. file de pui se taie în cuburi mici și se prăjește într-un pic de ulei
- Ceapa tocata si se adauga la pui
- Apoi se adaugă ciupercile și se prăjește, de asemenea
- La final, se adaugă 2-3 linguri smântână și se amestecă
- Cartofii se taie în 1-2 bucăți și cuburi mici și se prăjește până la jumătate
- Se amestecă într-un bol de cartofi și ciuperci cu pui
- Venind aluatul rola stratul
- În mijloc a pus glisiera de umplere și de a face o fantă diagonală
- Asigurați-vă legătură cu model. Este posibil și fără ea
- Acesta este modul în care va arăta Kulebyaka
- Se transferă plăcintă în tigaie cu hârtie pergament și ou bătut grăsime
- Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 25 minute
- Pie se răcească ușor și servi
La fel ca rețeta? Share this!