Aceasta reteta simpla pentru ciuperci de pui umplute si hrisca poate fi considerat un clasic, deoarece o astfel de umplere cel mai popular, este folosit mai des decât alții, să ne și vom pregăti o masă excelentă.
INGREDIENTE
- Pui 1,3-1,5 Kilo
- Hrișcă 1 cană
- 200 de grame de ciuperci
- Ceapa 1 Each
- Morcovi 1 Each
- 2-3 catei de usturoi
- Condimente - la gust
- Ulei vegetal - dupa gust
- Sare - dupa gust
Descriere gătit:
Nu toate gospodinele știu cum să facă ciuperci de pui umplute și hrișcă, pentru că mulți oameni cred că pentru a găti acest fel de mâncare este foarte dificil. Dar, dacă citiți cu atenție această rețetă, veți vedea că nu este așa, și să facă ciuperci de pui umplute și hrișcă acasă sub puterea oricăruia dintre noi. Se pare un fel de mâncare este întotdeauna foarte impresionant și festiv, astfel încât, chiar dacă vă gătesc un pui pentru cină, vă ridicați cu siguranta starea de spirit a întregii familii. 1) În primul rând, trebuie să ne clatiti bine puiul interior și exterior, da carcasa fiind un pic uscat, apoi frecati puiul pe toate laturile cu condimente, usturoi zdrobit și sare grosier. Am răspândit într-un castron, se acoperă cu folie de plastic și a pus câteva ore în frigider la marinat carnea de pui. 2) Când timpul de marinare pui afară, a pus pentru a găti hrișcă, apa în tigaie trebuie să fie ușor SARE, bucătar crupei astfel încât este după ce apa de îmbinare a rămas ușor insuficient. 3) Acum am pus tigaia pe foc, se toarnă ulei vegetal în ea și ceapa răspândit tocat. Prăjește-l până transparent și adăugați ceapa tăiate în bucăți mici de ciuperci, atunci când ciupercile sunt aproape gata, se adaugă pentru a le morcovi rasi, se prăjește sunt încă câteva minute. 4) Acum, hrișcă și ciuperci cu ceapa si morcovii sunt gata, se amestecă toate, și a terminat piper umplutura si sare dupa gust, nu uitați că ea este, de asemenea, un pui frecate cu sare, de aceea este important să nu exagerați. 5) pui marinat carcasă Gat.Centrarea frigider și imediat de partea de gât de ancorare scobitoare. Gaura din umplutura fierte picioare plinuțe răspândirea și este, de asemenea, atașat la deschiderea cu scobitori la umplerea cade în timpul gătirii. 6) Dacă nu sunteți sigur de calitatea muncii pentru cuptor, pui care aveți nevoie pentru a găti în folie sau în gaura, în cazul în care cuptorul funcționează bine, apoi se pune doar carnea de pui pe o foaie de copt unsa. 7) Am pus un pui într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și pregătirea lui 1-1,5 ore, în funcție de mărimea carcasei. Dacă gatiti fără folie, puiul ar trebui să fie udat din când în când acumulat în tigaie cu grăsime, astfel încât să nu se supraîncălzească. Dacă decideți să facă un fel de mâncare în manșon sau folie, apoi 15-20 de minute înainte de a fi gata, deschideți folia (manșon) pentru pe găină dvs. format crusta rumenita. După cum puteți vedea, nu este nimic aici complex, astfel încât să fie sigur de a distra dvs. de pui pentru animale de companie ciuperci umplute si hrisca. Bucurați-vă de toată masa!