- Carne cu ananas
- aripi de pui, coapte în cuptor
- Supa cu somon afumat
- Cum de a găti paste
- plăcintă cu mere cu crema
- cocktail de lapte cu banane
Piept de pui în sos de ciuperci - este fraged și piept de pui suculent, coaptă în cuptor, atunci când se aplică servit cu sos de ciuperci. piept de pui si sos sunt preparate separat: piept de pui pre-marinat și coapte în folie, iar sosul este gătit pe o tigaie și, de fapt, este o ciupercă bechamel. Pui cu ciuperci fierte foarte usor, iar procesul de preparare nu este consumatoare de timp.
- Fungi (ciuperci, vulpi albe sau altele similare.) - 600 g (proaspete sau congelate)
- Ceapa - 1 buc
- Lapte - 2.5-3 ceașcă
- Unt - 30 g
- Făină - 3 linguri. linguri
- mărar uscat - gust
- Sol piper negru - dupa gust
- Sare - dupa gust
Mod de preparare:
Și până când puiul este marinat, face unele sos de gătit. Ceapa curata si se taie în cuburi mici.
Intr-o tigaie adâncă, se topeste untul.
Laicilor untul topit pregătit ceapa și se prăjește la foc mic până când rumenire moale și ușor timp de 10 minute. se amestecă periodic ceapa, deci nu este ars.
Când rumenesc ceapa, se adaugă la ea ciupercile prespălat și feliate. ciuperci Fry si ceapa la foc mediu timp de 20 minute, până când sunt gata și evaporarea completă a lichidului.
Ciupercile finite se adauga faina si se amesteca bine încă o dată că nu au existat cocoloașe.
Apoi se toarnă lapte, se amestecă și se fierbe pana se ingroasa. La sfârșitul gătitului, se adaugă sare, piper și mărar uscat.
Sos preparat. În paralel cu prepararea sosului imediat ce marinat de pui, înveliți fiecare file în folie și trimite-l în cuptor. Se coace pui timp de 1 oră la o temperatură de 200 de grade. Vă rugăm să rețineți că cusăturile de folie înfășurat și sfaturi ar trebui să se uite în sus, care să zădărnicească nu se va scurge suc.
pui fiert extinde, se răcește și se taie în cruce cu un cuțit ascuțit în bucăți de 2-3 cm grosime. Se toarnă pui sos de ciuperci. N-am așteptat pentru răcirea pui, t. Pentru a. Soțul era foarte foame și, prin urmare, reducerea ea nu a fost foarte atent la tăierea de san rece, piesele sunt obținute netede.
Pui în sos de ciuperci este gata, se serveste fierbinte cu orice garnitura la alegere.