Gătit un fel de mâncare din copilărie - clătite delicioase Ruddy! Drojdie clatite luxuriante la școală, aceste clatite vor rămâne pentru totdeauna în memoria noastră, iar astăzi vom învăța cum să le gătească. Reteta este foarte simpla si nu va lua mult timp.
ingrediente:
- Două cești de făină;
- trei pahare de apă;
- drojdie proaspătă (în orice caz, nu înlocuiește drojdie uscată);
- lingura de zahar;
- sare jumătate de linguriță;
- un ou.
Ideea pentru bucătar:
Secretul principal al modului de a face un clatite luxuriante, cu ouă pe apă, aceasta este aluatul corect. În primul rând, consistența sa - aluatul trebuie să semene cu o crema groasa si se intinde pe tigaie, al doilea test este necesar pentru a da un pic să stea la temperatura camerei timp de cel puțin 20 de minute fără linguri, teluri și alte elemente în a treia după aluat stabilește nu este nevoie să se agite în continuare. Cu toate acestea, ea poate fi, de asemenea, în aluat se adaugă un pic de vanilie.
Pas cu pas reteta clatite luxuriante cu fotografie:
Într-un castron cu drojdie cădere de zahăr adormit, se adaugă apă și se freacă împreună până la omogenizare.
Apoi, încercarea de a conduce ou (sare după gust) și scade treptat făină adormit.
Închiderea castron și a stabilit piesa de prelucrat într-un loc cald pentru a veni și aluatul crescut pentru câteva ore.
Ia-o tigaie, se încălzească, se toarnă ulei de floarea soarelui.
Un oladushek ia o lingura de aluat. Prajiti aluatul in mod natural pe ambele părți la o stare de fard de obraz.
Se servesc clătite în mod necesar la cald. De asemenea, nu uitați să pună pe masa de smantana, unt și gem pentru fiecare alege un condiment la gust.
